[食記] 心目中最好吃的羊肉爐

看板Nantou (南投)作者omygod10 (禽獸不如)時間15年前 (2011/03/28 11:58)推噓0(0推 0噓 5→)

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其實這標題用[食記]很心虛.. 因為根本沒有照片沒有真相再來，我連確切的地址也忘了@@ 我從小二轉到南投，到高二搬回彰化居住前前後後也在這邊住了十多年有些味道一直讓我難以忘懷像是紅豆伯的紅豆餅(紅豆伯姓鄒，他女兒是我國小同學) 北館的餡餅，蔥油餅還有小米粥(現在只能在梅園找到類似的味道) 還有中興分局前的牛肉麵跟紅油炒手(這是國中同學家裡開的，不是老夫子) 這些東西到現在還可以找的到但有一味我一直忘不了，說真的吃過很多羊肉爐，但一直沒吃到比他好吃的這間叫[來來]羊肉爐說到大概國中時期，那時候是寄居在阿姨家裏通常阿姨家要是有客戶或客人上門，要一起吃飯的話姨丈就會跑去南投市區裡買這一味回來肉鮮，皮彈Q，重點是他的沾醬，一直都複製不出來這種好味道轉眼間，也十幾年沒吃到這一味老爸去年還提過要去找看看這間還在不在無奈沒多久就過世了，他的生日也來不及過今年三月剛好是老媽的生日，索性就跟小弟開車去找問過阿姨，但他也說很久沒去買過，不知道還在不在確切地點也忘了，只知道在彰南路....在某個排水溝的橋邊只知道叫做[來來] 有了這個線索，我就沿著彰南路，從頭開始找起最後在彰南路三段(確切地址我也沒記，只記得是在62~678巷中間@@ ) 買了兩份(一份350)，另外單點了一斤(600)的羊肉回家煮他的特色在於大塊的蔥，大塊的芋頭配上湯頭就是鮮甜味美不過比較失望的是，現在的調味醬跟以前不一樣後來我還去買豆腐乳回來加，但味道還是跟以前差一點他的外帶包裝是湯跟料分離回家之後建議先把羊肉放進湯裡面滾煮一段時間再把其他料放進去煮熟就好另外他的料裡面沒有豆皮，建議可以加豆皮風味會更好 --- 語畢~~~~ 肚子又餓了@@ -- a100 a350 a700 Minolta 507si (film) Minolta 303si (film) Tokina ATX Pro 28-70mm F2.8,Tokina ATX 828 80-200mm F2.8,Sigma 24mm F1.8, Sigma 28-80mm F3.5-5.6 II Macro Aspherical Sigma EF-530 DG super,Sony HVL-F56AMhttp://blog.pixnet.net/omygod10 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.252.193.211 ※ 編輯: omygod10 來自: 111.252.193.211 (03/28 11:59)