[問題] 南投草屯肉粽

看板Nantou (南投)作者iampopo (popo)時間14年前 (2011/06/01 14:07)推噓6(6推 0噓 1→)

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個人不喜歡花俏的肉粽剛好看到這則新聞請問報導中的這家南投草屯古早粽在哪裡 PS.因為不是當地人，請告知大地名或大地標好問人，謝謝~~ ------------------------------------------------ 以下是消息來源http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM4/6369183.shtml 草屯80歲嬤古早粽一吃成主顧【聯合報╱記者謝瓊雲／草屯報導】 2011.05.31 02:49 am 80歲阿嬤秦洪寸，賣古早味粽子三十多年，每顆仍只賣25元，每逢端午節許多人都愛買來送禮。記者謝瓊雲／攝影草屯鎮80歲阿嬤秦洪寸包粽30餘年，粽子餡料平實簡單，蝦米、蘿蔔乾和半肥半瘦的五花肉，不少老主顧一吃多年，吸引人的關鍵就在「道地古早味」。秦洪寸年輕時跟著丈夫在草屯務農，種植菸葉，偶爾到碾米廠打零工，夫妻倆靠雙手勤儉養活7名子女。50歲後減少粗重的勞務，她開始嘗試製作手工米食，在市場零賣賺外快，一賣就是30多年。 10年前秦洪寸租店面專賣手工古早粽，每天6點就擺攤營業，到晚上6點或天黑後才打烊歇息，在地人、過路客吃過後，皆難忘糯米裡傳統炒菜脯蝦米釋放的古早鹹香滋味。「平價、好吃啦！要買來送給姊妹親友。」70歲賴太太昨天從霧峰搭公車來預定60顆肉粽、60顆鹼粽，她說有回搭車到草屯看診，等車時買了兩顆來吃，此後每年端午都會買來送禮。從事業務工作的李小姐說，現在人喜歡新鮮感，粽子口味和餡料多變，秦洪寸的粽子不花稍，普通但實在，「就像家裡阿嬤包的一樣。」只要工作路過，都會買來當午餐或點心果腹。秦阿嬤說，端午節前夕總是忙翻天，老客戶體恤她不懂宅配服務，多電話預定後親自取貨，再自行寄送到東部北部。有時忙到需要臨時增加人手，一天包近千顆粽，但浸泡、刷洗粽葉和炒料備料，從不假手他人。今年粽葉、糯米都大漲價，10元鹼粽和25元的肉粽，利潤微薄，但她聽從媳婦的建議，薄利多銷。她笑說，撐到非漲不可再說、做到做不動為止，為了老主顧們，暫時還不打算退休。【2011/05/31 聯合報】@ http://udn.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.29.130.55