[遊記]江山樂活-天天看日出 牙醫師夫妻的民宿山居生活(南投埔里)
作者: rubylin (態度) 看板: travel
標題: [遊記]江山樂活-天天看日出 牙醫師夫妻的民宿山居生活(南投埔里)
時間: Tue Jun 7 10:33:36 2011
完整圖文版請見:
http://meetintaiwan.pixnet.net/blog/post/61941499
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鹿比在網路上尋找南投埔里旅遊資訊時，發現了一個很有意思的景點。
一對牙醫師夫妻因為喜愛山上的自然美景、喜歡勞動耕作，所以在先生的家鄉南投埔里山
上經營了一間屬於自己的民宿。醫界與醫師們的的環境相信大家多少都聽說一些，也因此
更令鹿比意外，竟然有一對這麼樸實的醫師夫妻！因而決定去拜訪看看～
直到抵達江山樂活跟女主人見面後，鹿比才發現，原來，她真是個不簡單的人物！
照片裡這本書：脫軌(這本書在民宿可以借到)，是女主人－曾惠梅的著作。裡面記錄在九
二一地震後，以她一位已為人母的角色，是以甚麼心態與責任感去幫助南投社區與人民重
建。裡面有收錄一些她舉辦或參與過的地方大大小小活動，以及民間一群人以他們重建的
想法與政府單位協商爭取的過程。鹿比實在很慶幸有這個機會到埔里一趟，認識了這麼一
位有大愛又熱心的醫師娘。
想看本書推薦序的可以到這邊：
http://www.taiwan921.lib.ntu.edu.tw/921pdf/BA02.pdf
民宿主建築物正面。
這棟建築物一樓是公共區域，有泡茶桌、主人的藏書，二樓是開放空間及休憩曬陽光區，
三樓是民宿房間。
這整棟房子是以綠建築概念設計的，八成的建材都可以回收。
主建物背面
建物樓梯間，採光良好～牆上貼了女主人小兒子的攝影作品～
民宿主人也是愛好動物的人士唷～到這裡沒有電視，但有最自然的生命與你陪伴～
這隻是山羊-妹妹，正慵懶的躺在草地上打量鹿比在幹嘛…
妹妹可愛地覬覦著女主人整理好的山竹筍
主人收留的狗狗們，最前面這隻是拉不拉多，名叫土司
生態池區，有兩隻鴨鴨～據女主人表示，生態池是用來處理民宿使用過的廢水，經過大、
小石子，在排出山區前做些基本過濾，減少對環境的污染。
我不是食用鴨喔～因為這個民宿只供素食餐點～
可愛貓咪，剛開始怯生生的，但熟了之後就會跟人玩喔～
看吧～正在蹭鹿比呢～
園區環境：一大片露營場地（有好幾層草地），女主人說整個區內可以容納約50台露營客
，露營區價位約100~200元(分小孩、大人)，這邊視野是向東的山頭，可見日出景色。
烤窯區，方便住宿客烘烤食物用～另外還有室內的廚房區可供使用。
帶著幾位手藝好的家人、朋友上山過夜就不用煩惱^^&。
不過桃米社區還是挺多可以吃的東西，有名的紙教堂就是在這個社區裡 !
民宿前的草地視野很好，對望著台灣中部綿延的山脈
可遠眺奇萊山、合歡山等山頭 民宿二樓休憩曬陽光區
坐在躺椅上，正對東方，上午都可以躺在這裡曬陽光～
室外聊天桌椅
二樓開放空間，有時是舉辦心靈成長紓壓課程的場地。
過去南投埔里受九二一大地震影響很大，當地很多居民災後心靈受到創傷很難平復，因而
衍生出一些單位或團體主動針對居民的心理健康做一些關懷紓壓的活動與課程。
三樓民宿區的小客廳
淋浴間不大，但乾乾淨淨的，熱水使用的是從屋頂太陽能板蒐集來的熱源加熱，從第一張
圖的屋頂有好幾塊板子就可以看到～的確是綠建築的概念～
且女主人提供的酵素洗髮乳、酵素沐浴乳是低環境汙染的配方，民宿亦有販售。
其他園內自然景觀
鹿比與魯道夫抵達當天，主人的好朋友恰好來訪，就是圖中的這位Green先生，據說是雲門
舞集第一代的舞者，看起來非常有藝術工作者的氣息！舞者身份退休後，現在是位動態文
藝表演的專業攝影者，需要捕捉表演者的動作與表情瞬間，非常厲害唷！
他們幾位朋友們正好下午在泡茶聊天，我們也很榮幸的被邀請坐下來一同加入^^
他們正在喝的是普洱茶，來自大陸雲南。Green愛自然、愛土地，連喝茶都很講究。他曾為
此到大陸雲南茶產區去做採訪紀錄。鹿比只喝過台灣貓空賣的普洱茶，以及一般泡沫飲料
店的普洱茶（產地是在哪完全不知），所以有機會喝到僅佔全球3%產量，唯一以樹齡三四
百年的"喬木"為茶樹的茶，真是備感尊榮！Green說，過去雲南普洱茶曾是進貢給中國皇室
的貢茶之一，今天鹿比跟魯道夫可是當了一天的皇室成員呢！y^^y
說到這唯一喬木，全球只有雲南有大棵老樹齡的喬木做為茶樹，其他產地是以矮矮的年輕
灌木做茶的。
Green說，樹齡越長的，喝起來味道越深沉、越有內容！
普洱茶是屬於後發酵的茶種，與其他先發酵、部分發酵、不發酵的茶種大異其趣。後發酵
是讓茶葉裡存在的微生物不斷起作用，因此依收藏存放的年份不同，發酵程度不同喝起來
會有不同口感。
哇！真是一門學問～魯道夫說：這不就跟西方的葡萄酒一樣？
剛才在戶外有看到石桌上放置了茶葉，Green說因為室內存放多少會受潮，天氣好時要讓它
們也出來通風透氣一下～
白天，Green請我們喝茶；晚上，男主人牙科下診後回來，帶了些配酒菜要跟Green喝紅酒
，鹿比跟魯道夫又厚著臉皮的加入了。我們一共品嘗了三種不同紅酒：智利當地品種的葡
萄酒、美國當地品種與卡本內蘇維翁和梅洛混合的葡萄酒，及'06西班牙卡本內蘇維翁，最
後這瓶味道最好，聞起來是淡淡清香味，喝入口是有層次的口感，帶著美麗微透明桃紅色
色澤，中間Green還拿了起司給我們配著吃。
Green先生也是很懂紅酒的，魯道夫也順道跟他交換了一些心得。
當然，喝了酒壯膽後，大家就聊起一些社會時事，接著就是開罵囉！
從江國慶案開始，罵到XXXXXXXXXX(消音)….，哈哈。Green邊喝酒邊告訴我們說，喝紅酒
要細細品嘗味道，記得一種口味後，再接觸其他口味，不要怕踩到地雷，也不要一開始就
找高級酒當入門，否則不容易有個比較基礎。
住民宿的好處是能透過與同住的主人或同宿客人聊天分享的過程中，了解在地生活與自然
美景，也更能留下深刻的旅遊回憶與收獲。
鹿比喝到後來不勝酒力，偷偷溜回房間，留下沒喝完的一杯好酒，真是對不起大家！
民宿晚上昏黃的燈光很有溫馨的感覺
民宿房間內部（這張是Green住的四人房，斜式屋頂下兩邊各擺了兩張彈簧床，因為有個人
物品就不便拍床囉！）
鹿比睡的是和式房間，照片右邊是不附鎖的拉門。
住宿價位非常便宜，和式房一個人六百元，若要早餐再加五十元。
厚厚的棉被與軟軟的枕頭都很舒服……
在山上青蛙與蟬鳴的立體聲陪伴下，帶著酒意，鹿比有了一夜好眠….
隔天早上五點多，鹿比突然醒過來，原來是陽光射進房間了～ 天啊～此等美景！清晨五點
多太陽剛出來，鹿比竟然可以透過房間窗戶直接欣賞到！原來鹿比睡的這間和式房間是有
大片窗戶對著東方的，所以清晨不出門也可輕鬆看到日出唷！同樣房型的有兩間。除了三
樓和式之外，二樓的會議室不用時應該也可以當通鋪，兩側全玻璃自然採光，一樣可見太
陽升起，絕對不會賴床！
遠遠的可見清楚的山稜線
這張照片最上面有個汽車雲耶！哈，鹿比猜它在說歡迎大家也開車過來埔里玩玩！
聽女主人說，江醫師(男主人)每天晚上下診完，還是會堅持開車往上山跑，就是因為他覺
得回到山上才有休息充電的感覺。
如果，你也喜歡、認同這個民宿與主人的風格與個性，歡迎上山後找他們聊聊，順便帶些
女主人的原住民朋友"馬賴"在武界栽種的有機高麗菜回家！
http://tw.myblog.yahoo.com/chiangshanlohas-chiangshanlohas/article?mid=3002&pr
ev=3023&next=-1
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