[食記] 南投清境 魯媽媽雲南擺夷料理
店名 魯媽媽雲南擺夷餐廳
電話 049-2803876
地址 南投縣仁愛鄉大同村博望巷36附2號
消費時間 2011/6
圖文網誌版 http://www.wretch.cc/blog/she90286/34687148
清境我來嚕
清境好多雲南擺夷料理
那我當然也要來吃吃看
挑了一家頗有名的魯媽媽吃看看
超漂亮的餐廳
在北部想吃這麼漂亮的餐廳肯定要上千元吧
標高2044公尺唷
超高的比青青草園還要更上面
魯媽媽旁邊有一大片果菜園
不知是否是魯媽媽的或是是他們的供應商
這是二樓
推薦在二樓吃飯可以看外面的景觀
一樓就看不太到東西
這家生意很好唷~要訂位
我訂一點半去到那還是整間滿的
等了一會才有二樓的位子
菜單
我已經上網查過了
可以很迅速點菜
畢竟大家從北部下來又騎了一小時的車
都餓翻了
酸菜炒臘肉(小) 酸菜是雲南水酸菜 200元
這肯定要配飯吃
雖然我很愛吃很酸的酸菜
但這真的是咬一口酸味馬上衝腦還會抖一下
哈哈~~
我不排斥但不喜歡太酸的食物就不要點了
炒高麗菜(大) 150
來山上一定要吃高山高麗菜阿
所以就點個大份的
每個人都直呼好甜唷
有些看起來好像很綠但吃起來一樣很嫩很好吃
清炒一下就好了
雲南椒麻雞 (小) 200
這道肯定是必點菜色
因為大家去吃泰式料理都愛椒麻雞
看到黑影就開槍
跟泰式椒麻雞一樣先炸過再淋醬汁
不過我比較喜歡他醬汁放旁邊我們自己沾
因為我都吃不吃酥脆感了
味道比較重沒有像泰式那麼甜
雞肉也很嫩 但是今天最普通的菜色
錦灑(小) 250
就跟泰式打拋諸差不多
但是他都是瘦肉
但很妙的是吃起來不乾唷
反而有肉的彈性
很辣唷~請配飯
或是茶要準備好
他還有附生高麗菜可以包肉吃
我考慮很久才點這道
因為網路上很多人不喜歡生高麗菜的味道
以前我也吃過生高麗菜莎拉 切太厚我覺得很噁
我也怕怕
問問朋友意見他們說要吃
可能是高山高麗菜天生就甜
所以包著肉吃不會有菜味
梗比較有菜味拉 大家就丟進湯裡去煮就好
牛肉趴呼湯 (小) 350
很清的湯喝起來有很多香料味
肉給超多塊的
而且肉超級軟爛
不知道燉了多久
不太需要煮唷
點這很划算唷
湯超好喝 大家都喝到光光了
牛肉趴呼湯是一湯兩吃的
薄荷調味料加上牛肉趴呼湯
就會變成一個味道很重的湯
我們這群都是重口味的
所以全都把肉丟進這個特調的湯裡吃
超夠味
這是當日的最愛
心得
我第一次吃雲南菜
我覺得很滿意耶~不過我們四個人還是沒膽點香酥竹蟲
怕怕~之前看食記還有人點的結果還不敢吃只吃了花生而已
下次也想試試見晴山莊的雲南擺夷菜
也有些民宿晚餐就是附雲南擺夷餐了就不用再多花錢吃這異國料理了
這次是沒訂到民宿所以跑來魯媽媽嚐嚐鮮
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