[食記] 吃美人腿不用抱大腿！好開胃的好茭情!

看板Nantou (南投)作者joan0912 (I)時間14年前 (2011/11/17 15:04)推噓4(4推 0噓 0→)

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圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/match000/24533101 以下為純文字食記：這次的口碑券體驗是主打南投埔里好茭情的【茭白筍創意料理】，南投埔里是全台灣茭白筍產量最大、品質最好的地區，靠著清澈冰涼山泉水種植出來的茭白筍，淡淡的誘人香氣、清香爽脆的口感，甘甜潔白的茭白筍有個動聽的別稱─「美人腿」。有二種體驗方式，可以到現場拿貨，還有特別的小禮物，或者是選擇懶在家的宅配。台灣茭白筍推廣協會提供，這次的體驗如下：好茭情美人腿泡菜＋百香美人 or 美人心(二選一)，二選一我選美人心阿！美人腿泡菜就是有動人別稱的「美人腿」茭白筍。另外美人心泡菜的「美人心」則是讓人很難猜到嘍！原來美人心是指金針的幼莖。剛好家人們從台北及高雄來，在吃飯的時候就可以當一項配菜啦！打開後，泡菜的酸味四溢阿！光聞這個味道，讓人止不住的唾液。茭白筍真的是好白嫩呀！重點是茭白筍每一塊都切的好大塊呦！這個是金針花的幼莖，長的雖然是很像蔥段的外觀，可是吃起來口感完全不一樣阿！（題外話：最近我也在花園裡種了金針花，看到這個就可以很快聯想到金針花幼莖）裝了一些美人腿及美人心就可以輕輕鬆鬆的當一盤很美味的開胃菜。天啊！真的好開胃阿！連茭白筍都這麼脆，茭白筍酸辣夠味，又有蒜頭的香，真的是超讚的！另外，金針幼莖的口感比起茭白筍更是脆到不行，?滋?滋的脆度。後記某天宵夜時間實在是肚子太餓了…可是不想吃泡麵（熱量太高啦XD），就想到好茭情的美人腿及美人心，因為是開胃菜熱量不高，不過，因為實在是酸的太開胃了，越吃反而越餓，若是平常要吃的話，還是在飯前挾一些來吃，配飯吃也是很搭的！推薦美人腿泡菜美人心泡菜好茭情(台灣茭白筍推廣協會) 地址：南投縣埔里鎮一新里一新2巷11號電話：04-2380-5696 找張小姐營業時間：週一到週日，08:00～17:00 官方臉書：台灣茭白筍推廣協會 -- http://www.wretch.cc/blog/match000 你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃 …我是幸福的貓奴。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.64.35.143