[食記] 南投埔里_愛娣越南河粉_越南人主廚

看板Nantou (南投)作者LoveFood (食在愛玩)時間13年前 (2012/10/28 00:34)推噓5(5推 0噓 0→)

留言5則, 5人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GZ0pytI ] 作者: LoveFood (食在愛玩) 看板: Food 標題: [食記] 南投埔里_愛娣越南河粉_越南人主廚時間: Sun Oct 28 00:34:01 2012 圖文版：http://www.lovefood.cc/2012/10/blog-post_9181.html 愛娣越南河粉位於埔里的信義路上，是由幾位道地的越南人所經營，主要是以越式河粉為其招牌，並有鴨仔蛋、越南麵包等料理，河粉價位約在70元左右，算是蠻平價的。麵食除了河粉外，其實也有冬粉、米粉、粄條等主食可以選，而配料則有牛肉、雞肉、鴨肉、豬肉等可以搭配，都可以做成乾或湯的形式，如果怕吃不飽，亦可再點一份越南麵包。所以是湯的豬肉河粉，湯頭加了檸檬汁，所以喝幾來會酸酸的，加上搭配的配菜都很涼，因此讓湯頭蠻清爽，河粉吃起來則QQ有彈性。怕熱不想吃湯的，也有乾河粉可以選擇，一樣吃起來都是酸酸，加上許多洋蔥的調味，真的讓人一口接一口一下就吃完，其用的豬肉片也無腥味，還算不錯吃。而這裡也有各式越南小吃可以選擇，當中蠻推薦各式木瓜絲，有雞肉、豬肉等可以搭配，主要是用木瓜絲、九層塔、高麗菜絲、花生粒等來涼拌，在炎炎夏日時，這道真的很開胃。愛娣越南河粉南投縣埔里鎮信義路1018號電話：049-2910467 營業時間：早上11:00 ~ 晚上7:30 (每週一公休) 用餐時間：2012.8 更多南投食記：http://goo.gl/4UDte -- 感謝您的邀請，不過我們謝絕任何試吃邀約，歡迎直接推薦好餐廳，我們會自費前往體驗。食在愛玩：讓食記也能很浪漫！ http://www.LoveFood.cc -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.70.56.224 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: LoveFood (42.70.56.224), 時間: 10/28/2012 00:34:33