[食記] 鹿谷精緻養生的銀杏大餐-孟宗山莊大飯店

看板Nantou (南投)作者togotw (MIKA)時間13年前 (2013/01/09 01:25)推噓0(0推 0噓 0→)

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孟宗山莊大飯店地址：南投縣鹿谷鄉內湖村溪頭興產路3號 TEL : 049-2612131~3 FAX : 049-2612130 精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15187035 聽說吃銀杏可以補一下我那腦容量不多的記憶體，不過，後來科學家有證實並無此效果，但這都不是重點，反正銀杏就是養生啦！多吃有益無害就是了！不過在台灣要吃到銀杏機率還不是這麼容易呢，南投溪頭這一家孟宗山莊就有銀杏大餐可以吃，每一道菜都有銀杏果入菜，真的還蠻酷的，不過一次吃這麼多銀杏果，沒補到記憶至少也會補到一些什麼吧，哈！！孟宗山莊的停車場超大，離妖怪村很近，很多遊覽車都在這裡吃飯後乾脆停在這去妖怪村玩... 餐廳很古色古香銀杏果冷盤有多養生，看到木耳、泡菜、過貓等就知道了吧！這泡菜真的好吃無誤.. 銀杏果豆腐羹其實這一道有點太過清淡，我嚴重覺得銀杏大餐根本就是為了老人家設計的，口味都超淡 ...... 燴蹄筋這一道比較下飯一些，口感很爽脆.. 銀杏果炒水蓮這種蔬菜吃起來脆脆的，還蠻特別的說.. 銀杏果炒三蘇三蘇炒起來真的蠻好吃的，還有加小魚乾提味呢..我覺得銀杏果吃起來真的還好，微苦但有點膠質，單吃有點無趣.. 豆酥（？）魚我不知道這是什麼魚，吃起來魚肉很多膠質，很Q很紮實.. 銀杏果三杯杏鮑菇這大概是我最愛的一道，口味比較重一些，杏鮑菇超好吃的啦！銀杏果狗尾草雞湯很鮮很甜，但口味上還算清淡爽口... 超大器的，裡面滿滿都是藥草... 甜點：炸地瓜球這幾天吃的餐廳都有這一道，就是當地特產地瓜所製作的.. 裡面包芋泥，好吃！！飯後水果鳳梨酸甜夠味，解膩良方吃飽喝足後，我們前往園區參觀，來到了銀杏林與茶花區.. 整片的銀杏林還沒轉黃呢！！銀杏的真面目就是長這樣，應該大家都看過吧～孟宗山莊的茶花收藏品種很多，各種顏色都有，真美.. 這裡還有一兩株楓葉，正紅著呢！老闆請我們喝竹炭咖啡.. 罷特～恕我口拙..不太喝咖啡的我喝不出差別就是了！！咖啡檸檬片，檸檬切太厚了，導致有點過酸，不然真的還不錯吃啦！！他們飯店的房間都是用孟宗竹裝潢的，看起來好書卷氣，很有質感的感覺！！後記：基本上大家都知道我愛重口味，所以他們的銀杏大餐太過養生清淡，真的比較適合長輩來吃，我相信走養生掛的一定會讚不絕口！不過對我而言，就不是這麼喜歡～不過做人偶而還是要養生一下啦！！如果有帶爸媽來南投的話，倒是可以來這走走逛逛，吃吃養生餐，這裡還有其它料理可以給大家參考，比較適合我們這些肉鬼的！！精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15187035 孟宗山莊大飯店地址：南投縣鹿谷鄉內湖村溪頭興產路3號 TEL : 049-2612131~3 FAX : 049-2612130 官網：http://www.ginkgohotel.com.tw/index.php 南投竹鹿三日遊行程： Day01 日香食品->藏傘閣-世界最大木傘+各項功能傘+地瓜蛋糕->金竹味餐廳->巧維采棉居->遊山茶訪->山林瓦舍民宿 Day02 大鞍國小-> 大鞍山城->天空的院子->八卦茶園->米堤飯店->孟宗山莊銀杏餐、銀杏竹炭咖啡->溪頭好神村/銀杏林->妖怪村十六響鈴寺->福林餐廳->杉林溪住宿 Day03 杉林溪-松瀧瀑布+玻璃花坊+生態館->初陽飯店茶湯浴->廟口肉圓+捲仔粿->璞園->天空之橋/阿爸薩到阿姆紅茶店->微熱山丘鳳梨酥->回家出走是為了更深刻回到原來的位置 MIKA出走美食日誌 http://www.wretch.cc/blog/beauty31083 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.235.97.209