[食記] 草屯許記鹹湯圓 40元銅板美食好味道

看板Nantou (南投)作者maggie024 (莫莉)時間10年前 (2015/10/22 20:50)推噓2(2推 0噓 1→)

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====================================================== ◎介紹店鋪：[許記鹹湯圓意麵小吃碧山路 │草屯鎮] ◎地址：南投縣草屯鎮碧山路77號 ◎電話：049-235754 ◎營業時間：07:00Am-07:00Pm ◎消費提醒：冰品只有夏天販售，覺得意麵加鹹湯圓份量剛剛好 ●消費時間：104年10月 ====================================================== ●圖文網誌版→http://www.orange-dog.com/2015/10/shitangyuan01.html 如果說台灣最美麗的風景是『人情味』的話..我想這個應該就是草屯這個地方的觀光特色即便我們只是匆匆的一個下午快閃的吃喝行程..但每個店家都相當熱情的跟我們聊上幾句我很喜歡那種像是街坊鄰居的感覺..我們只是第一次照面..但小鎮的溫度就這麼傳遞過來雖然這天天氣炎熱..不過依舊照著美食地圖一路搜尋來到這家【許記鹹湯圓意麵小吃】也已經是第二代的年輕人接手..不過媽媽依舊也陪伴在店內..下午一點多人不多相當悠閒據說已經在地經營六十年的【許記鹹湯圓意麵小吃】.. 賣的不只是鹹湯圓一味..賣冰也賣麵..原本是在市場裡面..後來搬遷至此.. 之前鳳中奇緣跟愛玩客吳鳳好像都有來這裡採訪過.. 冰品是夏天才賣..我們來的時候已經是十月..即便氣溫依舊頗熱..卻已經先暫停供應了但店頭依舊有賣黑糖粉粿的外帶包..老闆娘說不少客人會買回家自己泡糖水冷藏後來. 聽說相當消暑..聽得我都有興趣想試試..我覺得等夏天來店裡吃老闆娘親自做的應該更棒店面呈現相當簡樸的模樣..沒有空調開放式空間..牆上倒有掛著幾支電扇賣力的轉啊轉.. 我想如果是盛夏到訪應該店裡面也是蠻熱的XD..畢竟整個是狹長空間煮麵檯又在入口處.. 這邊特色除了麵店賣冰以外..聽說『吃鹹湯圓配意麵』是獨特吃法？..畢竟都鹹味還挺搭價位同樣是維持著草屯小鎮的樸實價格..一碗鹹湯圓其實蠻大碗.. 但還賣不到五十元銅板價..只是招牌上的『肉圓意麵』讓我相當在意XD.. 感覺是很特別的東西..但畢竟太飽只能下次再試. 【滷豆腐│忘記多少錢】一份應該是兩塊..應該是我們口誤點成兩份..畢竟麵攤上滷鍋裡面的豆腐感覺很吸引人.. 而且看店裡面幾乎客人都會點上一份..而果然這個豆腐相當不賴..它的滷汁不會太鹹膩.. 外層炸過的豆腐皮相當有彈性..而裡面的豆腐緊密帶點嫩..咀嚼間還吃得出滷透的香氣.. 記得淋上一匙辣椒醬(但不要像我那麼失手淋太多)..爽快的辣味相當搭襯這塊滷豆腐.. 【招牌鹹湯圓│40元│約莫五顆】以鹹湯圓來講雖然我喜歡的是加茼蒿的搭配..只是畢竟現在還不是產季也強求不得.. 只是這個份量算相當划算啊..加進蔥花、芹珠、大把韭菜再灑上胡椒粉.. 剛上桌便聞得到香氣..湯圓的麵皮有著柔軔的嚼勁帶點微微黏牙.. 一咬開裡面的鹹鮮肉餡味道整個立即擴散開來..肉餡捏得相當緊實.. 吃起來帶點彈性..大概咬下第一口就讓人想點頭了..味道確實相當不賴.. 而且韭菜相當大器給得挺多..所以每一口除了湯圓還吃得到滿滿韭菜味..真的該點來嘗嘗【招牌乾意麵│30元│小碗】意麵據說是南投這帶的招牌小吃..不過許記的乾意麵讓我有點驚訝的是.. 這肉燥也淋得太滿..完全是個肉燥蓋麵的概念..同樣加上韭菜.. 以小碗來講麵量挺多的..市區應該賣不只這個價肉燥帶點肥肉吃起來有點甜味也香..但是意麵麵條我沒那麼愛..不知道是不是原本特色.. 麵條好像有點太脹又偏軟..吃起來沒有那種意麵特有的彈性跟緊實度..比較不得我的緣啊後來發現原來它們家早上七點就開始營業了..如果我家附近也有那麼早營業的鹹湯圓多好感覺早上來一碗份量不會那麼有負擔..整個溫暖跟滿足感都能充實到最有元氣的狀態啊.. 而且老闆一家相當熱情..閒聊完還特別推薦我們記得去附近哪家麻糬好吃哪家冰不錯.. 覺得不只是讓人肚子飽足了心情也滿足了..卻只要花上幾個銅板的價格就能享受到.. 如果你也喜歡鹹湯圓的話..這家是很不賴的選擇..不過意麵的話就看各人口味喜好囉.. [延伸閱讀] 南投-烏龍夯冰榮恩茶業竹山交流道│竹山鎮 http://www.orange-dog.com/2014/07/40.html 南投-草屯冷凍豆花搖搖冰和興街草屯國中│草屯鎮 http://www.orange-dog.com/2015/10/tsautunice30.html 南投-集集車埕林班道木業展示館 │水里鄉 http://www.orange-dog.com/2011/07/blog-post_20.html 南投-忘憂森林內湖村 │鹿谷鄉 http://www.orange-dog.com/2011/09/blog-post_24.html 南投-和風山寨庭園餐廳民生路 │集集鎮 http://www.orange-dog.com/2011/08/blog-post.html 南投-溪頭‧松林町妖怪村內湖村 │鹿谷鄉 http://www.orange-dog.com/2012/05/blog-post_28.html 南投-阿滿姨庄腳菜館桃米里 │埔里鎮 http://www.orange-dog.com/2011/08/blog-post_14.html 台中-無名巷子內清水老屋圓仔湯湯圓 │清水區 http://www.orange-dog.com/2015/06/qingshui-tangyuan1.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.6.227 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Nantou/M.1445518216.A.E0E.html

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