Fw: [食記] 南投市必吃美食！友德南投意麵

看板Nantou (南投)作者Puck03 (過渡期)時間8年前 (2016/04/08 18:48)推噓17(17推 0噓 17→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1N1um839 ] 作者: Puck03 (過渡期) 看板: Food 標題: [食記] 南投市必吃美食！友德南投意麵時間: Fri Apr 8 18:46:27 2016 餐廳名稱：友德南投意麵消費時間：2016年/4月地址：南投市民權街143巷（中山市場內）電話：049-2238021 營業時間：06:30~19:00 每人平均價位：$50 圖文網誌版：http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/324269916 每回來到南投，我第一個想到的就是好吃的南投意麵~ 不管多遠多不順路都會特地繞到南投市來~ 其實小時候住過南投一陣子，也算是0.2個南投人，這次趁著連假前帶爸媽來回味熟悉的老滋味，爸媽說很多老店都不見了，連街景也都不同了，那這次就由我google小神童帶路囉~ 南投市可以說是意麵的故鄉，賣意麵的店家數也數不完，經過我精密的google下，南投市著名的意麵共有四間，阿財意麵、阿章意麵、友德意麵、圓環意麵，都開在圓環附近，每家店都各有推崇者，我自己吃過阿財和圓環意麵覺得都超好吃的呀！這回就來試試還沒吃過的友德意麵吧！友德意麵位於中山市場內，是著名的50年老店，附近不是太好停車哦，建議停遠點在步行入市場，店家上頭高掛著「賀榮獲2014年中華民國優良食品評鑑會金牌獎」的紅布條，大大的價目表標示的很清楚一目了然，平日的下午客人還是絡繹不絕，生意真的很好！這兒的飯跟麵都分成大中小三種分量，價格介於$30~$50之間，湯類滿便宜的，最簡單的油豆腐湯甚至只要10元！10元耶！整體價位和台中沒有差太多，也算的上是銅板美食無誤，我們一家人都是小鳥胃所以都只先點了小碗的意麵，在搭配小菜與湯類，接著就等食物上桌囉~ 【魯油豆腐】$10 三個十塊好便宜~ 油豆腐吸收了肉汁，加上一點醬油的甜味相當的開胃下飯。【燙青菜】$20 原本是點了白菜魯，但生意太好賣光了，所以我們改點了燙青菜~也還不錯，簡簡單單。【乾意麵】$30 YA~是我思思念念的意麵~小的意麵份量不大，吃不飽，但肉燥給的一點都不手軟，還有不少的蔥花在上頭。台中待久了習慣吃麵配上東泉辣椒醬，桌面上只看到蕃姜醬還真的有點不習慣，有點既期待又怕受傷害的感覺，深怕它毀了我的意麵…… 蕃姜醬其實就是現在的辣椒醬，搭在一起還滿對味的耶，不會太辣，吃起來比較像甜辣醬~對我來說是新體驗！說回來意麵，細細薄薄的黃色麵條又香又Q，雖然肉燥香味撲鼻，單這樣吃我覺得有點清淡，但搭配上前面提到的蕃姜醬！整個大加分！我覺得友德的肉燥跟蕃姜醬比意麵亮眼耶怎麼搞的XDDD 【湯意麵】$30 湯意麵的麵量和乾意麵是一樣的，只是多了湯所以看起來比較大碗一點，湯好喝，我偷喝了好幾口，棒棒！【【許梓記製麵店】】【【源振發】】吃完友德意麵想買一些生意麵回家自己煮，媽媽說每回來到南投都不知道該買哪家，爸爸住了南投好幾年也分不太清楚，只聽說他們是親戚，兩家都說自己是正宗南投意麵的百年老店，就開在正隔壁。 Google了一下發現有名的店家都是向源振發批發的，所以我們一開始是走向源振發，但源振發的販賣方式是秤重的，媽媽想要買已分裝好一份份的那種，比較方便烹煮，隔壁許梓記製麵店就有賣分裝好的，就決定是它了，不曉得這兩家有什麼太大差別嗎？在家裡吃媽媽煮的許梓記製麵店也很好吃耶，將意麵煮熟淋上肉燥，簡單又美味，看來可以在想吃南投意麵時拿來解解饞了~ 總結：目前吃了好幾家意麵覺得各有各的風味，很值得每家都吃看看，便宜又好吃，像是友德的肉燥就真的很厲害，讓我印象深刻， ((題外話我們點了綜合湯在我們整桌吃完都沒來，店家忘了…..這點讓我有點小扣分…..)) 爸媽倒是覺得友德還好，還是二十幾年前的意麵好吃，但不是不見了就是收了我也無從比較，二十幾年你們懷念的是回憶吧，不可考我也吃不到了啦…… 南投意麵的美味真的很值得讓人一直往南投跑！另一家阿章就開在友德的對面，等我等我~下次就吃你XDDD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.240.193.27 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1460112392.A.0C9.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Puck03 (123.240.193.27), 04/08/2016 18:48:49

推

xlarcx

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steak353

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