Fw: [食記] 南投草屯 旅行圖中。少油少鹽健康早午餐!
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PrUJBkG ]
作者: gourmetism (美食主義者) 看板: Food
標題: [食記] 南投草屯 旅行圖中。少油少鹽健康早午餐!
時間: Thu Oct 5 15:52:41 2017
餐廳名稱：旅行圖中
消費時間：2017/10
地址：南投縣草屯鎮新生路410-1號
電話：(049)237-9027
營業時間：09:00~18:00(周四公休)
每人平均價位：200~300
有無包廂：無
推薦菜色：蜂蜜法式蛋煎吐司餐
圖文網誌版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/223788410
下單位之後，就一直從學長們口中聽聞旅行圖中的名字，這天總算得見。
這一帶算是住宅區，純白色的建築外觀頗有地中海式的渡假風格。
不知為何，高腳椅總給人一種優雅愜意的感覺，雖然實際坐在上頭不一定是那麼一回事XD
一旁的書架藏書以美食和旅遊為主，而且居然有Carol的烘焙書耶!!! (小綿羊很常參考她
的食譜做蛋糕)
店內布置結合居家和童趣這兩種元素，很適合把拔馬麻帶著小孩一起來用餐。
旅行圖，既可以解讀為旅行的照片，又可以理解為旅行的地圖，兩面主牆分別將這兩種概
念呈現出來，頗有巧思。
店內約莫可以容納20位客人，假日相當容易客滿，建議大家可以先訂位再前往用餐。
櫃台的小黑板寫著當日供應的甜點和果汁，價格請參考menu。
值得一提的是，甜點並不限於午茶供應時段喔~~~
Menu
除了下午茶，其餘餐點都是全日供應，並且附有一杯飲品(紅茶、綠茶或黑咖啡)，更換其
他飲品享有半價優惠，不額外收取服務費。
這家店算是寵物友善餐廳，當天有一組客人帶了一隻大型犬，老闆娘可是相當歡迎呢!!!
蜂蜜法式蛋煎吐司餐 (NT. 180)
有和風沙拉、地瓜泥、牛奶滑蛋、香嫩雞胸肉和法式蛋煎吐司，擺盤相當豐盛，配色也挺
陽光的。
由於店家主打「少油、少糖、少鹽」料理，雞胸肉似乎是採先水煮後煎的方式，調味也僅
是撒上數枚胡椒粒，少了油膩感的同時卻也同時少了香氣與味道。
或許可以考慮使用迷迭香這一類的香料，讓雞胸肉吃起來不那麼索然無味。
沙拉的基底是和風口味，不過似乎有加入蒜泥，一直覺得很像沾水餃的醬汁，蠻特別的XD
主角法式蛋煎吐司是一塊厚片吐司的大小，蛋汁有吸收進吐司內部，口感軟嫩、蛋奶香氣
濃郁，搭配甜甜的蜂蜜，讓人一早就能夠擁有好心情>W<
培根歐姆蛋蛋餐 (NT. 180)
果醬的部分可以選擇花生醬、草莓醬或藍莓醬，比較讓人驚豔的是花生醬可以看到滿滿的
花生粒喔!!!
抹茶奶綠 (冰, NT. 100)
表現得中規中矩，搭配早午餐一杯只要50元，還蠻值得點的。
香蕉戚風蛋糕 (NT. 60)
可以吃到切成丁狀的香蕉，味道相當濃郁。
整塊蛋糕甜度適中，質地偏濕潤軟黏，少了點蓬鬆感，也許跟剛從冷藏櫃拿出來有關係。
【分項評比】
美味度：★★★☆
CP值：★★★☆
用餐氣氛：★★★★
服務態度：★★★☆
小結：
整體而言，是一家讓人感到舒適的店，即使用餐完畢也不會一直接收到關切的眼神，可以
很自在的發呆聊天。(當天我們一行人待了3小時呢XD)
餐點的部分，據說焗烤才是他們家的強項，下次會想要再來嚐嚐看。
阿！還有當天含恨的檸檬塔(握拳)
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※ 編輯: gourmetism (111.82.75.116), 10/05/2017 15:55:45
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: gourmetism (111.82.75.116), 10/05/2017 15:56:23
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10/05 16:09,
8年前
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10/05 16:09, 1F
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