Fw: [食記] 南投草屯島島+。早午餐界的小清新！

看板Nantou (南投)作者gourmetism (美食主義者)時間8年前 (2017/12/07 18:28)推噓11(11推 0噓 4→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QAHUttS ] 作者: gourmetism (美食主義者) 看板: Food 標題: [食記] 南投草屯島島+。早午餐界的小清新！時間: Thu Dec 7 18:28:01 2017 餐廳名稱：島島+ 消費時間：2017/12 地址：南投縣草屯鎮富林路二段7號營業時間：10:00~18:00 (周三公休) 每人平均價位：200~400 有無包廂：無推薦菜色：宜蘭櫻桃鴨、澎湖軟絲、無骨雞腿排、青醬軟絲義大利麵、跌倒的檸檬塔圖文網誌版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/224211440 上星期接受完管理幹部的訓練，值此升官加薪之際，出手自然得闊綽一些XD 島島+，「慢慢吃」的台語發音，是一家開幕兩個多月的新餐廳，外觀是一棟透天厝，招牌不甚顯眼。店內約莫20個座位，布置裝潢採用居家風格，看似平凡無奇卻藏有不少用心的小細節，比如樣式多元的桌椅。另外，也使用了時下正夯的乾燥花元素，提升不少藝術感和文青的味道。獨自前來用餐的朋友，採光良好的靠窗座位是個不錯的選擇。桌上的擺設相當雅緻，那一塊一塊沉甸甸的石磚可是店家特製的杯墊呢！名片的設計簡單而且富有質感，背面還印上一首新詩，十足的文青啊！不過，缺乏文學素養的小綿羊卻想吐槽，如果我很累想睡覺的時候，誰送我一顆太陽，我一定翻臉XD 看到這邊，大家可能會疑惑怎麼都沒有店家的聯絡電話，這是因為店家目前只提供現場和臉書私訊訂位喔！由於店內餐點採現點現做，等候時間約莫20分鐘，因此老闆娘建議可以在私訊訂位的時候順便點餐，方便店家準備食材，並且省去候餐的時間。 Menu 提供早午餐、義大利麵和沙拉，下午1點過後有提供午茶點心，不額外收取服務費。店家對於食材的選擇相當講究，幾乎每一樣在菜單上都可以找到生產地，讓客人吃得放心早午餐和義大利麵都附有一杯50元飲品，其實也就是紅茶和綠茶兩種選擇。「好的茶及咖啡，即使不加糖也不苦不澀！」因此，店家提供的飲品並沒有加糖的服務，喝起來確實也如他們所描述的，非常的順口而且回甘。有位朋友表示自己平常絕對不喝無糖飲料，但是這款紅茶他很可以！宜蘭櫻桃鴨 (NT. 360) 有別於一般的大魚大肉，或是淋上各式濃郁的醬料，這一盤簡直就是早午餐界的小清新啊早午餐可以挑選麵包，分別是全麥麵包和法國麵包，上面淋著適量的水果優格醬，似乎是揉合了芒果和鳳梨的味道。主角櫻桃鴨不會片得太薄，粉紅色澤相當吸引人，放入口中咀嚼，迷人的煙燻鹹香一層一層的堆疊上來，肉質紮實而細嫩，一點也不乾柴！上一次在早午餐吃到烤蔬菜是在台北的時候，不過當時留下非常糟糕的印象，沒想到島島 +完全顛覆了小綿羊的想像。烤地瓜和櫛瓜就不多說了，最讓小綿羊驚豔的莫過於烤番茄和玉米筍。認識小綿羊的朋友都知道，小綿羊對於玉米筍可謂避之唯恐不及，總覺得有一股草味。沒想到經過火烤後，不僅沒有那股可怕的味道，吃起來竟然意外的鮮甜！烤番茄也是相當厲害，一口咬下裡頭的果汁整個爆開來，酸酸甜甜的好滋味！一旁的芋頭泥呈現神秘的淡紫色，感覺沒有額外加糖，讓客人單純去感受芋頭的香甜。澎湖軟絲 (NT. 320) 第一次在餐廳看到銅製餐具，拿在手上不僅明顯感覺到重量，整個人的氣質似乎也瞬間提升不少XD 一旁的南瓜濃湯非常濃郁，趨近於南瓜糊的程度，沒有添加過多的乳製品，套餐加購價只要50元喔！軟絲本人熟度掌控得當，撒上的香料並不會蓋過來自大海的鮮味。無骨雞腿排 (NT. 280) 皮脆肉嫩不油膩，最厲害的是，感覺有用酒先醃過，吃起來有淡淡的酒香，更能提出雞肉本身的甜味。青醬軟絲義大利麵 (NT. 320) 醬汁非常厲害，羅勒與大蒜的香氣濃郁，麵條也不會過於軟爛，雖然只淺嚐一口，卻讓人回味無窮。跌倒的檸檬塔 (NT. 90) 看這外觀，大概是從三樓跌了下來，相當粉碎XD 底部是捏碎的杏仁脆餅，顆粒感十足；中間則是撕成不規則塊狀的戚風蛋糕，輕盈而富有空氣感；最上面再淋上酸V啊酸V的檸檬醬。零星妝點的薄荷葉彷彿象徵在石礫堆中不屈不撓的生長，沒想到吃個甜點也能這麼勵志( 還是其實是我想太多了XD) 當日醬法棍切片 (NT. 80) 跟前面早午餐的附餐麵包是一樣的，只不過是double的份量。【分項評比】美味度：★★★★☆ CP值：★★★★ 用餐氣氛：★★★★ 服務態度：★★★★☆ 小結：島島+營造出來的氛圍正如其名，是一種慢食的生活態度，即使小綿羊一行人待了將近兩個半小時，依然沒有感受到店家的驅趕之意。餐點走的是清新健康路線，正因為對於食材的堅持，盡可能降低調味料的比例，讓客人可以更完整的去感受原汁原味。 -- 歡迎追蹤小綿羊の樂活日誌~~~ Blog：http://happylife698.pixnet.net/blog Facebook：https://www.facebook.com/happylife698/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.130.57 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1512642487.A.DDC.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: gourmetism (111.82.130.57), 12/07/2017 18:28:11

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