[食記] 埔里 日系文青輕食小店 不靠海工作室
餐廳名稱：不靠海工作室
消費時間：2018/1
地址：南投縣埔里鎮育樂路8號
電話：無
營業時間：平日11：00-17：00
假日09：00-17：00
每人平均價位：250
可否刷卡：當天使用現金
有無包廂：無
推薦菜色：德式香腸烤飯糰定食
官網：https://www.facebook.com/BSMochi/
網誌圖文版
https://cla313.pixnet.net/blog/post/221138217
以下為純文字版
不靠海工作室位在埔里市區，靠近圓環的小巷子裡。整間店充滿濃濃的日系感。
在台灣這個海島，南投是一個獨特的存在，而不靠海工作室的名字也是這樣來的。
除了是一間輕食咖啡廳以外，他們也有在做插畫繪製及設計。
德式香腸烤飯糰定食
沙拉有附胡麻醬，蔬菜以外還有鳳梨以及番茄等水果，吃起來很清爽之外還會有酸酸甜甜
的感覺。因為不吃半熟蛋，所以老闆幫我把太陽蛋換成了炒蛋，也是很香。飯糰的米粒被
烤的微焦帶有脆脆的口感，裡面雖然沒有料，但是上面的醬油及海苔加上烤過的米飯，嚼
過以後還會有米飯的香味，非常好吃。配上也是烤過的德式香腸，一盤的飽足感非常夠。
搭配的飲料是他們的特調-入秋。上層是覆盆子與黑莓，下面則是百香果，攪拌後喝起來
不會太甜帶有果香。
草莓鬆餅
一上桌的時候覺得真是太可愛了！疊得高高的鬆餅配上肥肥的奶油，還有草莓跟其他水果
點綴，少女心爆棚！
橫切面可以看出來有多厚。
鬆餅不是現在流行的舒芙蕾鬆軟又入口即化的感覺，而是比較紮實的口感。第一口下去其
實跟我期待的不太一樣，但你越咬會覺得越香越好吃，而且不得不說，他們的奶油實在是
太犯規了！完全不油不膩還有夠香！一口鬆餅塗上一坨厚厚的奶油再加上水果，入口超有
層次！即使剛吃完烤飯糰也是立馬秒殺！然後跟老公說下次還要來吃XD
不靠海工作室給人的感覺不是很強烈，是一種淡淡的，恬靜的感覺。找一個空閒的午後，
點著喜歡的輕食靜靜的享受就非常美好了。
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