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[新聞] 沒吃過不是南投人！在地鄉親狂推「紅薯餅」

看板Nantou (南投)作者 (Sean Chen)時間6年前 (2018/11/08 22:23), 6年前編輯推噓47(47推 0噓 30→)
留言77則, 45人參與, 6年前最新討論串1/1
沒吃過不是南投人！在地鄉親狂推美味「紅薯餅」 大家如果想吃甜的點心都會買什麼呢？平常路邊最常看到紅豆餅、雞蛋糕或地瓜球，但有 一道點心竟然只有南投人才懂？有位網友在爆廢公社分享：「想煎紅薯餅給工作地方的小 孩吃，沒想到台北的人都沒吃過也沒聽過？」他直呼這道點心在家鄉南投滿街都是，沒有 人不知道的 南投人必吃 紅薯餅有分兩個顏色，一種是黃色的地瓜，紫色則是用俗稱「紅薯」的紫山藥當材料，最 常聽到的說法為「紅薯餅」或「山藥煎餅」，大家表示只要住南投都知道這一味～ 「這個是南投的特產！不是南投人很少知道」 「南投+1我們都自己煎」 「好吃，南投特產，小時候阿嬤都會拿一些給我們回台北」 「我也是南投長大的，我會做也會吃，兩種都好吃」 「嫁到南投，婆婆自己有機栽種自產紅薯好吃，以前只有夜市買的到」 「回南投必吃！！我媽也會寄紫山藥給我，我也會自己磨泥煎來吃。好吃又營養」 一定要加麻油或龍眼乾 「再加點麻油更讚」 「阿嬤小時候都會煎給我們吃，用麻油煎裡面還會放龍眼乾，好懷念的味道啊～」 「紫地瓜煎餅要補血就會加龍眼乾」 「紅薯泥餅加一點麻油跟龍眼乾很好吃又補」 「懷念的味道，用麻油煎更好吃！」 北部很少看到 網友在台北工作，無奈遍尋不著懷念家鄉味，這篇文也讓許多人很有同感，原來大家在北 部真的都沒看過紅薯餅 「北部真的找不到...」 「南投的紅薯餅跟紅薯球超好吃，我也是在台北都沒有」 「很好吃，但是台北很少有」 「南投人+1～超愛吃！台北好難買到QQ」 「超好吃超愛吃！！搬來台北再也沒吃過，根本找不到哪裡有賣」 正當全部人都含淚沉浸在紅薯餅香甜的回憶時，出現一道希望曙光啦～～部分網友回覆， 想在北部吃紅薯餅還是有機會的，像原PO住的台北，有些人提到「台北車站附近」有一個 阿伯在賣，其他縣市想吃紅薯餅的話，可去當地夜市碰碰運氣～ 「三峽老街，假日有看過」 「新北蘆洲夜市有，在湧蓮寺旁邊」 「台中霧峰夜市有」 「靠台北車站附近的市場有一個阿公在賣哦」 「高雄的興達港有賣，每次去都會買」 「快30歲才第一次吃到，真的好好吃～北部嫁台中，中南部夜市幾乎都有賣這個」 「吃過～在北車附近有一攤在賣」 小編在北部都只吃過地瓜球，看到這麼多人推薦也好想嘗鮮一下啊～大家如果有發現紅薯 餅，記得轉達給在異鄉漂泊的南投朋友啊QAQ 原文連結：https://oops.udn.com/oops/story/6703/3466657 ----- 上次去南投玩有到，真的好吃又便宜～～版上大家還有推什麼南投小吃嗎？ヾ(*′∀‵*ノ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.209.233 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Nantou/M.1541687021.A.F39.html ※ 編輯: Sean100 (101.12.209.233), 11/08/2018 22:26:18
推
11/08 22:40, 6年前 , 1F
這好吃，但很油
11/08 22:40, 1F
推
11/08 22:48, 6年前 , 2F
超愛
11/08 22:48, 2F
推
11/08 22:50, 6年前 , 3F
不覺得好吃, 也可能跟我不喜歡吃甜有關...
11/08 22:50, 3F
推
11/08 22:52, 6年前 , 4F
這不是到處有嗎
11/08 22:52, 4F
推
11/08 22:57, 6年前 , 5F
超油...而且餅有一種怪味 球就不會
11/08 22:57, 5F
→
11/08 23:04, 6年前 , 6F
街上賣的較油而且太白粉(麵粉?)摻很多
11/08 23:04, 6F
推
11/08 23:07, 6年前 , 7F
我以為這個很常見，原來是南投比較常見....
11/08 23:07, 7F
推
11/08 23:10, 6年前 , 8F
台中好像沒什麼看過 之前上班想吃
11/08 23:10, 8F
推
11/08 23:23, 6年前 , 9F
竹山好多賣磨好的紅薯泥，很方便，我也超愛這一味的！！
11/08 23:23, 9F
→
11/08 23:23, 6年前 , 10F
！XD
11/08 23:23, 10F
推
11/08 23:57, 6年前 , 11F
我也愛吃
11/08 23:57, 11F
推
11/09 00:03, 6年前 , 12F
要吃多甜自己加 讚
11/09 00:03, 12F
推
11/09 01:16, 6年前 , 13F
我小時候吃過 但怎麼感覺草屯也不常見？我真的是南投人
11/09 01:16, 13F
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11/09 01:16, 6年前 , 14F
嗎QQ
11/09 01:16, 14F
推
11/09 01:36, 6年前 , 15F
好吃 媽媽都會準備一包 隨時可以煎來吃
11/09 01:36, 15F
推
11/09 02:06, 6年前 , 16F
原來這是南投特產
11/09 02:06, 16F
推
11/09 02:13, 6年前 , 17F
草屯至少有3攤唷！
11/09 02:13, 17F
推
11/09 02:24, 6年前 , 18F
紅薯泥裡面還要加龍眼乾，以前很喜歡吃
11/09 02:24, 18F
推
11/09 02:34, 6年前 , 19F
好吃！！！
11/09 02:34, 19F
推
11/09 03:56, 6年前 , 20F
草屯早上的市場有賣~
11/09 03:56, 20F
推
11/09 07:08, 6年前 , 21F
只有我比較愛薯球嗎QQ
11/09 07:08, 21F
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11/09 07:23, 6年前 , 22F
這個真的只有南投才有的點心嗎?
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11/09 07:24, 6年前 , 23F
我小時候在草屯/南投/彰化/台中太平各地都吃過.
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11/09 07:25, 6年前 , 24F
也許這道點心發源地是南投(就像珍珠奶茶發源地是台中市),
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11/09 07:25, 6年前 , 25F
可是絕對不只是南投縣才有賣而已.
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11/09 07:26, 6年前 , 26F
民國七十幾年到八十年代初期,當時我小學時代,
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11/09 07:27, 6年前 , 27F
例假日或國定假日常跟著家人開車到台中或彰化的親戚家,
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11/09 07:28, 6年前 , 28F
以前台中彰化的親戚們家裡自己也都會煮這點心,
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11/09 07:29, 6年前 , 29F
而且路邊騎樓的攤販,賣糬餅店家數量跟雞蛋糕或紅豆餅,
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11/09 07:30, 6年前 , 30F
幾乎一樣多,要買的話問當地人都會知到哪邊有賣.
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11/09 07:33, 6年前 , 31F
現代一堆網站的編輯可能大多是剛畢業沒幾年的年輕小朋友,
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他們很容易因為自身成長經驗沒遇過或沒見過的事物,
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11/09 07:34, 6年前 , 33F
等成年後再聽到其他人提起,就自行擴大解釋,
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推
11/09 07:34, 6年前 , 34F
大觀市場就至少兩攤，兩家還在附近而已
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11/09 07:35, 6年前 , 35F
比如某某食物或某某事情,北部人(或中部人或南部人)
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11/09 07:36, 6年前 , 36F
從來沒吃過或沒見過(事實上是他們自己的經驗沒有見識過)
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11/09 07:39, 6年前 , 37F
而且薯餅的製作難度又不高,不需要特定模具才能煮.
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11/09 07:39, 6年前 , 38F
雞蛋糕還要有固定的模具來成型(光是購買模具就是一筆費用)
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11/09 07:40, 6年前 , 39F
薯餅只要有材料,甚至加些龍眼乾,用平底鍋就能作出來.
11/09 07:40, 39F
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11/09 07:42, 6年前 , 40F
雞蛋糕都做得出來了,其他縣市攤販怎麼可能作不出薯餅.
11/09 07:42, 40F
推
11/09 07:45, 6年前 , 41F
我自家做的超紮實，跟外面加粉的味道差很多
11/09 07:45, 41F
推
11/09 08:48, 6年前 , 42F
不是做不出來 是不常見
11/09 08:48, 42F
推
11/09 08:56, 6年前 , 43F
這很容易做，差別在粉多好煎，但難吃!
11/09 08:56, 43F
推
11/09 09:32, 6年前 , 44F
小吃很多，只是不知道是不是南投特有啊......例如肉圓剩
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11/09 09:32, 6年前 , 45F
餘醬汁加大骨湯的吃法，就只有南投有，而且好像是埔里、
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11/09 09:32, 6年前 , 46F
水里一帶才有，南投市和草屯好像沒有？竹山鹿谷那邊不熟
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11/09 09:32, 6年前 , 47F
所以不清楚.....蠻好奇的
11/09 09:32, 47F
推
11/09 09:59, 6年前 , 48F
我第一次吃是在某個夜市 一個20 排隊排很久
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11/09 10:00, 6年前 , 49F
確實好吃但不宜多吃 煎的時候用好多油阿><
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11/09 10:01, 6年前 , 50F
彰化精誠夜市(想起來了)
11/09 10:01, 50F
推
11/09 10:11, 6年前 , 51F
月暈綠豆粉粿才是南投特有名產好嗎
11/09 10:11, 51F
推
11/09 11:25, 6年前 , 52F
加啥龍眼乾 難ㄘ
11/09 11:25, 52F
推
11/09 12:34, 6年前 , 53F
就像竹山的蕃薯包，其他縣市的也很少人吃過
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推
11/09 12:53, 6年前 , 54F
好吃 喜歡
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推
11/09 15:35, 6年前 , 55F
蕃薯包好吃
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推
11/09 15:38, 6年前 , 56F
!
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推
11/09 20:35, 6年前 , 57F
南投市場的紅薯球很喜歡，好好吃
11/09 20:35, 57F
推
11/09 22:46, 6年前 , 58F
小時候菜市場的回憶 不喜歡加麻油或龍眼乾+1
11/09 22:46, 58F
推
11/10 00:29, 6年前 , 59F
超愛紅薯球 夜市必買！
11/10 00:29, 59F
推
11/10 09:59, 6年前 , 60F
我高雄人，好像在夜市看過但很少見
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推
11/10 10:50, 6年前 , 61F
有些食物好吃但不會常常吃，這就是其中一項
11/10 10:50, 61F
推
11/10 14:14, 6年前 , 62F
埔里肉圓也有加大骨湯 俗稱洗碗水^^
11/10 14:14, 62F
推
11/10 19:39, 6年前 , 63F
大骨湯感覺是水里肉圓開始的
11/10 19:39, 63F
推
11/10 22:39, 6年前 , 64F
肉圓餘料加大骨湯, 其實也沒有很好喝, 個人覺得有試過就好
11/10 22:39, 64F
→
11/10 22:40, 6年前 , 65F
我的個性是, 大家說好吃的我會去試一下, 然後不會人云亦云
11/10 22:40, 65F
推
11/10 23:04, 6年前 , 66F
魚池有間肉圓店的大骨湯還不錯呀~
11/10 23:04, 66F
推
11/11 18:28, 6年前 , 67F
大骨湯是看店耶 有的店不錯
11/11 18:28, 67F
推
11/11 19:14, 6年前 , 68F
南投市場的紅薯球好吃+1，回娘家必吃
11/11 19:14, 68F
推
11/11 20:35, 6年前 , 69F
之前在台北工作真的都找不到，都得要回南投才有得吃
11/11 20:35, 69F
推
11/11 23:35, 6年前 , 70F
好吃
11/11 23:35, 70F
推
11/12 11:09, 6年前 , 71F
集集夜市的很好吃!
11/12 11:09, 71F
推
11/14 00:20, 6年前 , 72F
之前隔很久再度吃了一次 結果就上癮了XDD
11/14 00:20, 72F
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11/14 00:21, 6年前 , 73F
都買大觀林家烤肉對面那間的紅薯球 不過在台北就都吃
11/14 00:21, 73F
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11/14 00:21, 6年前 , 74F
不到了QQ
11/14 00:21, 74F
推
11/18 10:53, 6年前 , 75F
乾 想吃
11/18 10:53, 75F
推
11/18 12:45, 6年前 , 76F
薯球南投市哪有賣啊？
11/18 12:45, 76F
→
11/21 21:36, 6年前 , 77F
有點油，不愛
11/21 21:36, 77F
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