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討論串[閒聊] 鹿谷冬茶有分農會和合作社的要買那個?
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目前南投縣鹿谷鄉,為以下兩單位的比賽茶為主. 鹿谷鄉農會. 春季(每年五月)、冬季(每年十二月). 品茗特色:. 『焙』,也就是所說碳火味這樣的口感. 隨著春冬兩季,因為氣候造成葉片生長的比例不同,所以也會有「清香」及「回甘」的程度不同(這個胺基酸、兒茶素、單寧等物質在葉片裏比例造成的差異). 鹿谷
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