看板 [ Nantou ]
討論串有人懂茶嗎
共 3 篇文章
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#3
Re: 有人懂茶嗎
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者UntiedDragon (ㄆㄆ)時間3年前 (2022/01/12 22:03), 編輯資訊
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我聽過的倒茶技術應該是在講不濺起水花、不產生太多泡沫這些.... 當然比較講究還有倒茶的姿勢. 但台灣喝茶比較隨興，跟日本茶道不同. 姿勢不要很難看就好.... 理論上，我是說理論上.... 茶湯接觸空氣越久，接觸表面積越大，氧化的程度會越大. 氧化程度越大，苦澀味理論上會越重. 但除非你像喝熱湯用
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#2
Re: 有人懂茶嗎
推噓3(4推 1噓 11→)留言16則，0人參與, 3年前最新作者JustSad (職業被告)時間3年前 (2022/01/10 11:41), 編輯資訊
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買東西跟簽合約一樣；當你有不懂或遲疑，就不要買、就不要簽，搞清楚了再買。. 買東西會有兩種情況逼我們飢餓行銷：特價促銷優惠、限時限量搶購。. 茶葉不會有這個問題，所以不用逼自己一定要買。. 大陸劇跟日本劇中擂茶整套的茶具、擂茶程序與手法，現實生活中我還沒見過。. 可能我接觸的都不是專業的茶道中人，也
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#1
有人懂茶嗎
推噓13(13推 0噓 24→)留言37則，0人參與, 最新作者dragoncrest (POISON )時間3年前 (2022/01/09 13:55), 3年前編輯資訊
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最近到埔里住比較有機會接觸茶滿喜歡喝茶泡茶，昨天遇到位很會泡茶住在埔里的老師跟我說倒茶也是技術. 然後問我說他倒同樣一壺泡好的茶跟我倒同樣一杯茶會是他倒的比較好喝。. 反覆問我喝不喝的出來，說是因為活水還是分子之類的原因影響，我喝了三次以上真的喝不出來，當下也蠻尷尬的。. 但旁邊老師的朋友一直說真的
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