[食記] 江南街天使雅廚

看板Neihu (內湖區)作者vinita (愛薔薇)時間16年前 (2008/10/22 17:59)推噓7(7推 0噓 5→)

留言12則, 9人參與討論串1/1

餐館名稱：天使雅廚地址：台北市內湖區江南街117號電話：02-26582882 營業時間：平均價位：250-399UP 其它：葷素皆有 BLOG：http://tinyurl.com/4ztvmt 之前別人傳給我這家餐廳，我看網路上的評價都還不錯，重點是還有素食的，所以跟國中同學約一約就來吃了。其實我也不是很專業的食記，只是單純想拍好看的照片，因為我對吃，只分得出來好吃跟不好吃，或是下次會不會再來吃？沒有辦法形容得像在海裡游泳或是在草原上奔跑之類的，所以真的好吃我就會推荐，不好吃我也一定會說是地雷，叫人不要去亂踩。天使雅廚我也是很推的一家餐廳，服務很好（但是價格就不太可愛），雖然工讀生有點不太專業，問什麼都還要跑去問別人XD，不過其他人也都還算專業。餐廳裡佈置很舒服，由其是前面一進來的沙發，讓人整個很想倒在上面，不過如果是要在這裡吃飯，可能也不是很方便，因為桌子與沙發同高，吃東西應該會很痛苦吧？！再來燈光與巴台，讓人覺得一點都不像在江南街XD，之前我沒有辦法想像，原來江南街有這樣的好店。這不是東區之類的餐廳嗎？而且再裡面還有四桌的包箱，如果要公司聚餐或開個小型同學會一定很合適！第一道冷盤，這個是青木瓜配上百香果醬汁，百香果醬完全入味，吃起來脆脆酸酸的，真的很好吃。另一邊的是樹薯= =剛吃到那個東西，我以為是水梨，脆又多汁，但是又完全沒有甜味，說是山藥也不像，因為一點都不黏。樹薯的醬汁是酸梅醋之類的，吃起來微酸，但人平常不吃酸的，就會覺得很酸。莎拉是藍莓醬，與其他的千島醬或凱撒醬口感差很多，但是很好吃，我覺得莎拉的重點就是菜要新鮮，千萬不要有那種吃起來水水軟軟的感覺，那是一種可怕的經驗。這個像蝦鬆的東西，就是記得用外面的菜包起來一起吃，因為我們三個傻蛋，還在想說，這啥鬼東西，大家還一點一點的挖裡頭的料來吃XD 這個也是包了很多的蔬菜，還有炒蛋。這個是葡萄醋，都寫是醋了，當然很酸，不過這樣的酸度我是可以接受的。到目前為止，整個餐點一直在走健康路線，不油不膩，而且口味都跟別人不太一樣，我很喜歡這樣的創意料理餐廳還有我點的德國酸菜鍋，也沒有很大鍋，因為其他的素食義大利白醬料理，都加了五辛進去，所以我就點了酸菜鍋。但是我同學只吃了一點，就在嘲笑我，這明明是台灣酸菜，你被＂德國＂這兩個字騙了。冏.... 他也用了很多的蔬菜，還有一塊蕃薯，真是一種奇妙的組合，味道的話真的偏酸，不過就是酸菜的味道。素食類還有奶油菇類的料理，但我不是想吃。他的飯我真的太推荐啦！超好吃的，我們吃了都覺得太讚了，他有加了海洋風情的東西，可是我不知道是什麼，海帶、海苔？反正很好吃就對了！連米飯自己都有味道，而不是吃了單純沒味道的五殼飯飯後的飲料，我沒有點，這是如的。不過她也喝不出來是什麼東西哈飯後甜點，酸溜溜的優酪（沒有加糖）配上黑沙糖，味道真的超棒的！從來沒有吃過的口味。把他攪散之後，吃起來就是天然酸配上天然甜。他店裡也有賣了很多＂周邊商品＂吃到的東西，在店裡都有在賣。內湖真的很多很棒的餐廳，而且都是我超愛的義式料理，哈哈。有機會的話，一定要來吃吃看，只是價格真的也不是很便宜，我的餐吃起來要250（火鍋＋葡萄醋＋甜點） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.250.143.104