[食記] 台北內湖北平良田刀削麵(原半畝田) ꐠ…

看板Neihu (內湖區)作者permit (鴻)時間15年前 (2009/06/26 21:37)推噓11(11推 0噓 4→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: permit (鴻) 看板: Food 標題: [食記] 台北內湖北平良田刀削麵(原半畝田) 木須炒麵時間: Fri Jun 26 21:34:37 2009 ==================================================== 精采圖文版 :http://www.wretch.cc/blog/renhung/136875 ==================================================== 店名：北平良田刀削麵館（原內湖半畝園）推薦菜色：木須炒麵地址：台北市內湖區江南街14號1樓電話：(02)2657-8611 ----------- 暗藏在內湖江南街看似平凡的優質料理吸引了許許多多的人一嚐美食刀削麵一個平常的北方麵食為什麼可以讓那麼多人聞香下馬慕名而來勒到底其中暗藏什麼玄機呢??讓我們看下去~~~~ 小菜一碟 / 30 元 ----------------------------- 光看到看到這些小菜就覺得很好吃雖然只是配角卻是襯托的很完美後來我們選了一盤小黃瓜酸中帶甜香脆好吃非常入味番茄牛肉麵 / 90 元 --------------------------------- 雖然這碗番茄牛肉麵看起來很好吃吃起來也是非常好吃麵條彈牙而番茄香甜牛肉湯清新值得推薦牛肉也是很紮實好吃一口湯一條麵不知不覺就吃掉大半碗囉好吃的沒話說 but....but.....他只能堪稱第二男主角這是為什麼呢這中間有發生了什麼事情呢讓我們看下去木須炒麵 / 70 元 ------------------------------- 主角登場了名聞遐邇的木須炒麵登場囉可以說是這裡的扛霸子以木耳肉絲蛋花小白菜加上金針紅蘿蔔絲和刀削麵條炒成配料豐富卻清爽而他的湯汁更是好吃每次吃的時候都較他多加一些湯他炒麵的特色就是湯汁比較多吃起來很爽口濃郁的湯汁配上有嚼勁的刀削麵完美的結合這是老闆娘他正在做木須炒麵一開始他把配料大火快炒蛋也下去囉有些人的做法是做成蛋絲而這這裡是弄成蛋花等配料香味傳出在加入高湯當湯汁都弄好以後下刀削麵接著加入青菜大火快炒一會兒就可以起鍋囉看老闆娘俐落的身手讓麵條充分的吸取湯汁中的精華咬下去都有濃郁的香味這裡的刀削麵可是老闆自己搓的麵條自己削自己煮的喔這一大鍋都是在煮刀削麵的的鍋子弄起來可是一點都不輕鬆純手工的刀削麵特別有嚼勁這可是老闆的特別用心喔一點一滴都是出自於自己的手麵條之中感受的到老闆的熱情店裡面的位子明亮乾淨絡繹不絕的人不斷的進來這裡好不容易有的空位是剛剛走了一票人 b生意好真的是有他的道理好吃又平價乾淨簡單 ------------- 來到內湖不要忘了來江南街嚐嚐這裡的木須炒麵喔包準讓你唸唸不忘意猶未盡不過目前好像在內部裝潢中今天入過看到的想要一嚐美食的朋友可要耐心等候囉 -- http://www.wretch.cc/blog/renhung 無名‧請進 http://www.plurk.com/renhung/invite 噗浪‧來吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.166.116.201 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.166.116.201

[食記] 台北內湖 北平良田刀削麵(原半畝田) ꐠ…

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