[食記] 內湖-大湖餐館

看板Neihu (內湖區)作者xyxyx2 (堅持相信永不放棄)時間15年前 (2009/08/20 23:32)推噓6(6推 0噓 4→)

留言10則, 10人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: xyxyx2 (堅持相信永不放棄) 看板: Food 標題: [Ivy食記] 內湖-大湖餐館時間: Thu Aug 20 23:31:53 2009 　圖文版：http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3442871 --- 　大湖餐館　Add: 台北市內湖路二段103巷76號　Tel: (02) 2627-0675 --- 　八月的壽星實在非常多，　為了我和另外兩位友人，大夥兒齊聚內湖的大湖餐館　這間台菜館，可是壽星之一的吳尼克推薦不已的愛店啊～　首先先來看看他們的menu 　看了menu就知道～這裡的菜色非常平價，　有很大的比例都位於180~300元之間　少數也有380元以上的菜色　大體上都相當平易近人！　我們一行10人，點了好幾道菜　吃得非常過癮！　萬字肉（NT.380）　這道類似東坡肉　油油亮亮的外表，看起來超誘人的~ 　五花的肥肉和瘦肉呈現1:1的完美比例，　脂肪處嫩Q有彈性，肉質軟嫩，入口即化　雖然我對肥肉有心理障礙，還是不敵它誘人的外表而吃了一塊　油條鮮蚵（NT.240）　酥脆的油條、肥美的蚵仔~ 　這道夠引人垂涎了吧！　蚵仔都很新鮮而飽滿，鮮嫩的口感搭配炸得金黃香酥的油條　再加上微微勾芡的清爽醬料~和以青蔥細絲和香菜　美味而不油膩~ 　四季豆肥腸（NT.220）　四季豆和酥炸肥腸的搭配..我是第一次吃到　然而這道卻是意外的好吃　肥腸本身夠肥，炸得又香酥，　咬下去除了酥脆的口感之外，隨之而來的又是脂肪的肥美　四季豆也炸得恰到好處，微酥的口感卻不會過老過乾　佐以辣椒和蒜頭提味　平易近人的搭配卻意外的好吃～　五更腸旺（NT.180）　如同大家熟悉的五更腸旺，裡面有鴨血、大腸、酸菜...等　較為普通一些，不過仍然相當下飯　豆瓣尼羅河魚（時價）　醬汁微辣而下飯，魚肉鮮美嫩Q，　重點是連豆腐的品質都超優...綿細而有彈性　整道吃來既美味又開胃　三不五時就被大家清空了！　號稱今日的經典之一　苦瓜鹹蛋（NT.180）　這裡的苦瓜鹹蛋也很優，　苦瓜不苦不澀，鹹蛋鮮而不過鹹　整體吃來清爽而溫潤　連不愛苦瓜的Kimi都吃了好幾口～　螃蟹粉絲煲（NT.450）　螃蟹不僅數量多，裡面也有鮮美的螃蟹肉　底下的粉絲浸淫在鮮美的螃蟹湯汁中，湯汁中還混有洋蔥的甜味，吃來格外美味　腰果蝦仁（NT.280）　蝦仁皆大而Q嫩~品質新鮮～　搭配香脆的腰果，爽口不膩　酸菜肚絲（NT.180）　這道也是當天眾人注目的一道，　肚絲彈嫩而Q，帶有脆度和咬勁，　加上清酸爽口的酸菜，　不知為何覺得和處理得好的薑絲大腸有異曲同工之妙　又是開胃的一道，讓人忍不住一口接一口～　炒地瓜葉（NT.80）　地瓜葉非常鮮嫩美味，沒有草腥味，也完全不乾硬　連不愛吃地瓜葉（因為覺得纖維太多）的張綿綿也讚不絕口　就知道它多好吃了~ 　這次大湖餐館之行~每個人都吃得飽飽飽，一個人才花300多元　料理平價美味又下飯，CP值非常高　可惜內湖離我的活動範圍太遠～　下次如果還有機會到內湖，一定要再來吃！　更多照片: http://www.wretch.cc/album/album.php?id=xyxyx&book=284&page=7 -- ╭═╕ ╭╤╤╕╭═╕╕╭═╤╕╭═╕ ╭═╕╕ ╭═╕╭═╕╕╭═╕╕ │ │ │││││ │││ │ │ │ │ ││ │ ││ │││ ││ │ │ ││││╘╕│││ ╞ │ │ ╘╕│╛ │ │╘╕││╘╕│╛ ╘═╧╯╘╧╧╯ ╘╧╯╘═╧╯╘═╧╯ ╘╯ ╘═╯ ╘╧╯ ╘╯ [w] http://www.wretch.cc/album/xyxyx ; http://www.wretch.cc/blog/xyxyx -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.132.42 -- ╭═╕ ╭╤╤╕╭═╕╕╭═╤╕╭═╕ ╭═╕╕ ╭═╕╭═╕╕╭═╕╕ │ │ │││││ │││ │ │ │ │ ││ │ ││ │││ ││ │ │ ││││╘╕│││ ╞ │ │ ╘╕│╛ │ │╘╕││╘╕│╛ ╘═╧╯╘╧╧╯ ╘╧╯╘═╧╯╘═╧╯ ╘╯ ╘═╯ ╘╧╯ ╘╯ [w] http://www.wretch.cc/album/xyxyx ; http://www.wretch.cc/blog/xyxyx -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.132.42