[食記] 藝人最愛吃的好朋友土鵝專賣店

看板Neihu (內湖區)作者permit (鴻)時間15年前 (2010/01/10 23:08)推噓2(2推 0噓 2→)

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====================================================== 美食圖文版 http://www.wretch.cc/blog/renhung/14946789 ====================================================== 餐廳名稱：好朋友鵝肉地址：台北市內湖區行善路37號電話： 02-8790-1984 營業時間： 11：00~14：30、17：00~20：30周日休 ---- 不知道是怎麼知道這一個好朋友的或許是在雜誌上看到或者是在電視上匆匆一瞥對於他起了好奇的心在三立電視台附近有那麼一家傳奇的鵝肉店想吃到鵝肉還要早點去勒不然很快就賣完囉每天限量發行雖然身處偏遠地帶基河國宅的樓下但是星光燦爛很多藝人朋友都會去那裡吃鵝肉喔這讓我更加好奇到底是什麼原因有如此的魅力讓他們愛上這裡對它念念不忘一起來解開這個謎底吧........ 行頭看起來很簡單就一個簡單的攤位然後裡面的空間是餐廳看起來沒什麼但是....但是....當你仔細一看的時候會被嚇到天壓上面密密麻麻的都是藝人或名人的簽名這個氣勢銳不可擋側邊左上角的簽名是安心亞嗎??? 是那個穿c型褲的小妞嘛?? 大家看看可以認得幾個阿菜單的變化非常簡單不外乎和鵝有關的東西從頭吃到內臟應有盡有再加上簡單的板條米粉冬粉乾麵或者是鵝肉飯這可是唯一的飯類喔畢竟大家來這裡主要就是為了來吃鵝鵝肉才是王道其餘免談鵝肉雙拼其實就是一份鹽水鵝肉在加一份煙燻鵝肉這裡很貼心會想說有的人只有一位所以一份的鵝肉份量沒有很多一個人吃差不多而且阿~~很便宜喔一份才六十兩份的話便宜十塊在我印象中鵝肉是個很貴的東西點一點點就很貴而且份量太少很難滿足口慾在這裡打破心中的印象原來鵝肉也可以那麼親切的並不是高不可攀的美食先來嚐嚐煙燻的好滋味淡淡的煙薰香味口味來的比較重吃起來鮮嫩多汁有嚼勁而且嫩不會讓你咬不動可以吃的很有氣質不像有的肉要撕牙列嘴的吃而且還不一定咬的斷在這裡你可以慢慢享受鵝肉的鮮嫩接著是鹹水的吃起來有一種特別的甘甜或許是用鹽水去製作的關係那種用鹽水提出鵝肉本身的甘甜簡單吃出原始的美味除了鹽水也加了許多特殊的配方完全吃不出來只知道好好吃喔而且這裡的鵝肉都是去骨的喔~~連著皮一起大口吃下去這美味在嘴裡散發出來~~鵝肉的鮮甜刺激了舌尖太美妙了不能再說下去了........快凍末條了炒高麗菜吃那麼多的肉要來點青菜調和一下這個高麗菜稍微油了點吃起來鮮甜可口我懷疑有用煮鵝肉的湯汁下去炒還蠻好吃的鵝血糕我吃過很多碗糕蘿蔔糕豬血糕雞血糕...... 就是沒吃過鵝血糕真是物盡其用一點也不浪費滴下來的血把他做成血糕吃起來就很雞血糕很像只是硬了些多了幾分的嚼勁配上鵝肉沾醬還不錯喔而且它是有造型的喔請仔細看~~~它有波浪狀喔有趣吧切的蠻小塊的吃起來也比較容易乾板條板條是個平易近人的食材是客家著名的小吃不用多多介紹但是加上了鵝肉沾醬卻是異常的好吃這可是很傳統的料理方式西哩呼嚕的一下子一碗板條就被我秒殺了速度~~速度它的份量不多卻是美味在心頭下水湯打撈起來的東西看不太出來是什麼其實就是鵝胗吃起來粉嫩粉嫩比雞胗好吃很多而湯裡面摻雜了中藥熬煮喝起來很甘甜鵝腿一份千萬不要懷疑真的真的凍沫條想要在吃一份鵝肉限量是殘酷的現在體會到了什麼鵝肉賣完了只剩下鵝腿當然接受囉因為中毒了欲罷不能這....這.....也有夠大份的啦鵝的腿真的有那麼大嗎?? 真是懷疑~~不是和雞腿差不多嗎?? 感覺自己好像是鄉巴老喔第一次見到世面哈哈鵝腿的口感吃起來又不太一樣肉更加的有嚼勁腿本身就是運動量大的地方所以肌肉發達吃起來更好吃雖然中間有骨頭但是不會阻撓我一口吃計畫把先骨頭挑掉然後大口吃肉那種感覺真是澎湃爽快整個只有過癮可以形容咬下去湯汁從肉裡面流出來鵝肉的鮮甜更能體會到嫩比雞肉好吃太多這裡只有簡單的桌椅說不上有擺設裝潢只能說有個吃飯的地方而已料理的利害就是用本身去吸引客人用食物的美味抓住每個人的心樸實無華照樣可以吸引很多饕客的來臨看看牆上風光的戰利品超多張和演員藝人或者知名人士的合照真是利害看看大家可以認得多少人阿離三立蠻近的所以有很多正在尬戲或著三立的同仁都會過來吃很多都是三立的演員喔是不是很熟悉阿三立的一哥一姐都在上面喔就在這個毫不起眼轉角附近只有馬路的國宅下面有著這個好朋友給你每味的鵝肉讓你嚐盡美食記得喔~~~要趁早喔賣完就沒囉 -- 江鳥的網誌 http://www.wretch.cc/blog/renhung -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.182.196 ※ permit:轉錄至看板 Food 01/10 23:54

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