[食記] 双人徐：香辣牛筋、炸醬麵、鮮蝦紅油抄手

看板Neihu (內湖區)作者minifeel (XDDDD)時間15年前 (2010/01/26 22:36)推噓1(1推 0噓 2→)

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試吃店家：双人徐店家地址：台北市內湖區安泰街27號1樓訂購電話：（02）2634-2859 價位範圍：80~300元推薦菜色：炸醬麵、香辣牛筋好吃圖文版：http://www.wretch.cc/blog/minifeel/22899627 假日的下午跟著家中的老爸老媽說晚餐就來品嘗一下小弟下廚的手藝吧~XD 其實就是準備著要料理双人徐這次所提供的第二次試吃，主打著新產品：香辣牛筋，一開始麻辣遜咖的我，還是偷偷的詢問一下双人徐他們：這個會不會很辣（汗）？太辣的話，小弟可能介紹不來，沒想到他們還是熱心的說，產品一樣可以提供給小弟做試吃，太辣可以介紹之前的產品就好，這麼優質的網購店家一定要推薦給大家知道我們簡單的接洽過程，另外双人徐也是內湖卡的特約商店。還記得上回介紹過那入味的炸醬麵口感和辣辣的紅油炒手，這次由小弟親自下廚加上拍照來為大家介紹好吃的双人徐全系列產品（挺）。在桌面上簡單的拍完產品照片後，可以看到每個盒內皆有貼心的產品介紹，內容有著：產品介紹、品牌介紹、營養標示，當然最重要的就是怎麼料理收到的產品，這也是最重要的啦~XD 這次準備了兩個鍋子，下麵的同時，另一個鍋子可以熱著調理包，抓準著時間依序下鍋，從一開始的炸醬麵寬麵和細麵，再來就是超愛吃的香辣牛筋，哈，本來想說這次料理這三項就好，結果老爸老媽說把炒手一起下鍋吧，就一次搞定了這次的晚餐了。基本上我本來是不大吃辣的人，所以香辣牛筋散發出來的香味雖然迷人，但是還是會怕怕的~XD，對於美食總是先聞聞那味道，藉由味覺告訴自己肚子好餓，趕快開動吧（笑），基於這種香味的渴望，筷子馬上就朝向了香辣牛筋（無誤），放入口中的牛筋果然不是那種普通小吃店的死辣感，這感覺就像是普通的麻辣鍋湯汁和鼎王麻辣鍋的差異點，然後瞬間吃了好幾塊，就會有著所謂的後座力辣感浮現~XD 除了辣味的感覺外，再來就是介紹香辣牛筋的咬勁，吃牛筋最怕的就是吃到像是牛肉乾口感的牛筋，或是軟趴趴沒有咬勁的口感，沒想到以上的情形都沒有發生（挺），漂亮的顏色外，軟硬適中的口感會覺得双人徐的香辣牛筋很用心的部分，下酒、用餐的好料理推薦給大家，也享受徐奶奶傳承下來的美味喔。再來簡單介紹双人徐令小寶推崇的炸醬麵部分，上回試吃就是主打著好吃的炸醬麵和紅油炒手，大家可以到：双人徐：炸醬寬麵、鮮蝦紅油抄手：http://www.wretch.cc/blog/minifeel/22819853 好好的回味那時候的好吃感受。上回是小弟和女友吃到那好吃的炸醬麵，這回則是爸媽來品嘗，其實為什麼我會很推炸醬麵就是很神奇的瞬間吸收飽滿炸醬麵醬料的炸醬麵條，這一定就是有手工扎實的炸醬麵條，還有不會輕易就糊掉的麵條，冬天的時候肚子餓就是該來碗熱騰騰又好吃的双人徐炸醬麵喔。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.10.84.17