[食記] 沙巴風味鍋 (內湖卡特約商店)

看板Neihu (內湖區)作者Stockton (Randolph ^o^)時間15年前 (2010/01/27 22:17)推噓10(10推 0噓 3→)

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詳細圖文請參考網址：http://stockton0.pixnet.net/blog/post/25680696 寒冷潮濕的冬天，該來吃個火鍋了，但又不想大魚大肉又傷本的eat to die，於是來到地點在東湖國小後方巷子的沙巴風味鍋... 店內似乎試圖營造出南洋的異國情調，所以牆上多了一些詭異的面具和一些人形圖騰等... 另外臭臭鍋系統的店家總有一個不成文規定，就是桌椅都要異常的矮(小方桌、小板凳) ，誰能告訴我典故是什麼嗎＠＠？其實牆邊的都是正常高度的桌椅，只有中間區塊是矮桌和一般臭臭鍋最大不同的就是這間擁有超多樣調味醬料！我尤其推薦他的胡麻醬，調得有芝麻濃郁香氣又不油膩^^b 另外日式和風醬是較清淡的醬油口味，還有一大桶蘿蔔乾可以自取，口味也算是比較淡一點，不是一般重鹹大辣的醬菜。其他尚有泰式檸檬醬、傳統沙茶醬、辣椒醬等等族繁不及備載XD 義式蕃茄鍋 NTD110 湯底是非常濃郁的蕃茄，個人最怕的是非常酸味的湯頭，不過他的蕃茄，煮起來意外的鮮甜，尤其是我吃東西很慢，此爐酒精膏似乎又特別多，等我料吃完後，爐火還繼續持續燃燒，鍋底產生了非常香濃的蕃茄泥，那種綿密的蕃茄香味讓我很驚訝！火鍋料部分則是肉類不多，一個小熱狗、三片豬肉片，豆皮、豆腐則非常多，愛吃肉的朋友可能會有點失望南洋咖哩鍋 NTD130 材料方面似乎是將大塊蕃茄換成了一隻蝦子，湯頭改成咖哩，咖哩味並不重馬來叻沙鍋 NTD130 名稱聽起來很神奇，其實就是椰奶鍋，也有一條蝦，湯的口味也不重，個人恰巧不喜好椰子粉和奶粉煮湯的味道，所以不特別推薦了＠＠一般臭臭鍋沒有的自助飲料機，夏威夷果汁喝起來感覺是芒果+柳橙調出來的，另外冷天店內亦提供熱薑茶給大家驅寒，揪甘心^o^ 以這裡小火鍋的份量和一般臭臭鍋來看，其實不相上下，但是店內整齊清潔度個人很滿意，比一般小火鍋優不少。想要來個暖胃又健康不暴胃的小火鍋，推薦大家去品嚐看看。最重要的是這間有加入內湖卡特約喔！優惠為：憑卡消費每滿100元，即折扣10元沙巴風味鍋官網：http://sabahotpot.blogspot.com/ 電話：(02)2632-2360 地址：台北市內湖區東湖路119巷50弄19號時間：11:00～23:00 週二公休 -- http://stockton0.pixnet.net/blog/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.85.182.195