[食記] 泰式料理盡情吃～內湖 蕉葉南洋料理
※ [本文轉錄自 EatToDie 看板]
作者: paulyear (阿一) 看板: EatToDie
標題: [食記] 泰式料理盡情吃～內湖 蕉葉南洋料理
時間: Sat Mar 13 13:44:34 2010
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餐廳名稱：蕉葉南洋料理
電話：02-2657-6993
地址：台北市內湖區瑞光路583巷31號
價位：
平日午餐
南洋套膳 NT.180 數種南洋經典主餐 ( 附指定甜點一份 )
商業午餐 NT.270 精選18種料理無限 ( 無甜點贈送 )
精選午餐 NT.359 精選32道料理無限 ( 附贈甜點一份 )
平日午餐 NT.399 全菜單之料理無限 ( 附贈甜點一份 )
平日晚餐
Ａ餐無限 NT.399 精選32種料理無限 ( 附贈甜點一份 )
Ｂ餐無限 NT.459 全菜單料理無限 ( 附贈甜點一份 )
假日則是 NT.459 全菜單料理無限 （附贈甜點一份）
優惠資訊有無：Eztable訂位優惠
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完整吃到飽版：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/671818
(若看不到圖片，請按重新整理)
某一天，
阿一一在捷運上看著爽報的時候，
發現一家泰式南洋料理吃到飽的廣告，
就一直很想來吃看看，
沒想到一想就過了幾個月，
趁著寒假的尾聲，
我們就來到位於西湖捷運站附近的～
蕉葉南洋料理
因為第一次來，
阿一一順著地址瑞光路走，
可是怎麼走都沒找到瑞光路，
最後才知道瑞光路跟內湖路並沒有相接，
其實只要在西湖捷運站2號出口出來，
往右邊走第一個巷子就可以找到蕉葉。
一進門，首先映入眼簾的，
是充滿南洋風味的裝飾。
整間餐廳有兩層，上面還有提供單槍和布幕，
整體以黑色的底色，搭配一些簡單的擺飾，
融合了南洋風與時尚感。
這裡的消費方式，中午除了吃到飽外，
還有供應比較便宜的套餐，詳細價位如下：
平日午餐
南洋套膳 NT.180 數種南洋經典主餐 ( 附指定甜點一份 )
商業午餐 NT.270 精選18種料理無限 ( 無甜點贈送 )
精選午餐 NT.359 精選32道料理無限 ( 附贈甜點一份 )
平日午餐 NT.399 全菜單之料理無限 ( 附贈甜點一份 )
平日晚餐
Ａ餐無限 NT.399 精選32種料理無限 ( 附贈甜點一份 )
Ｂ餐無限 NT.459 全菜單料理無限 ( 附贈甜點一份 )
假日則是 NT.459 全菜單料理無限 （附贈甜點一份）
因為阿一一是使用Eztable易訂網訂位，
所以享有全菜單吃到飽優惠價299加一成，
跟原價399相比真的便宜很多。
因為同行的朋友還沒來，所以先去拿些冷飲，
蕉葉有提供冰咖啡、泰式奶茶、泰式奶綠、
芒果汁、紅茶、冰開水等 六種飲料。
每種飲料上面還有有趣的介紹。
熱飲的部分也有供應花茶和咖啡。
阿一一喝了泰式奶綠、泰式奶茶和芒果汁，
泰式奶綠不會太甜，奶味中帶著一點綠茶香，
泰式奶茶喝起來比較甜一點，但是口感滿清涼的，
芒果汁應該不是原汁，但有著芒果的果香，
以及酸酸甜甜的口感。
蕉葉的是採取現點現做的方式，
在用餐時間2小時之內，
如果有需要，隨時都可以跟服務生加點，
除了剛開始要等一下，之後上餐速度都滿快的。
接下來就是大吃特吃的時光了，
不包括重複點的菜，
這次阿一一跟朋友三個人總共吃了20道菜，
真的吃得非常的盡興，
因為吃了太多道菜，其中有些有點忘記味道了，
還請大家多多包涵。
青木瓜殺津：
清脆的青木瓜淋上酸酸的醬汁，
上面還放了兩隻蝦子，
醬汁不會過酸，酸中帶著一點辣度，
吃起來不但開胃，也開啟了沈睡的味蕾。
月亮蝦餅：
月亮蝦餅裡加了滿多的蝦泥，
咬起來可以感受到蝦肉的彈性，
我們一共點了兩次，
第二次油可能沒瀝乾，
所以比較油一點。
哭泣的老虎：
這道有個有趣名稱的料理就是烤牛小排，
應該是老虎的食物被我們吃掉，所以在哭泣，
一般吃到飽的牛肉料理都不算很好吃，
但這裡的牛肉不但口感鮮嫩，
也不會有很多血水的情形，
咬下去那豐富的肉汁會在嘴裡流竄，
所以我們之後又點了一次。
蝦醬空心菜：
吃吃到飽除了大魚大肉之外，
補充一些青菜也很重要，
因為我們這次吃沒有雲醬了，
所以我們點了蝦醬空心菜和高麗菜。
蝦醬高麗菜：
蕉葉的炒青菜裡面雖然有放大蒜，
但都沒什麼大蒜味的臭味，
清脆的青菜加上蝦醬，
讓青菜吃起來更加的鮮甜。
綠咖哩翡翠雞：
充滿椰香的綠咖哩入口滑順，
搭配雞肉也不會乾澀，
跟之前在元月吃到的綠咖哩相比，
這裡的綠咖哩比較不會這麼辣。
檸檬酸辣生蝦：
來吃泰式料理看食材新不新鮮，
就一定要點他們的生蝦，
蕉葉的生蝦吃起來有彈性又多汁，
加上酸酸辣辣的配料一起吃，
真的超讚的，我們共點了三盤來吃。
雲南蝦仁哄：
其實很像台灣的蝦仁煎，
剛吃覺得滿好吃的，蝦子也很新鮮，
但越吃會覺得太白粉的勾芡有點多，
在吃到的料理比較普通。
泰風酥炸雙捲：
前面的是炸春捲，後面的是炸蝦子，
雖然是炸物卻不會很油，
其中炸蝦子連尾巴都可以吃，
充滿酥脆的口感和豐富的香味。
緬式椒麻雞：
椒麻雞的肉很多，外皮也炸得很酥，
不過味道跟一般泰式料理的椒麻雞差不多，
比較沒有特殊之處。
香蘭葉包雞：
雞肉用南洋常見的香蘭葉包裹之後拿去炸，
吃起來不但多汁又鮮嫩，
搭配酸酸甜甜的醬汁更是夠味。
泰香炸豆腐：
就是很普通的炸豆腐，不建議點。
清蒸檸檬魚：
新鮮的魚片加上檸檬酸酸辣辣的湯汁，
入口即化的魚肉口感，
以及那迷人的酸度與檸檬香，
會在口中不斷的迴盪，
連阿一一的朋友都覺得是他吃過最好吃的檸檬魚，
當然是「老闆！再來一盤！」。
泰式咖哩燒蝦：
一隻隻紅通通的蝦子搭配多汁的洋蔥，
加上好吃的咖哩，
蝦子吃起來新鮮有彈性，
不過因為還要撥蝦殼，
所以本來不是很想點。
椰奶燴蝦仁：
大大、不用撥殼的蝦仁加上滑順的椰奶，
QQ的口感彷彿在嘴裡跳躍，
椰奶的香味跟蝦仁的甜味融合為一體，
充滿南洋熱帶的風味，
跟之前的泰式咖哩燒蝦相比，
阿一一比較喜歡這道。
招牌海南雞：
清涼的雞肉吃起來有著清爽的口感，
單獨吃可品嚐到雞肉原始的甜味，
也可以搭配三種醬汁一起吃，
其中阿一一覺得比較好吃的沾醬是醬油。
香蒜燒牛肉：
這道也是阿一一喜歡的料理，
大片的牛肉片跟洋蔥一起快炒，
雖然名為「香蒜」，卻沒什麼大蒜味，
多汁的牛肉片跟使用的醬料非常的契合，
吃起來充滿了甜美的肉汁。
最後終於到甜點了，
這次我們點的芒果摩摩喳喳、馬來摩摩喳喳和芒果奶酪。
阿一一點的是芒果摩摩喳喳，
豐富的配料淋上酸酸甜甜的芒果醬，
真是完美的尾聲。
馬來摩摩喳喳則加了焦糖口味的醬汁，
跟芒果相比之下會甜一點，
怕吃太甜的人比較建議點芒果摩摩喳喳。
這是我們今天的戰利表，
因為蕉葉的點菜單都會輸入電腦，
加上服務生也會不時的巡視各桌的用餐情形，
所以不但餐具收拾得很快，
也不會出現餐點漏單的情形，
希望他們能將這樣的服務品質一直保持下去。
整體來說，
蕉葉南洋料理的餐點都有單點的品質，
使用的食材也很新鮮，
在調味上有依據台灣人的口味進行調整，
辣度和酸度比較不會這麼重，
即使怕辣的人也可以嘗試看看。
看到餐廳網站上寫著三月中旬會調整菜單，
會更換十多道新菜色，
下次還要再來大吃特吃！
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