[食記] 順億超低溫生魚片蓋飯
看板Neihu (內湖區)作者Seydlitz (TakeMeHome,CountryRoad )時間15年前 (2010/06/21 22:25)推噓7(8推 1噓 3→)留言12則, 10人參與討論串1/1
順億超低溫生魚片蓋飯
http://blog.xuite.net/fw190d9/lucaschy/35222042
圖文版
由於我非常喜歡吃生魚片，因此只要一有機會，便會四處嚐鮮。前不久我在內湖瑞光
路上發現一家新開的「順億超低溫生魚片」，二話不說就找了個空檔品嚐了一下。
剛要踏進店門口的時候，一旁立牌上宣傳的各種生魚片套餐組合讓我心動不已，不過
礙於只有一個人的緣故，不想一下子吃太多片生魚片，所以就改點手卷和生魚片蓋飯。
也許是因為當天人不多，出菜的速度還不慢。裝蓋飯的碗是黑色免洗碗，吃起來感覺
有點不太習慣（沒質感？）。生魚片相當新鮮美味，咬起來口感很有嚼勁，可以明顯
感覺得到是剛解凍切片的；不過個人認為蓋飯的份量稍嫌不足，要是食量大一點的人
，光吃這一碗應該不會很飽。
跟江南街的豚之屋的一百元生魚片蓋飯比起來，順益的要價一百二十元，貴了百分之二
十，且份量相較之下顯然是豚之屋佔了上風，豚之屋的生魚片蓋飯生魚片片數較多，配
菜也稍微多些，還加了一顆蛋；不過若是比口感，順益的生魚片就大勝了，豚之屋的生
魚片相比之下比較沒有嚼勁，似乎也不是那麼多汁。
結論：兩家各有擅場，想吃粗飽去豚之屋，想吃精緻就去順億。
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"This is my rifle."
"There are many like it, but this one is mine."
"Without my rifle, I am nothing."
"Without me, my rifle is nothing."
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.230.55.111
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