[食記] 好吃低大直炭為觀止窯烤PIZZA

看板Neihu (內湖區)作者 (我沒什麼人情味)時間15年前 (2010/06/27 23:12), 編輯推噓4(6211)
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一、基本資料 店名:炭為觀止-碳烤披薩屋Bake-king pizza pub 店址:台北市大直街52巷26號(實踐大學校門口前50公尺/培英公園旁) 電話:(02)2533-9048 二、前言 首先感謝老闆和小良哥的熱心 讓我們能成行 個人吃飯很重視CP值(簡言之 摳門) 這間店沒有打折時價格多落在150-250間 店內風格簡單舒適 老闆和店員都非常親切有禮貌 學生家聚 上班族或朋友聚餐也很OK 推薦內湖科學園區 士林地區 西湖地區朋友 另外店內特殊的窯烤技術 亦值得遠來嘗鮮 以下來張煞氣的老闆和窯烤照 http://superfatlin.pixnet.net/album/photo/152822946#pictop http://superfatlin.pixnet.net/album/photo/152822975#pictop http://superfatlin.pixnet.net/album/photo/152822987#pictop http://superfatlin.pixnet.net/album/photo/152822998#pictop 另外老闆搶搭世足風架大螢幕 也歡迎大家來澎場 不過你得假裝不知道比賽結果 因為營業時間到九點 只能看重播XD 三、美食介紹和心得 http://superfatlin.pixnet.net/album/photo/152822890#pictop 甚麼鬼 生菜也敢拿出來獻醜 講真的不錯吃 用料新鮮 另外是要推薦他的搭配套餐價格很實惠 來低時候別忘了加點喔 http://superfatlin.pixnet.net/album/photo/152822896#pictop 海鮮披薩 花枝彈牙鮮味十足 另外加了點鳳梨提味 略甜但不膩 還有 這番茄佐醬不同 詢問老闆果然沒枉費我半殘的舌頭 並非一般的罐頭成品 他們披薩的醬料都是調配出來低 good 推一個 http://superfatlin.pixnet.net/album/photo/152822912#pictop 燻雞蘑菇 基本款 哈 我喜歡低番茄醬料又更多了一些 加分 另外撕起來的瞬間 發現了牽絲的程度也算頗長 老闆過來開釋 和醬料一樣 他們低起司也是調配出來低 三種起司混合 兼顧口感 牽絲的美觀 和出油程度 個人以為 從這邊可以看出老闆對他個人產品低用心 希望機會能留給 老闆這樣準備好低人 有心 嗚嗚 http://superfatlin.pixnet.net/album/photo/152822922#pictop 前面有版友提過了 腫瘤披薩 牛肉用不少 http://superfatlin.pixnet.net/album/photo/152822931#pictop http://superfatlin.pixnet.net/album/photo/152822940#pictop 蘆筍鮮菇披薩 奶味頗濃 蘋果派披薩 肉桂味四溢 這兩款我都沒吃 所以不評論 免滴被踢爆做假 XD 四、小結 因為工作地點再士林 基本上再訪的機會高達100% 而且星期一要帶去公司炫耀 相信不久後就會落人來踢館了 若未來老闆能賣一些酒類 營業時間延長至凌晨 並且於周末時段試行 相信可能會有不錯低成果喔 另外老板低用心有感受到 創意更發揮在烹煮用具和食材上 希望未來能成為內湖大直士林滴好店之一喔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.79.170.248

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同樣是食記團推...^^
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乾蝦
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推推~大家食記都寫好快>"<
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可以考慮編在blog,對應照片看起來比較方便^^
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看到他用手拿食材 我就覺得不太衛生
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如果說是老闆和pizza的合照 那是我拿pizza去給老闆
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希望能一起入鏡低
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食材不用手拿..要用???
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不能用手拿 壽司也不能吃了
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手是至少每天一定會洗,用夾子什麼的廚具就不一定了
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有些路邊攤有的都知道要用透明手套阿 才不會一邊找錢一
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邊摸錢吧
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樓上有看過這間又拿食材又找錢過嗎?!還是你自行以為的想像?
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待在廚房的師父很少會去櫃台收錢 況且這間店員工有約五人耶
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內場廚師3位 外面服務生2位 服務生負責結帳
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另外再重申 如果是因為老板拿pizza那張照片噓的話
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是我拿過去請老闆和食物一起合照低 真的別誤會了
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其實很多攤販的透明手套照樣食物零錢通通抓
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攤販一個人要做所有事情啊 = = 廚師收錢是什麼情況
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文章代碼(AID): #1C9sfu6G (Neihu)
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