[食記] 斯堪地歐陸餐廳Scandy Restaurant(內湖卡)

看板Neihu (內湖區)作者Stockton (Randolph ^o^)時間15年前 (2010/09/06 00:59)推噓0(0推 0噓 2→)

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詳細圖文請參考blog網址： http://stockton0.pixnet.net/blog/post/26948047 這間店其實不太好找，在內湖路二段上和金龍路交叉附近，由於是在一排有造型社區內其中一間(聽說是以前航廈店面的位置)，可能和一致性法規有關，小招牌並不顯眼，進入玄關後可見挑高裝潢和吊燈的擺飾...以及擺在桌上的紅白胡椒罐人生！狹長型的店家座位並不多，店員領大家上去這個小閣樓，樓梯間是一幅疑似印象派的 CAFE畫作，點點又明亮的感覺。這神奇的小閣樓內似乎有點屏蔽(shielding)的效果，大家手機幾乎都無訊號... 蜂蜜芥末沙拉，單點NTD45，可搭配於主餐內，加三種附餐是+120元沙拉擺盤配色很優，只是蜂蜜芥末醬真的太少了，吃不出其醬料口味，眾多生菜和脆麵包吃起來有點乾的感覺瑞式紅酒燉牛肉(Beef Stew with Red Wine and Tomato)，NTD180 好吃的燉牛肉就是要非常軟爛，一切就開，斯堪地確實做到了這點，紅酒燉煮過當然已毫無酒精味，留下了淡淡的香甜與新鮮蕃茄醬的口味，牛腱軟Q又帶點勁，只可惜他份量並不多瑞典肉丸佐越橘醬(Swedish Meat Balls)，NTD220 據說是由半豬半牛的絞肉所製成，和IKEA餐廳的名菜有異曲同工之妙，只是嚼起來更加軟嫩順口又帶有香料調味，薯泥上方的紅色特調瑞典越橘醬(lingonberry jam)，類似草莓帶點輕微酸甜，混和著淡淡芥末調醬確實可在舌尖譜出一段嶄新的樂章^o^ 越橘醬是北歐斯堪地納維亞人(Scandinavian)常見的富含維他命C果醬，上等越橘醬是由新鮮越橘苺和糖混合攪拌，不經水煮的程序而製成。傳聞北歐越橘醬後來在北美的 IKEA賣場大受好評而逐漸傳至世界各地。沙嗲雞柳飯(Chicken Filet with Satay Sauce)，NTD180 沙嗲雞柳飯的滋味，這是天上的味道，一入口那滋味就彷彿香煎雞柳向你襲擊而來。那濃滑花生醬與泰式紅咖哩細緻宛轉的口感，滿滿的占據了味蕾，與香煎雞柳相互輝映，這種鮮味四溢，就像是夏天般的暢快，仔細咀嚼到最後新鮮萊姆汁的滋味慢慢浮現，在嘴中響起美妙的樂章。以上敘述僅供參考，出自芭樂哥哥的食記口感產生器，因為這道我沒吃過啊啊啊～特調紅茶，單點NTD45，可搭成附餐個人覺得這紅茶味還香醇OK，但是塞入的檸檬片毀了這杯，我就是不愛紅茶加檸檬>"< 本日甜點奶酪，單點NTD45，可搭成附餐單純的奶酪，清淡滑順，沒有濃厚的奶味是我喜歡的點，只是看起來氣泡多了香草冰淇淋聖代(Ice Cream)，單點NTD100，配成套餐須補差價55 水果的配料很豐富，奇異果、蘋果、橘子、櫻桃，另外還有巧克力醬、脆笛酥、OREO 餅乾，即便是一些常見的食材，但是搭配起有真實香草味的冰淇淋卻是那麼的幸福與美妙，這感覺直逼夏天好熱的保全第2層夢境！我們當時並沒有服務費需求，並且內湖卡享有95折優惠！店內標榜如北歐人真材實料不取巧，是一間值得推薦的燈光好氣氛佳小餐廳^^b 只是好食材的另一面相對來說就是份量比較少一些，食量大的朋友們建議可以+150元點豐盛全餐(沙拉、湯、甜點、飲料) 斯堪地歐陸餐廳 Scandy Restaurant 官網：http://www.scandy.tw/ 地址：台北市內湖區內湖路二段349號 (碧湖國小後方，日湖百貨斜後方) 電話：(02)2791-6860 時間：11:30~21:30 -- http://stockton0.pixnet.net/blog/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.84.126.97 ※ 編輯: Stockton 來自: 219.84.126.97 (09/06 01:25)