[食記] 內湖LE GOÛT 那個麵包

看板Neihu (內湖區)作者blueherobest (孤獨的藍英雄)時間15年前 (2010/12/21 22:03)推噓3(3推 0噓 3→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1D4BEkZr ] 作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Food 標題: [食記] 內湖LE GOÛT 那個麵包時間: Tue Dec 21 22:03:23 2010 圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/27931480 時間：2010/12 偶然在網路上看到內湖的這家麵包店，據聞是2010世界麵包大賽冠軍的吳寶春師父開的（還是掛名技術總監？）店，店內有相當便宜的可麗露，就與住內湖的雙胞胎姊妹條件交換，請她們幫我買了兩個來吃吃看。可麗露＄35 那個的可麗露是比較小的尺寸，或許是隔夜吃的關係，可麗露的外皮一點也不酥脆，整個又軟又潤，很難切開，咬起來的口感也很差，蠻可惜的，可麗露的外皮應該是要脆脆的，不過相較於之前吃過的15區，那個的可麗露比較偏甜，外皮帶有淡淡焦香的焦糖味，內餡柔軟，香草味非常明顯，也比較甜一些。可惜的是因為外帶放了一兩天，吃起來已經失去可麗露的風味，下次應該自己親自去買，買了就馬上吃才是。 LE GOÛT 那個麵包地址：台北市瑞光路188巷58號電話：02-26587316 網站：http://www.legout.com.tw/ -- 一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.45.223 ※ blueherobest:轉錄至看板 Bread 12/21 22:03 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.45.223