[食記] 台北內湖‧壽喜燒一丁
凌晨一點二十分
內湖版上的鄉民都在幹嘛呢!!!!!
嘿嘿嘿......
可怕的蕭夜雯來啦~~
建議閱讀圖文版
http://francepeeress.pixnet.net/blog/post/26261103
12.19
禮拜日行程真是大滿檔，上午出席完活動，下午又趕著跟姐妹淘去做SPA
沒想到離開SPA會館居然已經是九點的事情!!享受完身體的舒壓該是好好祭祭五臟廟
我們選擇到會館旁的日湖百貨覓食
不過日湖百貨美食街的東西實在都不怎麼好吃，只好到八樓的餐廳區尋找
而這間壽喜燒一丁其實也開蠻久了，不過都沒機會可以去
這天肚子超餓和朋友就默默走進店了
只是我們進到店內站了大半天還不見半個服務生來帶位，真是混恨大!
黑白杯可以自行添加的醬油和開水，後面則是夾子和平勺湯匙
餐具....另外餐具紙上還有印製如何吃壽喜燒
就算是第一次吃壽喜燒的朋友也不用太緊張啦~~
入座後，服務生會先送上菜盤
這個器皿怎麼跟桃園一番地一模一樣!!!!!不過菜色和擺盤有比一番地遜色一些
店內一樣有服務生會推菜車到桌邊詢問，巴特...菜色並不多
除了菜盤還有沙拉和開胃小菜
沙拉有和風醬和千島醬，我覺得兩種都不好吃，生菜吃起來有點冰太久的Fu
至於小菜是海帶捲，不太好吃
壽喜燒一丁有兩種湯頭，一種是原味的醬油湯底另一種是紅麴湯底
可想而知我們一定是選原味啦，只是壽喜燒一丁沒有炒洋蔥的步驟耶~
服務生先是倒了醬油湯底在鍋內接著夾了一把的洋蔥絲往湯裡丟，然後就閃人了= =
我覺得洋蔥還是要先炒過比較香，洋蔥的鮮甜也才會煮出來
隨後服務生又來問我們有沒有甚麼肉不吃(店內也只有牛和豬兩種)
由於我不愛吃豬肉而姐妹淘也配合我，所以就沒有點豬肉了
壽喜燒一丁最自豪的牛肉~是選用最頂級的的牛肉喔!!!!
不過服務生送來的這五盤牛肉好像都長得一樣吼~~油花分布得還算漂亮
師傅把肉片切得比較薄，放到鍋內輕涮兩下肉質呈現微微的粉色就可以食用
CAS認證蛋再加上少許七味粉調味搭配剛涮起來的牛肉
恩~~~真是美味!!!!
牛肉好鮮....非常嫩呀~~~~Prime級牛肉正點
本來我還跟朋友抱怨，這家的師傅怎麼把肉切得那薄，不過涮完來吃口感剛剛好
肉質不會厚到嘴巴咬得很酸也不會薄到連塞牙縫都不夠....讚!
壽喜燒一丁特有的繼光餅
有點像是Costco芝麻口味的貝果
涮好的牛肉片放在繼光餅裡並搭配一些洋蔥和七味粉
這樣像不像中式的漢堡堡
這繼光餅單吃是沒甚麼味道的，口感屬於扎實有嚼勁的麵包，我個人是不太愛
就算包著牛肉一塊吃我還是不太喜歡
而且吃完大半個繼光餅，肚子差不多也被塞飽了，
所以還是不要吃比較好，寧可把肚子拿來塞牛肉~
這兩袋很不討喜的粉色玩意服務生說是牛肉口味的麵條
可是另一個服務生送錯了，應該要送一粉一白才對
白色的話是芝麻口味.....
(有位服務生妹妹很可愛，還偷偷跟我們說這麵條一點也不好吃)
我說這麵條可真是一點也不好擠
而且擠出來的形狀非常非常倒胃口
牛肉口味麵條煮熟後就長這樣
講真的光看我就很不想吃了~~~~實際吃了一小口，我的媽呀!超詭異又噁心的味道
芝麻口味也好不到哪裡去一樣是超難吃
最後還是進了垃圾桶的肚子裡啦~
我們用餐的時間比較晚，百貨公司也快打烊，雖然餐廳不趕人但我卻吃得很緊張
說也怪了，明明餓得要命，可是我肉卻吃沒幾盤
吃的差不多時店家就送上飯後點心
嘿嘿~~~是不是似曾相識!!!
解油膩的砂糖檸檬片吃起來比較苦一點不過還是頗好吃的
可是抹茶冰淇淋就詭異了
尤其是冰淇淋下面鋪的那層麻糬果凍，好不搭好不搭
壽喜燒一丁的抹茶冰淇淋吃起來假假的，很不純正
他們家飲料採無限量喝到飽，該有的都有囉~~
這次用餐老實說各方面都不是挺滿意的
大概只有牛肉比較及格
一番地和壽喜燒一丁相比，一番地有85分、壽喜燒一丁只有60分
總之，不會有下次了~~~~~
※延伸閱讀※
美饌│桃園‧一番地‧壽喜燒@經濟又實惠
http://francepeeress.pixnet.net/blog/post/26212435
壽喜燒一丁
電話：(02)2790-1893
營業時間：AM11:00~PM22:00
價位：午餐NT298+10％
假日跟晚餐為NT398+10％
地址：台北市內湖區成功路四段180號8F (日湖百貨內)
一點也不美味的蕭夜雯~~END~
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◆ From: 114.45.58.58
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東西確實不好吃寫起又怎會好吃!
如果東西不好吃卻硬要寫得好吃這不是很詭異?!
而且美食這種是本來就很主觀，有人覺得他好吃也會有人覺得他不好吃
況且我的同行友人也認為壽喜燒一丁除了牛肉外其他都不優
再來，我會說是黑糖麻糬完全是服務生介紹的!!!
我跟同行友人吃起來也覺得很像麻糬
不管是單吃還是混合著吃，味道都很怪!!!
牛肉口味的麵條這也是服務生說的!!!
至於DM我沒看~因為當下我很餓只想趕快吃東西~
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我同意牛肉是真的很棒!!
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也許你覺得壽喜燒一丁是天下第一美味無他家可比
但就我"個人"來說，我不認為他整體是優的
我沒吃過momo無從比較，可是當天同行友人還蠻常吃momo
不過他都認為只有壽喜燒一丁的肉質有比momo佳
其於並不理想～～～
我的食記僅是分享個人心得～～
況且我也不會認為店家不優就要大家不要去吃
只是讓大家有個參考罷了
mmaxwater大你無須要有這麼大的反應！
而且你的留言讓我有一種。。。你想為壽喜燒一丁護航的感覺。。。。
希望這只是我個人的錯覺罷了～
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我那天去服務生完全沒有詢問是否第一次來用餐
也完全沒有介紹
食材送上來就火速離開~
關於那個麵我完全不知道是魚麵，但我跟友人真的覺得很難吃
服務生沒介紹而他反而說是牛肉口味的麵條
所以我也不了解是不是服務生自己搞錯自己的食材
又或者是新來服務生
這天的服務品質是非常不佳~!
※ 編輯: FrancePeeres 來自: 114.45.58.58 (12/25 02:53)
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