[食記] 東湖薑母鴨。外帶回家吃火鍋囉！

看板Neihu (內湖區)作者pmana (天天開心天天開心)時間14年前 (2011/12/29 21:47)推噓0(0推 0噓 0→)

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圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/pmana/15465153 地址：台北市民權東路六段２８８號電話：02-2634-7046 項目：各式單點價位：薑母鴨外帶一份２５０元、單點４０～５０元營業時間：Pm 16:00 ~ Am 02:00 商家網址：東湖霸味薑母鴨官方網站鄰近捷運站：葫洲站 ↑「買薑母鴨」上禮拜的週末假日過得非常充實愉快老爸老媽跟婆婆一同上來台北看小寶貝平凡的日子卻讓人備感幸福萬分:) 星期日長輩們用過午餐後就回南部了接著，就要迎接一塊兒來吃晚餐的同事們囉！天氣晴朗的下午，就帶著小寶貝一起出門購物這種天氣一定要吃熱呼呼的薑母鴨才過癮嘿嘿，推著我們的戰車出發去囉！ ↑「店面」霸味分店還滿多的，以前在高雄也吃過剛好住家附近也有一間霸味薑母鴨，就到這買囉！有鑒於之前經驗，用餐時段總是人潮的最高峰某次我們也是去外帶，至少等了半小時...(昏) 這次學乖了，就選擇了冷門的下午時段報到沒想到下午就有人在吃薑母鴨了，果真是大人氣。 ↑「招牌」星期五、六、日，中午就開始營業了店內總是播放著熱血沸騰的歌曲每個店員也是幹勁十足的工作著，超熱血喔！ ↑「外帶單」外帶要先至櫃檯點餐，結帳後會拿到號碼單 Mana貼心小提醒，若是人潮多的時候記得確認餐點上次也是外帶，但人太多店員還少給了一包薑母鴨還好Mana當場有確認，不然就比較麻煩囉！ ↑「薑母鴨外帶」算一算，我們共有六個人一塊用餐所以大約買了兩包薑母鴨就夠吃囉！ ↑「鴨肉」湯倒完後，鴨肉還留在袋子內目測大約有十塊左右，還有老薑鴨肉肉質是較扎實的，總是要多咬幾次而Mana最喜歡的部位是鴨翅膀跟鴨腿還是比較喜歡這種軟嫩的口感囉！:) ↑「薑母鴨」霸味選用的薑母鴨是六公斤以上的公鴨湯頭是由甘蔗與老薑來熬製湯底當然還有店家的獨家中藥秘方啦！薑母鴨上頭總是浮著一層麻油 Mana個人不喜歡吃這麼油，會先撈掉部分畢竟現代人營養過剩，進補還是要是適可而止才好。 ↑「醬料包」醬料包有特製豆乳醬跟微辣的辣椒醬 Mana個人很喜歡他們的醬料，跟薑母鴨超搭不過Bibi先生總是覺得豆乳醬太鹹XD ↑「鴨腸、鴨心、鴨腱」各５０元雖然是各式單點的食材，但價格都不貴由於我們是外帶，只買了這三款其他都是去超市購買，讓大家吃得過癮囉！ ↑「薑母鴨」美味指數：★★★★★ 這湯頭果然是超美味的，甘醇濃厚薑味很夠但又不會太辣口，讓人一碗接一碗喝一碗就讓身子暖呼呼，果然冬天就是要吃這味啦！ ↑「吃火鍋囉！」在家吃火鍋的好處就是想吃什麼就買什麼而且不像在外頭人擠人，吃來很輕鬆舒服呢！ ↑「小寶貝」剛喝完奶的小寶貝也坐在一旁看哈哈，他最喜歡熱鬧了:) 火鍋太熱怕燙傷，就不讓寶貝介紹美食囉！後記：這種天氣還是在家裡吃火鍋最過癮，也是跟家人朋友連絡感情的最好時機喔！ ←本文QR code 圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ地址：台北市民權東路六段２８８號電話：02-2634-7046 項目：各式單點價位：薑母鴨外帶一份２５０元、單點４０～５０元營業時間：Pm 16:00 ~ Am 02:00 商家網址：東湖霸味薑母鴨官方網站鄰近捷運站：葫洲站 ↑「買薑母鴨」上禮拜的週末假日過得非常充實愉快老爸老媽跟婆婆一同上來台北看小寶貝平凡的日子卻讓人備感幸福萬分:) 星期日長輩們用過午餐後就回南部了接著，就要迎接一塊兒來吃晚餐的同事們囉！天氣晴朗的下午，就帶著小寶貝一起出門購物這種天氣一定要吃熱呼呼的薑母鴨才過癮嘿嘿，推著我們的戰車出發去囉！ ↑「店面」霸味分店還滿多的，以前在高雄也吃過剛好住家附近也有一間霸味薑母鴨，就到這買囉！有鑒於之前經驗，用餐時段總是人潮的最高峰某次我們也是去外帶，至少等了半小時...(昏) 這次學乖了，就選擇了冷門的下午時段報到沒想到下午就有人在吃薑母鴨了，果真是大人氣。 ↑「招牌」星期五、六、日，中午就開始營業了店內總是播放著熱血沸騰的歌曲每個店員也是幹勁十足的工作著，超熱血喔！ ↑「外帶單」外帶要先至櫃檯點餐，結帳後會拿到號碼單 Mana貼心小提醒，若是人潮多的時候記得確認餐點上次也是外帶，但人太多店員還少給了一包薑母鴨還好Mana當場有確認，不然就比較麻煩囉！ ↑「薑母鴨外帶」算一算，我們共有六個人一塊用餐所以大約買了兩包薑母鴨就夠吃囉！ ↑「鴨肉」湯倒完後，鴨肉還留在袋子內目測大約有十塊左右，還有老薑鴨肉肉質是較扎實的，總是要多咬幾次而Mana最喜歡的部位是鴨翅膀跟鴨腿還是比較喜歡這種軟嫩的口感囉！:) ↑「薑母鴨」霸味選用的薑母鴨是六公斤以上的公鴨湯頭是由甘蔗與老薑來熬製湯底當然還有店家的獨家中藥秘方啦！薑母鴨上頭總是浮著一層麻油 Mana個人不喜歡吃這麼油，會先撈掉部分畢竟現代人營養過剩，進補還是要是適可而止才好。 ↑「醬料包」醬料包有特製豆乳醬跟微辣的辣椒醬 Mana個人很喜歡他們的醬料，跟薑母鴨超搭不過Bibi先生總是覺得豆乳醬太鹹XD ↑「鴨腸、鴨心、鴨腱」各５０元雖然是各式單點的食材，但價格都不貴由於我們是外帶，只買了這三款其他都是去超市購買，讓大家吃得過癮囉！ ↑「薑母鴨」美味指數：★★★★★ 這湯頭果然是超美味的，甘醇濃厚薑味很夠但又不會太辣口，讓人一碗接一碗喝一碗就讓身子暖呼呼，果然冬天就是要吃這味啦！ ↑「吃火鍋囉！」在家吃火鍋的好處就是想吃什麼就買什麼而且不像在外頭人擠人，吃來很輕鬆舒服呢！ ↑「小寶貝」剛喝完奶的小寶貝也坐在一旁看哈哈，他最喜歡熱鬧了:) 火鍋太熱怕燙傷，就不讓寶貝介紹美食囉！後記：這種天氣還是在家裡吃火鍋最過癮，也是跟家人朋友連絡感情的最好時機喔！圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ【延伸閱讀】更多團購、外送、外帶食記分享:) http://www.wretch.cc/blog/pmana&category_id=12012606 -- Mana & Mr.Bibi的食物日記:http://www.wretch.cc/blog/PMANA -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.114.178.251