[食記] 再會了烏龍麵-天達天婦羅專門店秋季新菜

看板Neihu (內湖區)作者willyboss (willyboss)時間14年前 (2011/10/28 22:55)推噓5(5推 0噓 4→)

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網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/willyboss/10323104 閃光的最愛－西湖市場內的天達天婦羅烏龍麵專賣店前陣子擺上了新菜色準備休息中的看板，最近總算是準備好再出發啦！不過這新菜色和我們的想像似乎有些落差主要的天婦羅部份幾乎沒有變動，但是烏龍麵變成飯了啦XD！下午四點到場，這次總算拿到天達&豚骨家雙店NO.1。晚餐時間大約五點多才會開始發號碼牌，正式開賣則是六點在這兩個小時內我們有很多閒時間觀察其他小店曾有朋友說沒吃到豚骨家但卻發現煲仔飯很好吃(不確定是不是星爺這家XD) 還有其他像是北方麵食館和貝魯佳義大利麵的東西賣相也不錯，有許多人在吃比較特別的則是海翡翠有很多學生會點他們家的日式黃金蛋飯(老闆人也挺親切) 定價只要40，應該是類似雞肉飯和半熟荷包蛋的完美組合本來想說吃完天達如果還有餘力可以試試看結果整個撐死...下次我一定要吃吃看黃金蛋飯啊！回歸正題來看看新菜色，天婦羅部份完全不變烏龍麵變成白飯，然後多了蕨餅冰淇淋二號餐直接就有附蕨餅冰淇淋喔！不過回來整理照片才發現連招牌都換掉了，這表示烏龍麵不會回歸了嗎(泣)... 蝦子&花枝&蔬菜天丼180元，有附湯&蕨餅冰淇淋天婦羅炸蝦&花枝還是超新鮮有夠彈牙，沒話說的好吃！如果推出炸蝦或炸花枝飯我肯定也會來捧場的啊XD！這天的蔬菜有南瓜、茄子、四季豆等等，依舊有很不錯的水準炸得清香不油膩，炸物上頭會淋上日式醬汁不過味道還是較為清淡，若是有什麼蘿蔔泥醬油可沾應該會更過癮畢竟烏龍麵消失連帶著連冷湯汁都沒有了Q_Q" 個人覺得飯煮得還不錯，粒粒分明，飯也會淋上日式醬汁但吃起來還是只有淡淡清香不會很重口味還有保留了份量大的光榮傳統XD。海帶芽湯，味道有煮進去，喝起來不錯鮮:P。蕨餅冰淇淋，冰淇淋部份是比較甜的香草冰淇淋淋上黑糖手工自製蕨餅很嫩很好吃啊！不過這個蕨餅冰淇淋有個很大很大的問題，就是它是和飯一起上的所以如果沒有把飯吃快一點，冰淇淋可是會溶光光... 我以很快很有壓力的速度吃完飯之後的冰淇淋是溶了一半的模樣XD。既然來了西湖市場自然就順便來碗豚骨家拉麵豚骨家的熱門程度可是大勝天達，六點開店就已經差不多沒號碼牌了 (此時天達大概拿到5號) 想吃最好營業時間開始前一個小時到比較穩喔！今晚沒有糖心蛋，所以不賣奢華博多豚骨拉麵XD，蛋商出來踹共！！極細麵沾著黏稠的濃湯吸哩呼嚕的吃下去第一口的那種感動真的是無法言喻因為天達新的丼飯口味較淡於是我們異想天開的學習一下一些日式拉麵店的吃法將白飯配上拉麵湯，美味頓時升級不少日式醬汁的鹹香味和豚骨湯好搭(爆)。今天也帶著感恩的心吃光光囉！天達的天婦羅美味依舊，份量也是連大男生都能吃得很飽可惜烏龍麵變成了丼飯口味頓時淡了不少還好蕨餅冰淇淋挽回一些分數但是這個冰淇淋溶化的問題也不小啊等客人吃完再上對只有一個人奮戰的老闆來說似乎很有難度希望天達能多多加油，如果能考慮推出個熱湯系列的天婦羅烏龍麵好像也不賴？炸蝦飯我一定會捧場就是了(爆)... 店名：天達天婦羅烏龍專門店電話：一個人只有兩隻手沒辦法接電話XD 地址：台北市內湖路一段283-5號西湖市場2樓100號營業時間：中午11:30~14:00 晚上17:30~20:00 星期日公休 (僅供參考，通常會提早賣完) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.139.152.252