[食記]台北西湖市場上班族美食之我家抄手和咖

看板Neihu (內湖區)作者norath (Superp)時間13年前 (2013/01/30 12:45)推噓4(4推 0噓 5→)

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圖文版：http://superp.pixnet.net/blog/post/37105973 美食往往都不在美食街內，我以往都是這麼想，所以我不常介紹美食街的店。不過，看了一下網路上的資料，似乎跟捷運西湖站連接的西湖市場已經成了頗有名氣的美食集散地。其中的一些店，譬如說豚骨家，甚至吸引不少人遠道而來品嚐其限量的拉麵，反而我們這種在附近上班的人很少有機會搶到吃豚骨家拉麵的號碼牌。每個美食街都會有地雷店或路人店，西湖市場當然也不例外。這邊其實不止豚骨家一間可以吃，而這篇來介紹兩間我覺得頗為出色，能吸引我常常來吃的店。首先是我家抄手。這邊以川味麵點為主，價格實惠頗為實惠，而且有不少套餐組合可以選擇。麻醬麵$40（這間的麻醬除了香以外，還不會太膩，而且鹹度剛剛好，還帶些微微的辣味。麻醬調的好不好真的差很多。有些芝麻醬比例太高，味道會太苦，而且鹹味不明顯，吃起來膩到不行。而且這麵條煮的硬度剛剛好，不會太軟或太糊爛，是碗非常到位的麻醬麵，大推！）紅油抄手$50（皮Q彈，餡滑嫩，內餡應該有充份的打過水，一點都不柴，而且餡的分量頗大方。紅油走香麻路線，不會過辣。如果再麻一點，就有機會可以幹掉東區的四川吳抄手和美景川味，反正很好吃，推！）酸辣乾拌麵$40（鹹中帶些微酸，但完全不會嗆，調味非常溫和。感覺吃不太膩咧，大推！）胡麻抄手$55（跟紅油抄手的評價差不多，只不過芝麻味更重些，反正也好吃，推！）這間店的抄手用料紮實，而且調味手法很有一套，味道豐富但平衡感很夠，是間用心的小店！另外，我原本也非常愛東區頂好名店城樓下的美景川味小吃的紅油抄手，不過我寫這篇的晚上剛好又再訪美景川味，等了40分鐘吧，結果覺得他們家的抄手內餡越來越少，有點像在吃紅油拌抄手皮，而且紅油的部分我個人認為並沒有比我家抄手高明。因此結論是我家抄手料多實在又好吃，而且不用排那麼久。不過美景川味的紅油擔擔麵還是一樣的出類拔萃，層次豐富到不行，很好吃。只是關於麵點，我家抄手還有麻醬麵跟酸辣乾拌麵來撐場面，所以完全不輸給美景川味。接下來是咖哩嚕哆Curry Noodle這間店。選擇性也不多。都是咖哩系列的，以湯麵為主，而嚕哆應該就是Noodle的諧音而已。牛腩咖哩飯$150（咖哩的顏色深沉，吃起來鹹香中帶些微辣，有種日本咖哩和印度咖哩混血的感覺。很喜歡這種味道，因為一點都不單調，絕對不是拿市售咖哩塊來搪塞的，層次感很夠，超級下飯的！牛腩很軟，還不錯。我有位刁嘴的同事前陣子隨便買了附近的台式咖哩飯，結果被其味道給嚇到。介紹她去外帶這牛腩咖哩，她一吃馬上說”這才是咖哩嘛！”，還說已經有類似茄子咖哩那類的水準了，但卻是美食街的價位，反正是大推！）豬肉咖哩嚕哆$85+雞腿排$30（我喜歡吃澎湃些，所以加料了。這咖哩湯頭十分的鮮美，和牛腩咖哩的味道又不太一樣，我還是很喜歡。寬麵的Q度還算OK，也就是這種寬麵才適合比較濃的咖哩湯頭。豬肉口感不錯，也很入味，份量給的不小氣。雞腿排有煎過，也很嫩，只是小塊了些。反正這樣綜合起來$115，我覺得很划算，推！）這間店的咖哩都有一定的水準，我是比較常吃上述的那兩樣。總而言之，如果來西湖市場不知道要吃什麼，可以吃看看這兩家，至少我覺得吃過的這幾樣都有用心，不是那種亂七八糟，吃到覺得很傻眼的東西。我家抄手台北市內湖路一段285號（西湖市場站2樓美食街102號鋪） 0919102406 咖哩嚕哆Curry Noodle 台北市內湖路一段285號（西湖市場站2樓美食街72號鋪） 0973655417 11:30~14:30, 17:30~20:00（星期六公休，而且最近因為在研發新菜單，晚上沒有開） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.17.31