[食記] 水吻2：來自豔夏墾丁創意冰品X義式料理

看板Neihu (內湖區)作者vanilladiary (雨思擎)時間13年前 (2013/06/21 17:56)推噓0(0推 0噓 2→)

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====================================================== ◎介紹店鋪：[水吻2‧AquaKiss│創意冰品X義式料理] ◎地址：台北市內湖區瑞光路591號 ◎電話：02-2627-0708 ◎營業時間：11:00Am-09:00Pm ◎交通方式：捷運文湖線西湖站2號出口步行約12分鐘 ◎消費提醒：無用餐時間限制,欲帶寵物請事先詢問店家! ●試食時間：102年06月 ====================================================== ●○●有圖有真相→http://www.wretch.cc/blog/takeshiro/21713761 這天因為要參加攝影課程..難得在假日來到台北城.. 三十幾度的高溫加上滿滿的捷運人潮其實讓人有點快窒息.. 身上還得背狗、相機、閃燈跟鏡頭..完全是在健走來著.. 地點在內湖區的[水吻2] 先前就有聽說在內湖的[水吻2]的冰很好吃..所以是這天讓我期待的另一點! 所以這篇可能我大部份就放在餐廳跟食物的部份.. 水吻距離西湖捷運站比較近..只是步行也得要走上個10分鐘以上.. 住址雖然是寫瑞光路..但是個人建議走基湖路3巷是最近的方式... 這完全是它所在的大樓奇妙設計跟住址的關係..走瑞光路會繞一大圈.. 但是題外話..終究都會找得到它就好XD.. 雖然身處在科技園區這個水泥叢林裡面..但水吻卻給人不一樣的豔夏熱情感覺.. 因為它們原本就是開在熱情南國的墾丁..以賣創意冰品出名.. 只是後來老闆(沒錯!叫楊培安喔!)跟老婆考量小朋友的教育問題.. 所以舉家搬到台北..也把南國的陽光和浪花帶到京城來.. 然後老闆娘把南國的熱情比基尼也穿到台北來了.. 這對我見多識廣的人來說親眼看到還是會小害羞啊XD 店內有些工業風的硬派裝潢..卻一點也不讓人感到冰冷生硬.. 因為色調是豔紅..加上牆面是許多的生活照片組成..所以有些溫馨有些熱情的混合.. 上面的一大張衝浪板相當搶眼..這也是店名的主題.. 衝浪板為工業硬派點綴出不同的熱情活力..聽說來看不到老闆就是去沖浪了XD 店內分為一二樓..所以座位數其實不少的..也讓座位安排上可以不那麼擁擠.. MENU的部份就自己稍微看看..我沒有拍得太多.. 但是它們製作得非常用心..因為圖文並茂..而且照片都拍得很漂亮清楚.. 所以點餐上完全有實圖可以參考..基本上圖與實品是九成五以上的相似.. 完全不會擔心點了卻不知道它長什麼樣子..價位的部份就是台北價位.. 不過還是有偏高一些..但套餐的餐點內容倒是也有更用心的呈現.. 義式餐點的部份加100元可以升級為套餐..不過紅茶原本就可以無限暢飲~ 所以前面就先送上[凱薩沙拉]..很大一盤喔! 生菜、玉米、黑橄欖、蕃茄加上沙拉醬.. 微辛帶著蒜香的沙拉醬比較對我的味(因為我怕酸味的) 再來是[現烤麵包]..我沒有吃..不過其他人說很好吃.. 接著是[蔬菜濃湯]..裡面的料很多.. 濃醇湯頭溫熱入口..不膩又滿足..而且比一般的還大碗一些.. 主食的部份有拍了好幾樣..所以慢慢看來..只是可能不介紹得太深入這樣.. [鮭魚魚子醬墨魚義大利麵/280元]..吃這道不用擔心牙齒黑.. 因為墨魚汁早在麵條製作就加進去..所以麵條是黑的.. 滿滿的起司、魚子醬..加上煙燻鮭魚..充滿海洋鮮味的活力.. [白酒蛤蜊義大利麵/250元]..它們家的麵醬調味重一些.. 是還蠻適合我這種重口味的人..而且這樣口味間的分別也明顯一點! [羅勒海鮮義大利麵/280元]..用貝殼盛裝是這邊的特色.. 配料多也是這邊的第二種特色..蛤蜊、花枝、鮮蝦加上孔雀蛤.. 羅勒青醬的香氣捲在每一根麵條上..拌著海鮮的鮮味也是很滿足! 不過醬是稍顯油了些..但不至於膩..我還蠻喜歡的! 這是[奶油鮭魚魚子醬義大利麵/280元]..這道是很後面才上了.. 想偷吃肚子也沒有多的空間了..所以就看看照片囉^^.. [奶油蔬菜野菇燉飯/240元]..這是素食的.. 即便是這樣..誘人的香氣還是絲毫不弱..裝在貝殼裡面份量也是不少.. 只是我就不知道飯本身的口感是偏軟或硬了..就是照片給大家參考一下! 另外也有排餐的部份可以給大家看看.. 這道是[松子蒜味菲力牛排/1280元]..這算是特別招待的菜色.. 當然是大家共享啦..醬汁我還蠻喜歡的..牛排醬汁還用大量的松子和蒜片提味. 只是因為都沒人動手整個放到冷掉才切.. 其實吃的口感也不太準了..不過大概在掌控在六七分熟的口感其實牛肉挺嫩.. 為什麼我們把它放到冷掉了啊啊啊啊啊(崩潰~~) 最後就是它們家的重點啦..創意冰品是今天讓人最期待的.. 第一份是[芒果草莓雙寶冰/250元]..整個就是意圖使人尖叫的豪華冰品.. 滿滿的芒果跟草莓堆疊..加上香甜煉乳穿插其中.. 還有兩大球冰淇淋直接熱量爆炸..點了這碗我想夏天再熱也不看在眼裡了.. 然後是[火山綜合冰/280元]..真的是火山一座啊XD.. 要固定這些紅豆跟綠豆是一點也不簡單的..老闆說要把它們煮到濃稠.. 這樣才能固定在冰上不會掉下來..裡面還有黑糖水跟抹茶冰淇淋.. 整個層次感的豐富讓人相當驚豔..難怪在墾丁就能大受歡迎真的不是隨隨便便的.. 再來是看來簡單樸實卻是讓人吃到欲罷不能的[花生冰沙/180元] 聽說它們之前上節目介紹的就是這款..大家真的吃到讚不絕口.. 香甜綿密的花生冰沙還帶著花生碎顆粒..簡單卻吃來順口不膩又回味.. 這天其實還有很多道餐點跟冰品..可是記憶卡忘記清空所以能拍的不多.. 雖然主要是說要來上課..但其實我覺得大家根本是來玩得開心的啊.. 當然還是有學到東西啦.. 不過還是得推薦一下水吻的環境跟東西都很不賴.. 也非常感謝老闆娘這天提供給我們場地..炎炎夏日如果不知道要去哪裡吃冰.. 來自南國的熱情水吻真的是很適合消暑的好地方啊!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.46.210.103