[食記] 佐知家(飯/粥/湯/麵)
"佐知家"這間店是最近經過港華街時新發現的
店址: 港華街53號
定位: http://goo.gl/maps/qgqkZ
店面: https://www.dropbox.com/s/ptz2j8hs19tx86o/IMAG1341.jpg
不知道開了多久 想說蠻菜單蠻新奇的就近去試試看
( https://www.dropbox.com/s/eu7fimj3who6mbs/IMAG1338.jpg
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第一次點了滷雞腿飯跟鯖魚飯
滷雞腿是完整的一支腿 滷汁不會太鹹 肉質也很嫩
(忘了拍)
鯖魚 很新鮮 烤得外酥內嫩多汁
( https://www.dropbox.com/s/9ffs4ga1ao12kuj/2013-11-27-19-08-38_deco.jpg
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四樣配菜也都蠻好吃的 之後去吃過幾次幾乎不一樣 也沒失望
去的時候常聽到客人外帶滷肉飯 所以就也點了一次
大塊的滷肉 滷得軟綿綿的入口即化 肥肉的部分很下飯
( https://www.dropbox.com/s/rgnakef8qtu4qvo/2013-11-27-18-55-58_deco.jpg
)
後來又試了蒜泥白肉 糖醋排骨 烤秋刀魚
糖醋排骨跟一般吃到的不太一樣 不是炸完才沾醬的那種 醬汁也很特別
( https://www.dropbox.com/s/62nrb6rr9kht2mo/2013-11-29-18-30-01_deco.jpg
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蒜泥白肉 是用燙過的豬肉片 蒜泥醬油老闆另外裝一碟
( https://www.dropbox.com/s/esn6mtacwbefrdc/IMAG1340.jpg
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烤秋刀魚 跟烤鯖魚一樣也是外酥內多汁 不過感覺不夠肥(偷嫌棄...)
( https://www.dropbox.com/s/7py0iroymz2kpkd/2013-11-29-18-45-01_deco.jpg
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湯的部分 點過了麻油肉片 蛤仔湯 蚵仔湯
麻油肉片用的肉片跟蒜泥白肉的一樣 麻油味很重 很適合冬天喝
( https://www.dropbox.com/s/kshl7cltx1mjxfn/2013-11-27-19-06-57_deco.jpg
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蛤仔湯的蛤仔都蠻大顆也很新鮮 感覺這家老闆食材控管得都不錯~
蚵仔湯也是大粒又新鮮
( https://www.dropbox.com/s/5hil9yhngbh2w77/2013-11-29-18-30-35_deco.jpg
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小弟不是專業的食記寫手 只是剛好路過發現間不錯的店
推薦給吃膩傳統便當店想嘗鮮的板友~
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