[食記] Mastro Cafe*美式咖啡廳。牛排義大利麵

看板Neihu (內湖區)作者HENRY1 (黃)時間12年前 (2014/06/08 22:38)推噓1(1推 0噓 0→)

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餐廳名稱：台北內湖港墘。Mastro Cafe*美式咖啡廳(帕尼尼牛排義大利麵) 消費時間：2014年/06月地址：台北市內湖區瑞光路３１６巷５８號電話：０２－８７５２３５５８心心*圖文完整版:http://hsing16.pixnet.net/blog/post/32375016 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＊純文字位在內湖科學園區港墘站附近的Mastro Cafe是一家帶有美式風格的咖啡店黑底黃字的招牌十分醒目內部的裝潢有點工業風、有點隨興白天採光非常好，捱在窗邊一邊享受陽光一邊享受食物悠哉的配上一杯咖啡是假日再幸福不過的事我覺得我都差點都要行光合作用了！而且Mastro還完全不限時間阿怎摸這摸好～～～ Mastro是採半自助式的用餐方式，需要自己到櫃台點餐甜點櫃擺滿好多好多布蕾有人喜歡這種復古的收藏嗎？ Mastro的菜單是書報風，而且還可以帶回家耶我很喜歡這種風格的菜單，而且跟他們店內的風格非常一致ㄟˊ不過這張怎麼落單了XDDD 不知道是不是正在更新菜單之故，聽說他們隔一陣子就會換一次菜單（晚餐菜單，三明治跟輕食晚上不提供）＄７０　的套餐包含＄１００以下的飲料＄１２０的套餐包含＄１００以下的飲料、＄９０以下的甜點或湯記得加一加甜點飲料的價錢算算套餐有沒有划算會這樣說是因為他們的咖啡實在超便宜耶！黑咖啡　＄５５心媽都是喝這種不加糖不加奶的黑咖啡，她說有一點偏酸，很喜歡太妃糖堅果拿鐵　＄８５拿鐵上有優雅的拉花，將咖啡牛奶奶泡充分融合平常我喜歡不加糖的拿鐵是為了讓自己更有精神，但是假日我需要太妃糖與堅果的香氣讓我放鬆得享受咖啡榛果巧克力冰沙　＄９５來這裡也別錯過他們的巧克力，味道非常濃郁好喝而且這麼大杯居然只要９５，套餐價更不用說了還更便宜明太子鮮蝦義大利麵　＄２６０每份餐點都會附一小盆沙拉，內湖這兒的餐廳好像木盆沙拉是必備XD 而且兩盤大小份量感覺差不多的『多』，好像兩份主餐一樣不瞞各位其實我有些懼怕像洗澡臉盆大的沙拉，吃完胃會說她覺得好冷（當然喜歡超大盆沙拉的這裡也有賣唷）所以像這樣『巴掌臉盆』大小的沙拉對我來說剛剛好，I like 沙拉醬是黃金醬，酸酸甜甜搭配新鮮爽脆的沙拉非常開胃，還放上了幾顆我最喜歡的核桃義大利麵的部分我覺得蝦仁略少了點～要不然就是被心媽吃光了XD 但是麵量頗多，醬汁也算爽口不膩，還可以咬到明太子的顆粒夏天吃也很適合，算是簡單但大份的一道辣雞肉帕尼尼　＄１８０加＄２５元可以把沙拉換成薯條薯條就是麥當當的那種，看得出來用油很乾淨，雖然沒有美式薯條那般酥脆但吃起來也少了油膩的負擔但是這都不是重點，請讓專業的沾醬來說幾句話這沾醬也太好吃了吧！！！蜂蜜芥末的味道帶了點松露的餘韻，且完全不膩就是這專業的沾醬讓我狂吃薯條吃不停阿（我只是想表達薯條沾醬怎麼拍得有點像三炷清香XDDD）我在點三明治的時候得了嚴重的選擇困難症，正好問了一下帥氣店員的意見醫治一下XD 他跟我大力推薦了辣雞肉帕尼尼，好的那就是他了！他們的帕尼尼用了非常大塊的拖鞋麵包，裡面夾著水煮雞胸肉與特製辣醬你沒看錯，真的是水煮雞胸肉，而且是完全不柴反而嫩翻天的水煮雞胸肉！搭配他們的辣醬，有點像是辣美乃滋，如果願意吃辣的人誠心推薦點這個雞肉給得很大片，每一口都咬的到肉好幸福底下似乎還埋著莫札瑞拉起司，驚喜感十足，我覺得真得好好吃噢到現在還會想他 USDA prime 肋眼牛排　＄６６０本來有點想點豬排的，但牛排控如我還是忍不住點了這個XD 怎麼可以用木板放牛排還這麼有質感啊！！！害我快門又按到差點壞了XDDD 肋眼牛排大約是８盎司，廚房的烤法讓肉汁像是等不及要溢出來的樣子（已流口水）牛排搭配三種鹽，由左而右依序是鹽之花　海鹽　喜馬拉雅山玫瑰鹽難得悠閒的假日嘛，午餐吃這樣應該不為過XD 我從來沒有想介紹過刀子，但這把例外他是法國的奢華名刀Forge de Laguiole（法文發音類似『拉佑』），跟晶華Robin's用的牛排刀一樣刀刃使用不鏽鋼，而刀柄則是胡桃木與牛角拿起來非。常。之。輕而且它非常利，利到切牛排就像美工刀割紙的感覺一樣牛排會有非常整齊且漂亮的斷面你看～就像這樣是說我們點了三分熟，但切開後感覺像是五分牛排不帶血水，卻有濃郁的肉汁與一個特別的香氣肋眼有較明顯的油脂，除此之外肉質很棒牛排原本已有稍微刷上醬汁，單吃就很不錯了，不過還是要沾沾少見的鹽之花～甜點時間！！！他們的甜點都是裝在鋁箔小圓杯中～芝麻布蕾　＄６０我覺得他們布蕾的質感真的做的非常到位，綿密柔滑雖然芝麻口味的少了焦糖脆片，但芝麻濃郁且細膩的香氣融入在布蕾中恰如其分我給他很高的分數，如果做成宅配商品應該還會爆紅XD 巧克力岩漿蛋糕　＄９０通常巧克力熔岩蛋糕一定會擺在盤子上，可他們卻把他乖乖的擺在杯子裡雖然拍不到美美的『巧流成河』畫面，但很欣慰的我也不用看的到岩漿卻吃不到了XD 岩漿蛋糕上桌前有先烤熱，熱呼呼的巧克力岩漿搭配潤的蛋糕體讓人拜倒在他的巧克力裙下巧克力岩漿蛋糕會附上一小杯鮮奶油，本來我有點疑惑，甚至擔心這樣會不會太膩結果一切都是多心了阿～～～拜託一定要加著它一起吃鮮奶油十分與眾不同，像是自己打發的，輕柔且完全不甜膩，好吃翻天阿芙佳朵 Affogado　＄１６０用餐過程中眼睛飄到隔壁桌點這個，馬上抓了一位服務生問這是什麼我要點！！！這份甜點很澎湃，有一份棉花糖　兩球冰淇淋　與一份濃縮咖啡這不是藍天上的白雲嗎，怎麼可以澎成這樣好可愛阿阿阿所以最好趕快吃，因為就在我的心融化的同時他也跟著開始融化了XD 這三樣東西可以組合成太多種吃法了很有趣由於他們的濃縮咖啡真的很苦，我本來很鐵齒說怎麼可能我才不怕苦勒！結果喝一小口真的是苦到我皺眉XDDD　當下立刻把棉花糖塞入口中頓時我變成陸游，領悟到了什麼叫做『柳暗花明又一村』，好有大人味的甜點不過棉花糖真的消逝的蠻快的，有達到阿芙佳朵義大利文中『淹沒』的意境，最後只剩下濃縮咖啡跟冰淇淋我把濃縮咖啡倒入冰淇淋中（不敢倒太多好苦XD），直接享受甜中帶苦的冰涼透心很有創意的甜點，我很喜歡最後記得自己乖乖把碗盤們放到回收台囉！結論：我還蠻喜歡這家Mastro的，沒有用餐時間限制也不收服務費白天的採光極佳，而且他們的飲料類咖啡巧克力等都好喝又不貴假日窩在這裡實在太舒服了（可是他們禮拜天沒有營業阿阿阿）特別推薦他們的帕尼尼三明治，非常好吃，也可以在這種輕鬆自在的氛圍享用牛排然後我點的三個甜點實在都太優秀了！布蕾巧克力岩漿蛋糕還有稍縱即逝但很有創意的 Affogado 下次去我要take out幾個甜點回家XD 推薦給大家囉～食物美味：★★★★☆ ＣＰ值：　★★★★☆ 服務態度：★★★★☆ 再訪意願：★★★★☆ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.192.136 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Neihu/M.1402238325.A.921.html

[食記] Mastro Cafe*美式咖啡廳。牛排 義大利麵

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