[食記] Aqua Kiss水吻2 重量級冰品與囂張龍蝦麵

看板Neihu (內湖區)作者waitingangel (小仙)時間11年前 (2015/01/13 18:31)推噓0(0推 0噓 1→)

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這間一直是我的口袋名單，一次以慶祝節日為由終於光顧了點了披薩與龍蝦麵，都沒有讓我失望因為水吻2以澎派冰品為起點，所以也有點冰品用餐環境舒服，食記提供給大家圖文好讀版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/255685423 ========以下純文字======== 透著神祕感的黑色門面，老闆在門口曬太陽熱情的老闆逢人就開心的解說菜色與經營理念，與店給人的形象一致→南台灣的溫暖老闆夫婦的親切好客，讓小店經常成為偶像劇取景地內科的媒體聚集，店裡也經常成為影友會、明星活動場地自行發想的LOGO大圖訴說著老闆夫婦的理念，海洋的兒女最初在恆春以創意冰品起家水，是生命的泉源，更是生命力的所在！吻，就代表我們的熱情路，是自己開拓的！任勞任怨，不論成功、失敗甘之如貽。Kiss，在西方的概念是品嚐 Aqua Kiss水吻2-Surfer店應運而生(低消120元，不收服務費) 不同特色的桌椅任君挑選，店內營造出悠閒放鬆的氛圍，用餐舒服自在兩層樓的水吻2空間寬闊，選擇坐一樓大螢幕旁，吃飯配電視，一個人也不無聊骨董燈具、衝浪板、骨董家具做裝飾，工業風的空間設計符合老闆夫婦的率性生活態度走樓梯上二樓，雖然少了一樓的挑高感，舒服度一樣簡單的餐具每桌皆有，立牌的人氣商品提供拿不定主意的人客建議餐點以口碑冰品與創意料理為主，料理充斥海味風格(劃單後到櫃檯結帳) 主食類有附飲料、濃湯、麵包與沙拉飲料我選紅茶，就是一般的茶包沙拉、濃湯、與麵包表現平凡，尤其是麵包單薄的一口完食義式海鮮Pizza gaga10吋(440元)需要等候25分裁切成八片，一端上桌香氣十足老闆說gaga就是雙層薄片的製作方式，從各種角度都可以看出用料大方披薩的雙層薄片皮酥脆，就算放冷了也很好吃外層的薄片僅負責酥脆的工作，夾層與中心的內餡就負責飽滿的重責大任每一口都吃得到鮮味，滿滿的甜鹹香超精彩的，吃到最後也不油，這道很值得特調龍蝦義大利麵(1980元)需要等候30-40分氣派料理又一道，老闆將台式龍蝦與西式義大利麵結合料理方式維持義大利麵作法，保留龍蝦頭、尾，龍蝦身加入龍蝦鮮甜湯頭與蝦肉遠看就是一尾龍蝦，近看才會發現其中創意，真是節日必點的澎派料理義大利麵沾附的蝦卵與蝦膏調成的醬料很鮮甜，大塊龍蝦肉也是越嚼越香份量與披薩一樣夠大方，兩人分食都不成問題(連蝦頭裡的肉我也不放過) 五彩繽紛聖代(200元)飯後以甜點做完美ENDING吧！堆疊的冰品上頭還有用草莓切片做成一朵花，光看這繽紛冰品心情就跟著變喜悅抹茶、草莓、芒果、萊姆葡萄做成的四球冰交叉排列，穿插奇異果、香蕉、蘋果片等新鮮水果從心底竄出的沁涼感與甜蜜滋味真的很過癮下次我想試試看就算美女也不能文雅吃的墨魚燉飯(不是美女只好假鬼假怪了) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.102.126 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Neihu/M.1421145103.A.6D2.html