[食記] 丸子達人：韭菜丸Q彈料多！(台北內湖)
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丸子達人是知名度非常高的丸子專賣店，在西湖市場內也是人氣攤商之一，這次因家人需
要，來此參觀兼採買，發現真的名不虛傳！
攤子上有販賣各式火鍋料，以及新鮮的肉丸，肉丸的種類非常多，比較熱門的大致有大甲
芋頭丸、貢丸、韭菜丸、芹菜丸，詳細的品項我也有拍下圖片供大家參考。價格很好記，
除了花枝丸1斤180元外，其他的都是1斤150元。
店家也曾獲得經濟部頒發的樂活名攤三顆星獎狀，讓人消費起來更心安。
這次我買了半斤的韭菜丸，仔細數了一下，一共有12顆。在購買時，丸子就已經是煮熟溫
熱的狀態，所以可以馬上現吃，沒吃或者沒吃完的話，就是要帶回家冷凍，待需要時取出
使用。
雖然這次主要是要幫家人代買，但是看到好吃的丸子，我還是忍不住偷吃了...結果一吃
就發現，真的超Q彈！咬下去之後更不得了，裡面滿滿的全部都是韭菜，顯見店家完全是
真材實料在製作！韭菜香很明顯，也不會過於油膩，會讓人有想再吃的衝動，所以我忍不
住又偷吃了第二顆....
店家對於丸子的料理方式都有很清楚的說明，而且也標榜新鮮、健康、獨特的三大堅持，
有機會可以來吃看看囉！
店家資料
店名：丸子達人
地址：台北市內湖區內湖路一段283-5號
(西湖市場1F第41號攤，捷運西湖站一號出口旁)
電話：0910071989
營業時間：同西湖市場一樓生鮮市場(上午5點到晚間8點，週一休市)
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