[分享] 炭烤雞蛋糕

看板Neihu (內湖區)作者 (麥克潘)時間10年前 (2016/03/23 13:04), 編輯推噓5(5013)
留言18則, 10人參與, 最新討論串1/1
最近在麗山國中正門口附近發現一攤新開的雞蛋糕還是炭烤的! 由於位子實在很特別路過應該都會發現 剛剛經過沒吃午餐就忍不住捧場吃看看 老闆娘人很親切,馬上跟我介紹說他的雞蛋糕沒有添加發粉,雖然不懂加發粉口感會不會影響,但吃起來不會像有些路邊攤口感澀澀的~口感有點像是果凍?!反正就是跟一般的雞蛋糕有點不同啦。 最後老闆娘還照顧學生多送我一個!!喜歡吃雞蛋糕的人有機會也可以去吃看看哦。 ----- Sent from JPTT on my Sony E6853. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.14.132.84 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Neihu/M.1458709460.A.351.html

03/23 13:07, , 1F
忘了說還蠻好吃的~
03/23 13:07, 1F

03/23 14:47, , 2F
吃過一次,裡面都是粉...,而且硬硬沒很好吃..不會再買
03/23 14:47, 2F

03/23 16:04, , 3F
這家超貴的買不下去
03/23 16:04, 3F

03/23 18:55, , 4F
推炭烤,沒吃過會去吃吃看
03/23 18:55, 4F

03/23 20:31, , 5F
過年前就有買過,印象中一份40元,雞蛋糕中間疑似受熱
03/23 20:31, 5F

03/23 20:32, , 6F
不均,吃起來糊糊的,很像沒熟,老闆娘態度很好,只是
03/23 20:32, 6F

03/23 20:33, , 7F
我也不會再想買了
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03/23 21:37, , 8F
老闆娘人親切東西實在,經過可買看看
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03/23 21:58, , 9F
沒泡打粉之類的膨鬆劑 要做大量很難
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03/23 22:01, , 10F
自己做來吃還無所謂 要拿來賣大概很難競爭
03/23 22:01, 10F

03/24 02:43, , 11F
看來是我的品味跟大家差太多了QQ
03/24 02:43, 11F

03/24 11:01, , 12F
老闆娘態度真的很好 買過一次也是雞蛋糕中間沒烤熟
03/24 11:01, 12F

03/24 11:01, , 13F
實在沒勇氣再買
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03/24 15:37, , 14F
老闆娘人很好,但是因為炭烤的關係品質不穩定所以好不好吃
03/24 15:37, 14F

03/24 15:37, , 15F
基本上是看運氣…
03/24 15:37, 15F

03/24 15:50, , 16F
不是直火加熱烹調的東西 用炭烤沒有意義
03/24 15:50, 16F

03/24 15:52, , 17F
硬要炭烤溫控難度太高 品質不易掌握
03/24 15:52, 17F

03/24 15:53, , 18F
現在的雞蛋糕車輪餅都用鋁合金模具 吃多有副作用
03/24 15:53, 18F
文章代碼(AID): #1MyYFKDH (Neihu)
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