Fw: [食記] 山河麵館

看板Neihu (內湖區)作者leafphoto (葉影瓶像_里夫)時間7年前 (2019/02/27 21:25)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1STe_D9r ] 作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food 標題: [食記] 台北山河麵館時間: Wed Feb 27 21:25:28 2019 餐廳名稱：山河麵館電話：0988 595 562 營業時間：06:00–20:00 地址：台北市內湖區五分街56號消費時間：2019 年/ 2 月無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/shanho/ 每人平均價位：80 可否刷卡：不可有無包廂：無推薦菜色：芹菜水餃、玉米水餃官網：略 =====我是分隔線====== 這陣子內湖櫻花正夯，不少外地朋友來東湖賞櫻花，到了假日用餐時段，幾乎附近都大爆滿，連停車位都很滿…. 今天跟大家介紹一間東湖比較隱藏版的水餃店『山河麵館』，有點特別的是老闆娘是外籍台灣新住民，會發現『山河麵館』聽朋友介紹才知道，很意外竟然就在東湖菜市場內我卻從來沒注意到，原來『山河麵館』位於東湖菜市場藍家麻油雞的斜對面，這邊晚上賣吃的不多，買晚餐我很少走到這附近，倒是白天菜市場，我很常跟『山河麵館』隔壁的楊媽媽古早味買油飯當早、午餐！『山河麵館』店裡簡簡單單，樸素的感覺就一般小吃店麵攤的樣子，常見的不鏽鋼摺疊桌跟塑膠椅，基本上雖還蠻乾淨的。『山河麵館』菜單價位(2019.02) 菜色算相當多元，除了現煮水餃外，還有麵、冬粉、飯、粄條、肉燥飯，網上蠻多人推薦這邊的肉燥飯，但我運氣不大好，來吃剛好碰到飯賣光了(看來是真的很好吃吧水餃有高麗菜水餃、韭菜水餃、芹菜水餃、玉米水餃、南瓜水餃，還有素食水餃除了口味蠻多選擇外，比較特別是這邊也有賣冷凍水餃，且價格相當便宜，一袋冷凍水餃三十粒才一百元，平均一顆三塊多，來用餐幾次每次都看到有人特別來買冷凍水餃，我強烈建議要買冷凍水餃的話，最好事先訂購或是白天來買，到了傍晚用餐時段，幾乎冷凍水餃都已完售，可能老闆都當天現包，人工產量也很有限吧。『山河麵館』- 肉燥乾麵肉燥乾麵使用的並不是油麵，算是細扁的白麵，吃起來有一點點像南部意麵的感覺，肉燥本身不會太油，拌一拌攪拌均勻後加了辣椒蠻好吃的。『山河麵館』- 餛飩麵家人點的，我沒吃就不多作評論。『山河麵館』- 餛飩乾麵餛飩的顆數蠻多的，會特別點這碗也是幾次來用餐時發現餛飩的詢問度很高，但不曉得是最近吃慣了基隆的餛飩還是怎樣，這天實際上點餐，我覺得餛飩的表現普普，算是中規中矩卻也沒有亮點。如果就以東湖路這附近來說，單講餛飩的話，個人更喜歡廣東紅燒牛肉麵的餛飩多一些但整體來說餛飩的顆數也不少，大家可以試試，或許看法會跟我不同。『山河麵館』- 水餃 (芹菜水餃、玉米水餃、高麗菜水餃) 這邊的重頭戲就是水餃，我個人非常推薦『山河麵館』的水餃，以東湖地區來說價格真的非常便宜，一顆只要五元，且水餃的個頭也不會太小，水餃的口味選擇多，從高麗菜到素食都有，個人最推薦芹菜水餃、玉米水餃兩款，芹菜水餃吃起來特別清爽，且外面很少看到這口味。而玉米水餃吃起來的甜度非常夠，高麗菜水餃算是中規中矩，並不差但倒也沒特別出色。敢吃南瓜的朋友或許可以試試看南瓜水餃，但我個人並不吃南瓜，這個我就跳過啦！水餃皮有一些厚，但很Q並不會軟爛，內餡的部份除了肉餡外，添加的蔬菜鮮甜度都非常夠，整體口感不錯，尤其是芹菜水餃、玉米水餃配上辣椒醬油膏真的超好吃，個人大推！後記：整體來說，東湖附近也不少賣水餃的店家，最出名的還是王家水餃，其他也有好餃子、青島餃子館，連鎖的八方雲集，但如果講到CP值，『山河麵館』的水餃CP值真的很高，內用價格不貴，冷凍水餃更是超值，主要是現包的水餃食材新鮮度夠，對我這晚餐外食族來說有些相見恨晚，但或許東湖市場出沒的媽媽早就口碑相傳了吧！ -- 葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格) https://leafyeh.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.181.213 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1551273933.A.275.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: leafphoto (123.194.181.213), 02/27/2019 21:25:46