[揪團] 團購屏東超好吃乳酪蛋糕又來了已刪文

看板Neihu (內湖區)作者deliver (deliver)時間6年前 (2020/05/29 14:47)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

之前母親節揪團人氣都爆滿的乳酪蛋糕團又來了超好吃乳酪蛋糕團購有三種口味 1.檸檬乳酪「6吋檸檬乳酪」$350元 2.蔓蔓愛乳酪「6吋白蘭地蔓越莓」$380元 3.莓天愛檸「6吋檸檬乳酪&蔓越莓乳酪雙拼」$380元保存方式冷凍一個月，冷藏二周喔我都冰冷凍慢慢吃拿出來退冰回溫就恢復原來口感囉屏東獨家甜點好物介紹給你吃過的都說好獨家配方的乳酪蛋糕，內湖版團購把握機會唷滿8顆就開團，一人均攤運費35元滿12顆的話就免運喔面交皆約捷運西湖站喔，晚上8點面交內湖板都是周六12點刪文所以團購截止時間到那時為止喔 [口感食記] 我是非常愛吃甜點的人，也很喜歡法式甜點，出國也要安排光臨甜點店朝聖。所以吃到朋友的甜點非常驚艷，真的很厲害啊~ 底下餅乾底是自己獨家配方烤的餅乾，混合二種不同餅乾，烤完還需一一敲碎才能拿來做塔底，所以吃起來除了酥脆，還有很濃郁的餅乾麥香，不是現成的那種塔底，非常好吃。放到冷凍保存可以比較久，拿出來吃一樣美味。上面的乳酪更不用說，Cream Cheese做的慕斯，重點在是否能調的綿密滑順，尤其法式工藝特別重視慕斯的調和度，所以在朋友的蛋糕裡面吃到媲美法國人龜毛的甜、蜜、乳化度、滑順度、酸香整體都結合的很好的味道，完全沒有分離感，感覺超滿足，果然需要有靈敏的舌頭跟細緻的心，才能擔任這個工作。檸檬真的是超招牌的口味，怕酸的人也可以享受的清爽乳酪蛋糕已經有許多人反應這款很順口，男生超愛也可以享受。 /食材介紹/ 餅乾底為手工自製兩種餅乾混合黃金比例而成，添加紐西蘭奶油散發迷人奶香，獨家配方讓餅乾底保持剛出爐一樣的酥脆口感。蔓蔓愛乳酪添加加拿大純淨楓糖漿從天然楓樹採擷的楓糖液與蔓越莓乳酪交融，滑順柔軟增添風味熟成的蔓越莓果乾，加入白蘭地醃製讓果香味更加突顯檸檬乳酪使用法國天然黃檸檬果泥調製奶油乳酪的柔滑帶有溫和乳香風味、質地緊實，顯著的乳脂風味，散發出細緻乳酸氣息。表面使用台灣在地綠檸檬皮增加檸檬香氣。照片 https://imgur.com/9XY5DLu