[金山] 名流湯村創作懷石館

看板North_Coast (北海岸)作者ilovetvxq (戒之慎勿忘)時間13年前 (2012/03/10 23:14)推噓1(1推 0噓 0→)

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圖文兼備版： http://ylcoolnight.pixnet.net/blog/post/18446660 名流湯村─創作懷石館地址：新北市金山區名流路 60 號 (天籟社區內) 網址：http://spring.elitespa.com.tw/ 消費日期：2012/01/28 會來光顧這間位在金山的名流湯村完全是意料之外我家老媽的朋友送給她四張名流湯村的免費泡湯用餐卷無奈我們全家都是對泡湯樂趣無感的俗人所以一致決定泡湯就免了純粹衝著免$日本料理這幾個字才跑來金山大吃一頓因為是用餐卷我們根本不知道吃這一頓要花多少錢從官網看來這頓應該是900元一客吧這名流湯村位在天籟社區之內，偏遠得很一定要自備交通工具才有辦法抵達該處不過也因為地理位置的關係名流湯村顯得遺世而清靜走進大廳立刻能聞到一股淡雅馨香木製打造的空間採舒適自在的風格是個非常適合度假休閒的去處這就是我們用餐的餐廳椅子看起來很普通坐起來卻覺得很特別居然可以360度的旋轉耶~ 坐定位後服務生立刻熟練地為我們斟滿熱茶並且詢問我們需不需要一人多加$600升級套餐一心只想著吃免錢飯的我們這家人並未升級(是說也沒那個財力啦TAT) 第一道開胃菜很快地就上桌了由左至右方別是：菠菜、染色無花果、牛旁絲三樣都清淡好吃，份量雖小但確實達到了開胃的效果和風沙拉我超級喜歡這種和風油醋沙拉醬的啊！而且沙拉上灑的堅果非常香脆，梨子和蘋果也是甜又多汁照片上看起來好像分量不多，實際上可還不少喔五行蔬菜養生鍋吃完沙拉之後我們等了好久好久都沒再上第三道菜旁邊比我們晚來的客人都上其他菜了我們的桌上還是空空的(食物一吃完服務人員會立刻清理桌面) 我還開玩笑說該不會其實我們已經吃完了，然後服務生正在想說為什麼這桌客人還不走？幸好在我們爆走之前這道鍋物終於上桌了！！因為是四人份的所以火鍋裡的食材全部都是四份一組想多吃也不行火鍋料吃起來都普通而已但是雞湯湯頭真的非常鮮美好喝啊！建議蔬菜類先別急著吃等到煮了一定時間菜類都吸飽湯汁後再吃保證美味加倍！鍋物上了沒多久，刺身緊接著也來囉！刺身裝在一個漂亮的大碗裡不過偌大一個碗總共也就只裝了四片生魚片+2~3條花枝而已有些空虛哪...... 雖然份量稀少吃起來很不過癮但是生魚片都很新鮮又沒腥味，咻一下就滑進肚子裡囉~ 裝飾的菊花跟金桔還可以放進杯裡泡茶喝呢玫瑰花果醋吃完刺身後服務生接著上了和著冰塊的小杯醋飲這玫瑰花果醋酸甜有致，花果香氣濃郁我媽超愛，但我弟跟我爸不喜這酸多甜少的飲料雖然我也覺得好喝，但醋飲畢竟刺口了點所以這局我媽一人獨戰四人份醋飲羊貴妃主菜來了！主菜來了！這道酥烤羊排搭配配菜金山特產紅心地瓜泥看起來好像還好可是真的非常~非常~好吃雖然羊排調味稍嫌清淡但這羊排不但毫無羶味甚至柔嫩多汁排得上我人生中的羊肉料理前三名不過這羊排也不盡然全是優點........ 它的分量好小................(日本料理沒在走數大就是美路線的啦！) 野薑花醋本來以為野薑花醋味道會很詭異實際飲用才發覺它的滋味不輸上一道玫瑰花果醋不過基於相同理由這次同樣由我媽一人力克四人份醋飲酥炸軟殼蟹第二道主菜來了！軟殼蟹可以單吃，也可以包著那片生菜吃我是覺得包著生菜吃比較好啦口味比較不單調剛炸好的軟殼蟹香酥燙口不過很詭異的是我的這隻軟殼蟹居然只有一隻螯我爸唬爛說這是因為廚師肚子餓所以偷吃了我的螯= = 軟殼蟹肚子裡是有蟹卵的耶發現蟹卵的時候有點小驚喜鮭魚御飯簡單地說這道吃起來就是油飯+鮭魚鬆這樣罷了我覺得滋味普通加上吃到這時候也差不多飽了所以吃了半碗就直接丟給我弟這個大胃王解決幸福醋番茄我們本來猜甜點會是黑糖豆腐或是紅豆製品結果是醋釀番茄！這個應該是用前面喝過的醋飲釀的上面再加了一點梅子泥超級好吃啊！不過這種酸酸的滋味我弟我爸依然難以接受 (好像大部分男性都排斥吃酸吧) 最後會上一杯花草茶作為END 在上花草茶之前服務生會先拿花草香包給客人聞+推銷花草茶我們最後沒有買結論：這餐吃起來滿愉快的，當然免費的緣故所以奇摩子有所提升也有關係，不過除了吃完沙拉之後等很久以外，其他服務都很周到，餐點也不錯，氣氛跟環境很值得前來度假。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.187.253.143

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