[三芝] 泰味屋泰式料理 椒麻雞/涼拌荷包蛋
店名：泰味屋
地址：新北市三芝區長安街51號(媽祖廟對面巷子內)
電話：02-2636-6989
營業時間：11:00–20:30
用餐日期:2014.09
完整圖文版:http://www.paulyear.com/blog/post/390928547
新學期雖然要面臨新的挑戰，但感謝主的帶領多了許多生力軍，
遇到困難可以互相討論一起面對，之前下班後大多獨來獨往的晚餐，
也變成能一起南征北討的美食團，終於能嘗試一些以前沒吃過的店，
例如這家位於媽祖廟對面巷子內的～泰味屋泰式料理
銀色花紋的窗簾和桌巾，一走進餐廳即感受泰式風味。
頭上一盞盞圓圓的彩色燈飾也別有味道
傳統東南亞小吃的餐廳，絕對不會少的異國食材牆。
河粉、椰奶、紅毛丹、蝦醬，
可讓遠渡重洋的當地人一解鄉愁，想在家來個南洋風味也能買來試試。
還很貼心提供免費無線上網
餐點選擇選擇非常多樣，
有平價的河粉、炒粄條等麵食，也有鳳梨蝦仁、打拋雞肉等炒飯，
價位在60～150元之間，很適合平常自己用餐的價位。
想吃豐盛些或聚餐也有傳統泰式招牌菜色，
椒麻雞、月亮蝦餅、檸檬魚、酸辣海鮮湯這裡都吃得到，
依人數不同有大盤小盤的份量選擇，辣度也能調整，
一人點一道分享約200多元也不算太貴。
菜色這麼多不知道點哪一道，
桌上有餐點照片可參考，也能詢問老闆娘(老闆娘為泰國人，料理想必相當道地)。
夏日炎炎先來杯消暑的泰式飲品
羅望果汁(30元)
不是我點的，聽同事說味道很不錯。
山竹果汁(30元)，
因避免病蟲害現在已吃不到新鮮山竹，只能靠喝山竹果汁一解那酸甜滋味。
阿一一喝的是泰式奶茶(30元)
雖然偏甜但不膩，喝得到茶香(不甜就不是道地的泰式奶茶了)。
鳳梨蝦仁炒飯(100元)
沒有台式炒飯的油，自然調味吃起來滿爽口的。
泰式牛肉河粉湯(130元)
採東南亞的牛肉料理手法，將薄薄生牛肉直接放入熱湯中，能品嚐那清甜甘美的好滋味。
酸辣海鮮河粉(130元)
酸辣湯是預先調好的辣度不能改，
不過實際喝起來在可接受的範圍內，沒有傳統泰式很強烈的酸辣，
清爽中浮現著微微的酸和辣度，加上海鮮的精華融入很鮮甜。
裡面放的海鮮料也滿多的，吃起來應該很過癮。
泰式炒河粉(100元)
裡面放了豆芽菜、洋蔥、四季豆、紅蘿蔔等蔬菜，
蔬菜的脆和灑上花生的酥香口感相當多層次，
希望更夠味可以把新鮮檸檬豪爽的擠下去(建議先吃原味，不然酸味泰眾可能會偏膩)。
辣炒雞肉飯(100元)
今日最重口味的料理，雞肉給的量也很夠，融入香料、洋蔥、雞肉的甜與嗆辣，
讓人一吃就留下深刻印象(不過裡面放了一種香料很硬沒辦法吃)。
牛肉炒板條(100元)
這道不知道算不算泰式料理，但調味也很不錯。
帶點Q度的板條充分包裹著醬汁，大口滑入嘴裡，暢快阿～
第一次嘗試過泰味屋的小吃，大家都給予不錯的評價，
再訪就直接挑戰一人一菜，需另點的茉莉香米飯(10元)，
少了那傳統銀色餐具的氣氛，但口感不錯，軟硬恰當好處。
很快的好菜陸續上桌，我們這次都點微辣，再等待拍滿桌好料時有同事已經忍不住了～
蝦醬空心菜(80元)
蝦味不會太重，味道滿爽口的(但有大蒜，還好沒什麼蒜味)。
夏天最適合吃的涼拌菜，一般都吃涼拌青木瓜絲，
這裡居然有涼拌荷包蛋，就是用泰式手法的蛋料理。
裡面還真的有切塊的荷包蛋，蛋黃保有一點嫩度，配上酸酸的調味意外好吃。
涼拌荷包蛋不錯吃，想必涼拌海鮮(180元)不會太差，海鮮料種類多給的量也很夠。
蝦子已經貼心幫你剝好殼，
泰味屋的調味都走自然路線，清新的酸之中仍感受得到海的鮮。
椒麻雞
這樣一大盤150元是不是很划算呢？
淋上特製的酸酸醬汁，外皮依舊香酥卻不會油膩，
咬下裡面是鮮嫩的雞肉，沒多久整盤即被一掃而空。
堪稱泰式料理代表的月亮蝦餅(180元)
它的月亮蝦餅應該把蝦肉打的很細，
看外觀是沒什麼蝦的蹤影，但咬下去香酥下能感受到那彈牙。
搭配的醬汁不是簡單的泰式辣醬，淡淡的酸更凸顯蝦子的鮮甜。
從簡單的小吃到經典好菜皆很有水準，難怪從去年開幕至今生意都很不錯，
大家以後來三芝玩就多了另一個選擇！
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