[三芝] 在心田Cafe&Bread～不輸三芝小豬的吐司

看板North_Coast (北海岸)作者paulyear (阿一)時間10年前 (2015/04/01 22:23)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：在心田 Cafe&Bread 消費時間：2015年/03月地址：新北市三芝區後厝里土地公坑57之1號(淡金公路旁) 電話：02-2636-2158 營業時間：10:00~19:00，週三為固定公休日完整圖文版:http://www.paulyear.com/blog/post/416359315 三芝雖地處偏遠人口不多，但美食聚集的密度比想像高許多，每隔一段時間就有一家好店開張，所以成為台北人週末出遊好去處，在這邊上班平日沒什麼地方可去，好處就是能悠閒品嚐這些人氣店。大家提到三芝應該都會想到三芝小豬，那超人氣吐司總是一出爐即搶購一空，去年聽說三芝小豬師傅自己出來開業，放入口袋不知不覺也快一年的時間，在同事揪團下終於有機會化為行動～在心田 Cafe&Bread 在心田位於往淺水灣的路上，從淡金公路往三芝開就會發現，店面位置在路旁非常好找，旁邊規劃有停車空間停車方便，門口設置悠閒半露天座位，可以吹著涼風開心享用麵包。從店名就知道他不是一家普通的麵包店，還包含咖啡下午茶的餐點提供，每日營業時間從10:00~19:00，週三為固定公休日。在食安風暴頻傳的現在，吃什麼總讓人覺得不安心，在心田的產品皆當日現做，無添加任何香精、改良劑，阿一一可以開心大口吃。麵包都從後方工作室生出，因每天麵包都是當日現做，出爐口味種類會有些不同，而且賣完了只能明日請早，我們傍晚來用餐的時間，即陸續有客人來買麵包甜點，麵包櫃檯就變得越來越空。相對於超難買的三芝小豬吐司，在心田的吐司比較好買，口味也更多變化，除了一般的鮮奶、巧克力口味，還有賣紅豆和蔓越莓乳酪吐司，阿一一有攔截到一包蔓越莓乳酪吐司，在心田的吐司跟三芝小豬比多了點咬勁，濕潤度恰當好處，越吃越涮嘴。買吐司可以順便選購自製小蘋果醬和輕奶茶醬來搭配人氣吐司外，在心田還有三芝小豬沒賣的手工麵包，如果當天沒有賣完會多種口味組合特價賣，烤一烤味道依然很棒，而且真的是非常超值，我們偷吃了一片同事買的法國巧克力麵包，充滿咬勁的麵包融合濃郁苦甜巧克力餡，好好吃阿！趕緊把明天的早餐攔截下來，就準備來慢慢享用輕食晚餐，在心田規劃了舒適的內用區，與戶外天空連成一氣的藍綠色，明亮溫暖的鄉村風裝潢，讓人一走進來就有放鬆的感覺。牆上充滿童趣的可愛彩繪，與大自然融合的滿滿綠意，每個角落都能感受老闆的用心，也讓阿一一的相機拍個不停。想喝水請自己取用，想來本書消磨時間也歡迎挑選。準備來看看有什麼好吃的，在心田下午茶提供鬆餅、奶酪等甜點，鹹食有四種不同配料的三明治，飲料可搭配義式咖啡、茶飲或冰沙，點飲料即可用優惠價點用甜點(低消為每人100元，不收服務費)。此外櫃檯冷藏櫃內還有今日限定甜點，巧克芭娜娜、草莓塔和藍莓塔，一道道看起來這麼的料好實在超誘人，讓阿一一好想全部都吃進肚子裡(最近正在努力減脂，要～客～制～)。新鮮水果茶(150元) 點了一壺熱茶大家一起喝，裡面放了許多新鮮水果，茶香跟水果酸甜非常搭，清新滋味跟甜點一起享用正正好，喝完再續沖一次還是滿好喝的。自家製作的麵包做成的三明治，大大份量算相當有誠意。重點麵包怎麼那麼好吃，烤過熱熱的咬下去超酥，酥酥外皮後是柔軟麵包，咀嚼中充滿著麵包香氣。香草雞肉起司(100元) 夾的料也滿豐富的，香草雞肉走清爽路線，因雞肉味道不重，主要是醬汁開胃的酸度，跟著爽脆生菜大口咬下，超滿足的。德式香腸起司(100元) 德式香腸多了點Q彈，咬下不時流出香甜肉汁，口感味道又豐富了些。清爽火腿起司(100元) 這是大家一致推薦的今日NO1，雖然是清爽火腿，但裡面加了點黑胡椒，酸中又增添一點微辛，吃起來相當夠味，不得不說他們的麵包真的讚，回味到現在。榛果巧克力鬆餅(120元) 四大片鬆餅加上濃郁榛果巧克力醬，上面灑了一顆顆小小巧克力，還有一隻用糖粉篩出來的可愛羊羊，光用看的就是如此秀色可餐。鬆餅不是使用自售鬆餅粉，而且自己親手調製的，烤過後香氣撲鼻非常的酥，裡面還藏了巧克力夾心，再塗上厚厚巧克力醬一整個超邪惡～草莓塔(120元) 塔上妝點了快滿出來的大顆草莓，草莓有特別挑選過顆顆香甜，底下的卡式達醬調味自然不會太甜，可惜餅皮有點潤掉沒剛出爐的酥度，跟草苺吃不錯，但單吃比較普通。在心田 Cafe&Bread～座落於淡金公路的可愛小店，每天新鮮出爐的溫暖麵包，還有精緻美味的誘人甜點，是來北海岸放鬆小旅行的好地方！ -- 歡迎光臨我的部落格阿一一之食意與旅遊的閒適 http://paulyearkimo.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.182.112 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1427813528.A.F9C.html ※ 編輯: paulyear (122.116.182.112), 04/01/2015 22:23:28