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討論串{找茶} 龍井

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Re: {找茶} 龍井

推噓2(2推 )留言2則，0人參與作者phgdh (新手T雀兒)時間20年前 (2004/12/26 11:27)資訊

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講到中正路郵局~~. 印象中郵局旁有間鹽酥雞~~就在出口轉角處~~ꔊ以前(讀小學時)從羽球館打完球後都會到那去買~~一份20元就可以飽了~~. 他的特色是不用秤~~隨意抓起一把就算一份~~. 會在雞肉起鍋後刷上一層獨家醬料~~口味偏甜~~. 不過那種懷念的美味已消失很久囉~~. --. ※ 發信站:

Re: {找茶} 龍井

推噓1(1推 )留言1則，0人參與作者ebee (崩解邊緣)時間20年前 (2004/12/26 11:48)資訊

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以前中正路上. 郵局附近. 好像有家店家叫做什麼32還是xx街的. 那時候每天下午在那附近會有兩家賣蛋餅的. 一攤是一位老阿公. 另外一攤是一位老阿婆. 都是推著小車子出來賣. 這種蛋餅就是蔥油餅加上雞蛋. 雖然有點油但是很香. 以前下班或放學. 等公車的時候都會去買來吃. 然後拿著蛋餅配上檸檬汁

Re: {找茶} 龍井

推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者ebee (崩解邊緣)時間20年前 (2004/12/26 13:28)資訊

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再說一個記憶中的美味. 也已經不復返了. 版上我介紹過國軍英雄館前面的炸粿跟米糕炸. 其實我最早吃到的炸粿跟米糕炸不是這家. 大概在二十年前或許十八年吧. 那時候常常下馬公補習. 去廖英哲家補數學. 每次在馬公等公車要回家的時候. 在馬公公車總站. 都會遇見一位老婦人肩著扁擔. 挑著兩籃小吃兜售.

(還有183個字)

Re: {找茶} 龍井

推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者julienbike (我的心遺落在七美)時間20年前 (2004/12/26 16:15)資訊

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這個問題我前陣子才跟澎湖的朋友討論過... 我是屏東人..在屏東ㄎㄡㄚㄉㄟ指的是蚵仔碟... 泛指一切裹粉油炸的東西..也就是日本料理中的揚物... 也就是澎湖的炸粿... 而車輪餅=紅豆餅..是用模具烤的甜食..是兩種不相關的東西... 另外有聽七美老一輩的說他們小時後ㄎㄡㄚㄉㄟ又稱挽仙碟

#10

Re: {找茶} 龍井

推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者ebee (崩解邊緣)時間20年前 (2004/12/26 16:32)資訊

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ㄎㄡㄚㄉㄟ應該是日本語. 以前澎湖賣紅豆餅的小販. 一定也會賣其他油炸的食品. 且大多是裹地瓜粉或麵粉的炸物. 例如炸粿米糕炸等等. 不像現在賣紅豆餅就是賣紅豆餅. 很少會賣其他的食物. 所以像炸粿米糕炸因為有明確的食物名稱說法. 所以可以明確透過食物名來區別. 像紅豆餅之類的. 還有另

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