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討論串[心得] 推薦好喝的 薄荷風茹茶:)
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#3
Re: [心得] 推薦好喝的 薄荷風茹茶:)
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者CARNNIE (野村萬齋)時間20年前 (2005/04/28 22:03), 編輯資訊
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這個方法我也聽外婆說過，她說吃了能健胃...我以為這是民間偏方. 沒想到真的有這種方法...@@. 不過外婆說的是切碎之後炒蛋吃比起普通青草茶，風茹茶的味道真的頗淡. 不過市面上的青草茶普遍加有薄荷，喝起來才會涼涼的，有清涼消暑的感覺. 其實風茹茶本身的優點更多，千萬別因為味道不濃而嫌棄它. 畢竟食
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#2
Re: [心得] 推薦好喝的 薄荷風茹茶:)
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者boil ( )時間20年前 (2005/04/28 21:46), 編輯資訊
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有個步驟可以使植物類的東西 煮過的味道很濃郁. 那就是焙炒 將曬乾的風茹 切碎 焙炒過後 所呈現出來的香味. 跟沒有焙炒的是差相當多的... 之前在煮 都是煮無糖的 這才好喝. 焙炒過的風茹 用熱水煮過 風味很好呢.... 或是使用些方法濃縮 在加水喝也很讚!!記得在吃蘆薈的時候 外面的綠皮千萬要用
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Re: [心得] 推薦好喝的 薄荷風茹茶:)
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者CARNNIE (野村萬齋)時間20年前 (2005/04/28 19:13), 編輯資訊
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應該這樣說. 澎湖的風茹茶味道本來就沒有普通青草茶來的重. 而商家或許為了增加賣相，只好添加其他味道，例如你說的薄荷風茹茶. 有些則是加糖加太多，感覺像是在喝糖水. 像我外婆則是將風茹草混著冬瓜糖煮，也是不錯. 不過正港的風茹茶，可是顧胃、消暑、降肝火、利尿、解渴的好物阿~~. 清淡的味道，有時會更
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