[食記] 小麥廚坊烘焙餐廳 (推健康麵包餐!)

看板PingTung (屏東)作者permio1 (囧男孩)時間13年前 (2012/07/15 10:24)推噓4(4推 0噓 6→)

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店家名稱 : 小麥廚坊烘培餐廳店家地址 : 屏東市華正路46號 (和平國小旁) 店家電話 : (08) 736-6666 營業時間 : AM11:00 ~ PM 15:00、PM 17:00 ~ 22:00 供餐時間 : AM11:00 ~ PM 13:50、PM 17:00 ~ 20:30 店內無WIFI。 -------------------------------------------------------- 網誌圖文版 : http://www.wretch.cc/blog/permio1/16918633 (無音樂) -------------------------------------------------------- 這天承蒙朋友熱情邀約，下班後決定朝不太熟悉的屏東出發去聚餐，在網路上搜尋了一些網友的食記，發現有間叫「小麥廚坊」的店家，引起我們的好奇，經過查閱參考後就決定是這間了 ! 馬上先打電話預約這就出發去。小麥廚坊旁邊就是和平國小與和平公園，我們開車來覺得相當好停車 ! 注意遠方的紅色招牌，這裡也離瑞光夜市很近 ! 吃飽後也可以去逛逛附近的夜市。進入店內天花板與牆壁使用白色系加上黃色燈光給人有溫暖的感覺就像在家一樣，另外座位也相當多，大大的落地窗採光也非常好，牆上也掛了許多畫作裝飾。小麥廚坊是烘焙餐廳所以店內也有販賣麵包、蛋糕、手工餅乾其中的麵包、點心、手工餅乾也會在點的菜色中出現。我們看了看MENU後決定點了 : Ｏ紅酒蕃茄燉牛肉麵包餐Ｏ泰式椒麻雞Ｏ韓式泡菜豬肉鍋Ｏ醬燒松板豬肉上菜嚕... 泰式椒麻雞（280元）：椒麻醬嚐起來甜甜辣辣，雞肉有成功的逼油，冷掉了也不覺得過膩，附餐的蟹肉棒份量很大，肉汁會甜，隨餐附湯為玉米紅蘿蔔排骨湯，玉米的甜度與熬煮過的排骨湯，喝起來是很家常的味道，可以化解雞排的油膩。韓式泡菜豬肉鍋（280元）：紅通通的泡菜鍋，第一眼印象以為會辣，稍微嚐了一下湯，發現不會辣，口感反而是偏酸。紅酒蕃茄燉牛肉麵包餐（240元）：入口即化的燉牛肉，又軟又嫩，紅酒蕃茄醬汁，以洋蔥麵包沾醬享用，微酸的醬汁，更對味了，主廚沙拉我們選用清爽的和風醬，蔬菜非常的鮮脆，連萵苣也維持在水準之上，值得一推。小麥廚坊的甜點盤也是令我非常的喜愛之一 ! 上圖畫了卡通圖案，這帶小朋友來吃可能會尖叫吧... 註 : 每盤甜點盤所畫的卡通圖案都不相同。甜點盤的卡通圖案都先由服務人員先畫上去，最後在放上水果、餅乾、蛋糕，這圖可以看見一旁擺了一疊已經畫好卡通圖案的盤子了。歐貝拉：巧克力歐貝拉份量為外面的一半，慕絲很有層次，但口感有點硬。美國起司：巧克力蛋糕與起司的組合，嚐起來很綿密，起司的味道屬於比較淡的。柚子茶（熱）：喝起來柚子味有點淡。冰滴咖啡（鮮奶）：以牛奶為基底，上頭加入店家特製的冰滴咖啡，兩者加以中和，不會太甜，飯後飲用，剛好可以做個完美的句點。 ------------------------------------------------- 屏東相關連結: 日光森林 (勝利店) http://www.wretch.cc/blog/permio1/16917101 紅配綠美食館 (已搬家) http://www.wretch.cc/blog/permio1/16819001 屏東-白色希望 http://www.wretch.cc/blog/permio1/16872350 屏東夜市-正老李台北泡泡冰 http://www.wretch.cc/blog/permio1/16822637 ------------------------------------------------- ★左豪★ 攝影&旅遊&美食 : http://www.wretch.cc/blog/permio1 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.105.43.146