[食記] 體育館旁一碗豆腐

看板PingTung (屏東)作者elljong1988 (日落)時間12年前 (2013/08/02 00:46)推噓5(5推 0噓 6→)

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圖文網誌：http://elljong.pixnet.net/blog/post/97877693 真的聽大家講來講去很久了不過他開店的時間不是我剛吃完午餐就是完售之後的宵夜場趁著今天這陣子最後一日開張趕快來吃看看到底有多好吃其實第一次經過的時候是找不到的因為不是住這附近不曉得原來濟南街是L型!! 走到元氣一番丼就會敗興而歸是後來幾次鎖性轉過去發現有開耶哈哈~~ 選擇上就單純的白玉豆腐-50 臭豆腐-40 因為個人不吃臭豆腐所以就來試看看所謂的白玉一旁無糖的紅茶雖然是冰的，但真心認為有糖會甜比較好喝一人小本經營的店就是要出菜點餐招呼一手包辦短暫的用餐過程中就看老闆跑進跑出忙來忙去的，實在不輕鬆每次客人點單之後老闆才會進去把新鮮的豆腐從屋內拿出來在下油鍋之前都是完整的一整大塊桌上的超濃蒜泥不過很適合搭上本身不太有味道的白玉豆腐反覆下鍋兩次的豆腐炸的外酥內軟還保有豐富的汁一旁的泡菜也跟坊間的不同是混著蘿蔔和高麗菜醃製而成帶著微酸卻不膩口不過白玉豆腐真的太清爽了需要靠沾醬來帶著一口口吃~~~ 結論：雖然地點不是在鬧區也沒有甚麼鋪天蓋地的宣傳不過老闆倒是有專注在許多小細節上難怪常常輕鬆地完售!! 一碗豆腐地點：屏東市濟南街2之6號電話：0916-199318 營業時間：週四-週二 14:00~22:00 (周三公休) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.27.239.49 ※ elljong1988:轉錄至看板 Food 08/02 00:47

[食記] 體育館旁 一碗豆腐

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