[廣告] 屏東市小吃,歸來肉圓老店
今天要介紹的是南部特有名產「蒸肉圓」。歸來肉圓是屏東知名蒸肉圓店家之一。
我的家鄉就在歸來,從小就吃蒸肉圓長大,而且我們是把它當成早餐喔!
很多中北部的人聽到早餐吃肉圓都覺得非常不可思議,因為他們腦海中的肉圓是炸的那種!
歸來肉圓使用竹籠清蒸的方式料理,
但皮不但不因此失去Q度,
反而因為沒有油味更能吃出肉圓皮的香味。
內含的瘦肉,味道醃得恰到好處,不會太鹹或過甜
使用醬料為調理過的不勾芡清醬油,
吃完肉圓的剩下的醬料加湯別有一番風味唷!
這間老店儘管是在小巷子裡,但生意依舊興隆,
我想,這可以說是陪伴我成長的肉圓,推薦大家嚐嚐。
地址:屏東市歸仁路162號
電話:08-7215852
營業時間:06:00-14:00(賣完為止)
更多肉圓照片和完整文章在這喔:http://pingtunglan.pixnet.net/blog/post/67982470
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詳見:http://pingtunglan.pixnet.net/blog/post/56215753
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