[推薦] 屏東市小吃--元氣一番日式丼

看板PingTung (屏東)作者bbyang (安西教練)時間13年前 (2013/05/26 07:32)推噓7(7推 0噓 4→)

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推薦理由：就位在最近竄紅的[一碗豆腐]旁邊，照片中的雞排丼飯是我有跟老闆娘特地說要少一點飯的版本，因為怕吃不完，會被雷公伯打XD 我推薦的是雞排丼飯60元，單點雞排則是40元，雖然當天吃的飯，口感比較濕，飯有點變的太軟，讓我有點小小扣分。但我覺得這家店將雞排和豬排的裹粉做上區別這件事，還蠻不錯的，所以兩人來吃可以分別點雞排和豬排，才不會讓人覺得口感很像而吃得很膩。且以價錢和份量而言，我覺得非常超值，就開在體育場旁邊，下午運動完就可以買一份回家當晚餐。吃的時候，旁邊有屏商技的學生在講解親子丼的由來，上網查了一下楊桃文化蓋飯的介紹，最早起源於明治時期一家玉日出的餐廳，原本都賣軍雞鍋（軍雞=鬥雞），將雞肉淋上蛋汁，但因為如果沒有吃完很浪費，所以伴飯一起食用，沒想到非常好吃，不過到第五代老闆，才開始賣這道料理，並命名為OYAKODON（親子丼；也就是有雞肉和蛋的料理，至於雞和蛋誰是媽媽這件事，大家就別想太多了吧！）如果家裡有小朋友不喜歡吃一般白飯或洋蔥，可以嘗試丼飯的做法喔！附上網友的作法（內有詹姆士和日本主廚示範影片）。地址：屏東市濟南街2號電話：08-7374978 0931458188 營業時間：10:30-20:30（週六公休）內有完整圖片和文章喔：http://pingtunglan.pixnet.net/blog/post/99445348 徵求〈屏東在地狼美食旅遊推薦者〉詳見：http://pingtunglan.pixnet.net/blog/post/56215753 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.65.40.201