[食記] 屏東潮州｜必吃潮州冷熱冰阿倫冰店

看板PingTung (屏東)作者vivagozo (wei)時間12年前 (2014/05/10 16:51)推噓11(11推 0噓 4→)

留言15則, 14人參與討論串1/1

[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4695117 餐廳名稱：潮州燒冷冰_阿倫冰店消費時間：2014年02月地址：屏東縣潮州鎮新生路147-1號電話：08-780-2202 營業時間：08:50-22:50 每人平均價位：40 推薦菜色：綜合冷熱冰來到了潮州，大家第一個想到的一定就是「潮州冷熱冰」！！！所以一定要安排吃冰的行程，不過這天不巧的最有名的「正老牌冷熱冰」公休就只好到對面這一家「潮州燒冷冰＿阿倫冰店」來吃吃看所謂的冷熱冰到底是什麼。因為對面的正老牌冷熱冰沒有營業，所以所有想要吃冷熱冰的人都擁入阿倫冰店。而且在牆壁上面都貼了滿滿滿的明星簽名和照片。可以看到這裡擺放著冷熱冰的食材。超綿密、濃郁的芋頭塊。紅豆花生仁冷熱冰中的熱就是這一味，也就是熱騰騰的湯圓。店家的有販售冰品和熱食，基本款的綜合燒冷冰一碗是４０元。燒冷冰的吃法： 1. 不要攪拌 2. 從旁邊由下舀起來吃 3. 先吃湯圓燒冷冰很快的就完成了，一碗４０元其實比我想像中還要便宜一些。乍看之下會覺得這和一般的冰品沒什麼不同，感覺就是綜合配料的刨冰。冰品淋上糖水，吃起來不會太甜，而且刨冰吃起來有點粗粗的口感，比起雪花冰的細緻口感，我更喜歡這種！很喜歡他們的芋頭塊，而且非常阿莎力的給這麼大一顆，吃起來很濃郁、很綿密。裡面還有比較小顆的湯圓，吃得出來是手工的口感，另外還有紅豆和綠豆等配料。另外還有這個大顆的湯圓，裡面是有包餡料的，印象中裡面包的是花生餡料。雖然沒有吃到最有名的「正老牌冷熱冰」，但是我覺得阿倫冰店冷熱冰我就覺得很好吃了！可能是裡面的配料、綿密的芋頭、還有小湯圓及大湯圓都是我平常很喜歡的，加在一起更是完美來到潮州真的是要吃上一碗冷熱冰，兩個人吃一碗剛剛好，當作是飯後的冰品也是很棒的選擇。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.231.183.4 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/PingTung/M.1399711919.A.B1F.html

[食記] 屏東潮州｜必吃潮州冷熱冰 *阿倫冰店*

[食記] 屏東潮州｜必吃潮州冷熱冰阿倫冰店