[食記] 屏東東港黑食堂飯湯(在地人推薦的早餐)

看板PingTung (屏東)作者zine1215 (大口)時間5年前 (2019/03/18 22:49)推噓5(5推 0噓 3→)

留言8則, 6人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SZw_a58 ] 作者: zine1215 (大口) 看板: Food 標題: [食記] 屏東東港黑食堂飯湯(在地人推薦的早餐) 時間: Mon Mar 18 22:49:05 2019 餐廳名稱：黑食堂消費時間：2019年2月地址:屏東縣東港鎮鎮海路125號旁(金格子民宿旁，漁會托兒所圍牆邊) 電話:0937-683200、0989-231537 營業時間:6:30~13:30(農曆初一、十五固定公休，如遇假日順延) 彩色圖文版:https://zineblog.com.tw/blog/post/190228 來到東港，特色小吃除了肉粿之外，也推薦大家一定要來試試看在地人超愛的飯湯，據說以前東港的漁船出海捕魚，回來後賣剩的魚貨捨不得浪費，就會回家自行再加上幾樣配料煮成湯泡飯，就能讓一家大小都吃得飽足，可見飯湯是非常具有在地特色的美食!位於東港興海路上、金格子民宿旁的「東港黑食堂」，雖然只是路邊攤形式，但是深受在地人喜愛，銅板價就能吃得飽足又滿足，非常值得一試!飯湯有分為大、中、小三種尺寸，裡頭配料滿滿，像是魚丸、蝦猴、鮪魚塊、肉燥、魚板、筍子、蝦子等通通應有盡有，採用類似湯泡飯的方式享用，不僅每一口都能吃到不同配料的口感，搭配香氣十足的肉燥與溫潤順口的湯頭，每一口都是難忘的好滋味，連小朋友也吃的津津有味呢! 從小琉球回來後，我們便來到這間親戚極力推薦的「東港黑食堂」嚐嚐在地的早午餐飯湯；「東港黑食堂」沒有顯眼的招牌，我們也是開車來回個三趟才確認它的位置，雖說如此但還是很多在地朋友熟門熟路前往，其中以外帶居多，像是我們這種觀光客大概就是內用啦(笑)! 「東港黑食堂」就位於鎮海宮附近漁會托兒所圍牆旁，也就是鎮海路、興海路交叉路口附近，大家只要認得金格子民宿旁準沒錯! 「東港黑食堂」雖然沒有大大的店面，只是個路邊攤形式，但有遮蔽、有桌椅，天氣不熱的時候用餐起來其實也滿不錯的! 菜單，販售的品項滿多元的，通通都是銅板價，但我們眼裡只有飯湯(笑)~不過光是飯湯就有分為大、中、小三種，不管是大胃王或是小鳥胃都沒問題! 我們點了一個中碗、小碗的飯湯，看得出來中碗多了幾隻蝦子~其他配料好像大同小異! 隨手一撈，裡頭有魚丸、蝦猴、鮪魚塊、肉燥、魚板、筍子、蝦子等配料，一整晚好料滿滿，幾乎看不到底層的白飯啊! 整碗可說是料比飯多，每一口都能吃到鮪魚塊、筍子、肉燥或是蝦子等不同配料的多元口感，有點像是什錦飯的感覺~ 裡頭的白飯吃起來不是粥的口感，粒粒分明的白米飯吸附湯頭精華，吃起來鹹香帶點鮮美滋味，一整個好涮嘴! 小碗的看起來只比中碗的少了幾隻蝦子，其他配料大致上差不多~湯頭看起來清透喝起來其實很夠味，有點像是加了肉燥的古早味陽春麵湯頭，但又多了一股鮮美的海味，鹹香中又帶點鮮美甘甜的口感，算是溫潤和諧又順口的滋味，但就有一股讓人一口接一口的魔力，停不下來啊! 「東港黑食堂」雖然沒有華麗的店面，但是販售的飯湯料多實在，只要銅板價就能吃得飽足又滿足!非常建議大家來東港或是小琉球順遊的時候，可以來吃吃看別於以往的在地口味，每一口都能吃到豐富、多元又澎湃的好料，現在想起來還是回味無窮呢! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.68.210.57 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1552920548.A.148.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: zine1215 (219.68.210.57), 03/18/2019 22:49:35

[食記] 屏東東港 黑食堂飯湯(在地人推薦的早餐)

[食記] 屏東東港黑食堂飯湯(在地人推薦的早餐)