[食記] 六間健康餐盒店

看板PingTung (屏東)作者immortaIth (一摸)時間3年前 (2020/09/22 21:34)推噓22(22推 0噓 5→)

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分享一下六家最近吃的健康餐盒店，每家店最後會針對口味、份量給出主觀評分。【一】店家名稱：樸食健康概念餐官網：https://reurl.cc/Y6ex9a 營業時間：週一至週五 11:00-13:30，17:00-19:30 週六 11:00-13:30 週日未營業樸食在這六家餐盒店裡是我最早認識，也是吃過最多次的，提供外帶及外送（目前與foodpanda合作）服務，沒有內用座位，也提供line訂餐服務。自備容器可以折扣五元。 https://i.imgur.com/GgRFuXE.jpg

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碳水部份有五穀飯跟地瓜兩種選擇，也是我列出的這六家餐盒店中唯一提供純地瓜選項的，蒸地瓜很好吃是我常選的選項，但也比較容易售罄，五穀飯則是較普通。主食部分提供豬肉、牛肉、旗魚跟巴沙魚，醬汁則有照燒、蜂蜜芥末、味噌跟薑燒四種口味，我最喜歡的組合是薑燒豬肉跟味噌旗魚，旗魚跟巴沙魚在這種餐盒店算是比較少見的選擇，吃膩了可以換換口味。另外也有一些雞肉類可以選擇，大雞腿便當份量還蠻大的。想吃地瓜或是吃膩鯖魚跟鯛魚的日子很適合選擇它。美味程度★★★★★ 整體份量★★★★☆ 主食份量★★★★☆ 蔬菜份量★★★★☆ 【二】店家名稱：寓健餐盒官網：https://reurl.cc/GrA1nD 營業時間：週一至週五 10:30-13:30，16:30-19:30 週六 10:30-13:30 週日未營業上禮拜在林森路開幕的新店，與第一家「樸食」及鄰近的「叁壹-健康概念餐盒」距離相當近，儼然形成了大學附近的一個小小健康餐盒戰區。提供外帶及內用座位，空間可容納十幾位客人，內用空間很適合一、兩人安靜享用。另外也推出了line訂餐服務。 https://i.imgur.com/XW9QYTA.jpg

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煎鯛魚跟椒鹽雞腿排都很美味，肉類份量很足夠。寓健的五穀飯是這六家健康餐盒裡最好吃的，然而品質有些不穩定，有次我就吃到了比較硬沒煮很透的紫米，不是很喜歡那個口感。此外蛋還提供水煮蛋及玉子燒兩種形式，玉子燒是比較少見的，煎得也很好吃。美味程度★★★★★ 整體份量★★★★☆ 主食份量★★★★☆ 蔬菜份量★★★★☆ 【三】店家名稱：魚喵食舖官網：https://reurl.cc/4moxvj 營業時間：週一至週五中午週六、週日未營業魚喵食舖是一間外送餐盒店，沒有實體店面，屏東市區一個便當就能外送，對學生跟上班族來說都很方便。 https://i.imgur.com/dK2one7.jpg

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肉類選擇相當多，並且調味方式獨特，還有非常少見的手工漢堡排，選用低脂牛肉並且吃起來中心還有一些肉汁，滋味相當好。它的五穀飯是這六家裡第二好吃的，並且品質穩定。蔬菜有許多創意變化，例如使用自製青醬入菜，還有涼拌南瓜等很少見的菜色。比較明顯的缺點是菜量與其他健康餐盒店比起來少了些，那半個水煮蛋下甚至沒有菜。另外魚喵食舖也蠻喜歡使用水果入菜的，不喜歡吃水果的人可能要考慮到這點。很推薦給想要嘗試與一般健康餐盒不同風味的人。美味程度★★★★★ 整體份量★★★☆☆ 主食份量★★★★☆ 蔬菜份量★★☆☆☆ 【四】店家名稱：HOLY COW食堂-低gi便當官網：https://reurl.cc/Q3XMkZ 營業時間：週二至週五中午週一、週六、週日未營業 HOLY COW食堂跟「魚喵食舖」一樣，是一間純外送餐盒店，沒有實體店面，也是屏東市區一個便當就能外送。比較不一樣的是它的菜單是兩週公布一次，每天有三種主菜菜色可以選擇，每日都不同、是很有趣味的菜單。另外也提供蔬菜加量的選項，我每次都會加量。 https://i.imgur.com/ym5xjs3.jpg

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蔬菜份量是這六家裡最多的，吃起來相當有飽足感。不過剛開始吃這家店時，菜色裡出現了一些我不喜歡的豆製品、甚至還有土豆麵筋，跟老闆娘溝通後才去掉了這些加工製品。此外這間店的蔬菜油量對健康餐盒來說是稍微偏高的，夾完菜後可以看到在餐盒上留下一些油，但跟普通便當店比又沒有那麼油膩，所以還在忍受範圍內。如果喜歡吃很多蔬菜、大份量，選它就對了。美味程度★★★★★ 整體份量★★★★★ 主食份量★★★★☆ 蔬菜份量★★★★★ 【五】店家名稱：廚娘健康餐盒工作室官網：https://reurl.cc/Q3XMvM 營業時間：週一至週五中午週六、週日未營業這家店也是外送餐盒店，我只吃過三次便打入冷宮。 https://i.imgur.com/cxg3iC1.jpg

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飯煮得軟軟爛爛的，口感不甚好。蔬菜份量普通沒有到很多，有次還放了大塊的玉米（玉米不是蔬菜！）。另外主食也不太合我胃口，便沒有繼續訂餐了。美味程度★★☆☆☆ 整體份量★★★☆☆ 主食份量★★★☆☆ 蔬菜份量★★☆☆☆ 【六】店家名稱：柒拾肆手作精緻餐盒官網：https://reurl.cc/yg7qpO 營業時間：週一至週五 7:00-12:30，16:00-17:30 週六 10:00-12:30 週日未營業最後這家也是外送餐盒店，我目前只訂過一次餐。 https://i.imgur.com/VW4BKrh.jpg

鯖魚便當的鯖魚非常瘦，吃起來乾乾的很沒有滿足感。五穀飯還可以，蔬菜份量也還行，但看到玉米我就是不開心。鯖魚便當會推薦太平洋百貨後面小巷的便當店，又肥又香。美味程度★★☆☆☆ 整體份量★★★★☆ 主食份量★★★☆☆ 蔬菜份量★★★☆☆ 附註：文內提到的「叁壹」我也吃過，但不太喜歡它的水煮菜，主食份量也偏少（真的很少），已經很久沒去購買，因此沒有特別寫出來。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.180.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/PingTung/M.1600781642.A.5B8.html

推

BSH

09/22 21:44, 3年前 , 1^F

09/22 21:44, 1^F

湘稜軒不錯，有美味獨特的沾醬，但它的肉有裹粉處理，小扣分。我更愛它的豆花、豆漿跟味噌湯！ http://i.imgur.com/gXYA3Pf.jpg